Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Удивите гостей и домашних, приготовив необычные по вкусу рулетики по этому рецепту. Сочетание сливочного вкуса сыра Бри, нежного Прошутто и ароматного клубничного соуса никого не оставит равнодушным. Блюдо очень праздничное и по виду, и по содержанию, так что подходит для различных поводов. Итак, за дело!

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Для приготовления рулетиков из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом нам понадобятся

  • Упаковка итальянской ветчины Прошутто (или другой подобной)
  • Сыр Бри — 150−200 г
  • Свежая клубника — 100 г
  • Сахар — 1 ст. ложка (лучше использовать сахарную пудру)
  • Оливковое масло

Как приготовить закуску: рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

  1. Открываем упаковку Прошутто, разделяем полоски ветчины. Можно разрезать их пополам в длину, а можно не разрезать и использовать целиком, чтобы лучше завернуть рулетики.
  2. Сыр Бри необходимо нарезать небольшими брусочками или секторами, если вы используете формованный сыр.
  3. Заворачиваем сыр в ветчину Прошутто в виде рулетиков. Если вы не разрезали ветчину, можно сделать не рулетики, а конвертики, полностью обернув сыр ветчиной.
  4. Разогреваем на сковородке небольшое количество оливкового масла. И обжариваем рулетики с двух сторон по паре минут, не больше, чтобы ветчина не подгорела и не стала сухой.
  5. Выкладываем рулетики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.
  6. Пока рулетики остывают — готовим соус. Клубнику перетираем с сахарной пудрой, чтобы получился однородный соус, и сахар полностью растворился. Пару клубничек можно оставить для украшения.
  7. Всё готово. Рулетики аккуратно выкладываем на блюдо, в котором будем подавать на стол, сверху поливаем небольшим количеством соуса и украшаем порезанными ягодами клубники. Для украшения можно также использовать мяту, петрушку или рукколу, чтобы блюдо выглядело контрастно. Оставшийся соус можно подать в соуснице.

Вот так несложно можно приготовить вкусную и красивую закуску из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом к праздничному столу.

За фото к данному рецепту благодарю Pol-linkу 😉

Готовьте креативно, подавайте с душой!

Приятного аппетита!

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом 5.00/5 (100.00%) 132 оценки

 
 
Понравился рецепт? → Поблагодарите автора
 
Поделитесь рецептом Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом в социальных сетях:

комментариев 9

  1. Элла прокомментировал:

    Хоть сейчас бри и прошутто под санкциями, но можно привезти все эти вкусняшки в чемодане и приготовить эту закуску дома! Спасибо за рецепт 😉

  2. Эрл Грэй прокомментировал:

    Интересная закуска — выглядит просто потрясающе, да и сочетание сыра и прошутто с клубникой поистине для гурманов! Спасибо за рецепт — буду пробовать 😉

  3. Hägerta прокомментировал:

    Gotovila vecherom takyu zakusku. Gosti ponravilos i esche hoteli. Spasibo za etot recept!

  4. Алина прокомментировал:

    Прекрасная закуска — дорогая и вкусная! Для званого ужина клубника, сыр бри и прошутто — самое оно! Готовила вчера. Украсила листочками зеленого базилика — дополняет и вкус самой закуски)))
    Спасибо вам за идею и рецепт!

  5. Нина прокомментировал:

    Очень аппетитная закусочка! Представляю, какой аромат от клубничного соуса, а уж о вкусовом сочетании бри и прошутто и говорить не приходится! Спасибо за идею и рецепт — будем подавать теперь такие закуски в нашем кафе 😉

  6. Vera прокомментировал:

    Прекрасная яркая и вкусная закуска! Очень необычное сочетание вкусов и подача.
    Спасибо вам за рецепт!))

  7. Лиля И. прокомментировал:

    Приготовила на Новый год такие рулетики из прошутто! Супер!!! Соус просто нереальный!
    Спасибо за рецепт! С Новым годом!)))

  8. Stephie прокомментировал:

    Очень необычное и вкусное блюдо — я видела как-то похожий рецепт в кулинарном журнале. Однажды даже приготовила. Сочетание мяса, сыра и клубничного соуса — это просто вершина вкуса!

  9. Инна прокомментировал:

    Роскошный рецепт! Я живу в Италии, но даже здесь такого не пробовала… Вчера удивила гостей, среди которых были и местные)) Всем очень понравилось прошутто с мягким сыром и клубничным соусом! Спасибо вам за рецепт!

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*