Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Говя­жий язык счи­та­ет­ся дели­ка­те­сом. Кушать его мож­но про­сто в виде закус­ки, отва­рен­ный и поре­зан­ный кусоч­ка­ми, а мож­но при­го­то­вить салат из язы­ка. В этом рецеп­те я и рас­ска­жу, как это сде­лать. Ниче­го слож­но­го, а полу­ча­ет­ся вкус­но, соч­но и кра­си­во. Приступим!
Салат с языком — рецепт с фото

Для приготовления салата с языком, мы возьмём:

  • Язык говя­жий — 300 г (уже отва­рен­ный, очи­щен­ный и гото­вый к нарезке)
  • Листья сала­та или салат-микс — 200 г (в соста­ве могут быть: корн, рук­ко­ла, фриссе, айс­берг, рома­но, радич­чио, лол­ло россо)
  • Огу­рец све­жий — 2 шт. (сред­ние)
  • Май­о­нез — 4 ст. ложки
  • Лимон­ный сок — 1 ст. ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить вкусный салат с языком

  1. Отва­рен­ный и очи­щен­ный говя­жий язык наре­за­ем солом­кой, скла­ды­ва­ем в чашку.
  2. Огу­рец (мож­но почи­стить, если шкур­ка огур­ца слиш­ком жёст­кая) наре­за­ем круп­ной соломкой.
  3. Листья сала­та или салат-микс моем и сушим. Если у вас упа­ков­ка, кото­рую мыть не нуж­но, то сра­зу добав­ля­ем в чаш­ку. Если листья салат круп­ные — рвём рука­ми на полос­ки. Посколь­ку листья сала­та быст­ро завет­ри­ва­ют­ся и теря­ют све­жий вид и фор­му, салат необ­хо­ди­мо соби­рать перед непо­сред­ствен­ной пода­чей на стол.
  4. Гото­вим соус. Для это­го сме­ша­ем май­о­нез и сок лимо­на до одно­род­но­го состо­я­ния. Посо­лим, попер­чим и доба­вим в наш салат с язы­ком. Тща­тель­но пере­ме­ша­ем. Пере­кла­ды­ва­ем салат в салат­ник или вазу и пода­ем на стол. Съе­дать салат луч­ше в пер­вый день, посколь­ку огур­цы выде­ля­ют мно­го вла­ги, и на сле­ду­ю­щий день он будет уже некондиционный.

Вот так неслож­но при­го­то­вить дели­ка­тес­ный салат с языком.

У меня полу­чил­ся вот такой салатик:

Салат с языком готов!

При­ят­но­го аппетита!

Готовь­те с задо­ром, пода­вай­те от души!

Вам понра­вил­ся этот рецепт с фото, отзыв или статья? 

Пожа­луй­ста, оцените: 

Оцен­ка: / 5. Коли­че­ство оце­нок:

Ваша оцен­ка будет первой 

 
 

15 комментариев к рецепту «Салат с говяжьим языком»:

  1. светик says:

    пре­крас­ный вари­ант сала­та на новый год! буду гото­вить обя­за­тель­но – говя­жий язык уже купила 😉

  2. Эстер says:

    Мне не хва­ти­ло какой-то пикант­но­сти в этом сала­те. Я бы доба­ви­ла в заправ­ку дижон­ской гор­чи­цы, что­бы сде­лать вкус язы­ка более выра­зи­тель­ным. А так инте­рес­ные компоненты.

  3. мария says:

    обал­ден­ный салат из язы­ка! гото­ви­ла на рабо­ту на др все в вос­тор­ге. спа­си­бо большое.

  4. жанна says:

    а со сви­ным язы­ком мож­но сде­лать такой салат? спасибо

    • Да, Жан­на, исполь­зо­вать в этом сала­те сви­ной язык тоже мож­но. С насту­па­ю­щим Новым годом!

  5. Регина says:

    Сего­дня гото­ви­ла этот салат на день рож­де­ния сына. Все в вос­тор­ге – понра­ви­лось и гостям и сыну! Спа­си­бо вам за рецепт!

  6. Надежда says:

    Спа­си­бо, за рецепт! При­го­тов­лю на Новый год:))

  7. туяна says:

    в под­бор­ку моих ново­год­них сала­тов 😉 лайк!

  8. Нателла says:

    Иска­ла про­стой рецепт сала­та с язы­ком, что­бы мож­но было быст­ро при­го­то­вить – уже был отва­рен­ный говя­жий язык. Спа­си­бо боль­шое за рецепт – вкус­но!!! Гости оста­лись довольны!! !

  9. renata says:

    ням-ням­ский салатик! ))

  10. Жанна says:

    При­го­то­ви­ла этот салат на новый год. Вкус­но, по вку­су все хоро­шо соче­та­ет­ся. Мне не хва­ти­ло соли, но это лег­ко реша­ет­ся))) Спа­си­бо за отлич­ные рецепты!

  11. Лиля says:

    Я сам по себе язык как-то не очень люб­лю.… А вот в этом сала­те все орга­нич­но, на мой взгляд. Вкус мне понра­вил­ся! Бла­го­да­рю за рецепт!

  12. Ирина says:

    Делаю похо­жий салат из говя­жье­го язы­ка. Добав­ляю немно­го сыра на тёр­ке и наре­зан­ные попо­лам олив­ки. Очень вкусно!

  13. Зоя says:

    Спа­си­бо за рецепт – салат очень вкус­ный! Сам по себе язык не обла­да­ет выра­жен­ным вку­сом, ам вот ком­по­нен­ты сала­та вме­сте созда­ют отлич­ный ансамбль! Отлич­ный сайт у вас – кра­си­вые фото­гра­фии к рецеп­там, всё подроб­но рассказываете!

  14. Эльмира says:

    О! Что-то новень­кое – такой салат с язы­ком я еще не про­бо­ва­ла. Ута­щи­ла себе – бум пробовать 😉

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*