Салат из помидоров и огурцов с медовой заправкой

Салат из помидоров и огурцов с медовой заправкой

Секрет этого салата из помидоров и огурцов в его простоте и конечно же заправке на основе мёда. Я готовлю его в конце лета, потому что — это сезон свежих овощей и первого жидкого мёда, который потом, как известно, густеет. Ничего сложного в этом рецепте не будет — нарезать, заправить, перемешать. Начинаем готовить!

Рецепт с фото: салат из помидоров и огурцов с медовой заправкой

Для того, чтобы приготовить салат из огурцов и помидоров с медовой заправкой, нам понадобятся:

  • Свежие огурцы — 2 шт. (средние, тонкокорые)
  • Свежие помидоры — 2 шт. (крупные) или черри 4−6 шт.
  • Лук репчатый — 0,5 головки (лучше белый или красный — они не такие «злые»)
  • Кунжут — 1 ч. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Для соуса: Мёд 1 ст. ложка
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 ч. ложки

Как приготовить салат с помидорами, огурцами и медовой заправкой

  1. Овощи моем, лук чистим, кунжут немного поджариваем на сковородке, чтобы он приобрел характерный жареный вкус.
  2. Огурцы режем крупными кольцами. Помидоры — на четверти или половинки. Лук — тонкими полукольцами. Укладываем всё порционно или в общую миску (в зависимости от способа подачи салата).
  3. Готовим соус, смешивая все его ингредиенты: мёд, оливковое масло и лимонный сок. Можете добавить соль непосредственно в соус или же посолить отдельно.
  4. Заправляем салат нашим медовым соусом, перемешиваем непосредственно перед подачей, а сверху посыпаем кунжутом.

Наш салат из огурцов и помидоров с медовой заправкой готов!

Этот салат прекрасно подходит для ужина на даче, шашлыку или барбекю.

Салат из помидор и огурцов с медовой заправкой готов!

Приятного аппетита!

Готовьте с радостью, подавайте с улыбкой!

Салат из помидоров и огурцов с медовой заправкой 4.81/5 (96.19%) 21 оценка

 
Поделитесь рецептом Салат из помидоров и огурцов с медовой заправкой в социальных сетях:

комментария 3

  1. Ольга прокомментировал:

    Какой яркий салатик! Прямо слюнки потекли! Ушла готовить… ✓✓✓

  2. Ритуля прокомментировал:

    Какие яркие помидорки черри у вас на фото в рецепте. Давно таких не видела… Должно быть, очень вкусный салат! Попробую как-нибудь приготовить.

  3. Римма прокомментировал:

    Заправка отличная! Подходит ко вкусу овощей. Благодарю — выручили, а то сметана ии майонез уже как-то надоели…

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*