Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом
Удивите гостей и домашних, приготовив необычные по вкусу рулетики по этому рецепту. Сочетание сливочного вкуса сыра Бри, нежного Прошутто и ароматного клубничного соуса никого не оставит равнодушным. Блюдо очень праздничное и по виду, и по содержанию, так что подходит для различных поводов. Итак, за дело!
Для приготовления рулетиков из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом нам понадобятся
- Упаковка итальянской ветчины Прошутто (или другой подобной)
- Сыр Бри — 150–200 г
- Свежая клубника — 100 г
- Сахар — 1 ст. ложка (лучше использовать сахарную пудру)
- Оливковое масло
Как приготовить закуску: рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом
- Открываем упаковку Прошутто, разделяем полоски ветчины. Можно разрезать их пополам в длину, а можно не разрезать и использовать целиком, чтобы лучше завернуть рулетики.
- Сыр Бри необходимо нарезать небольшими брусочками или секторами, если вы используете формованный сыр.
- Заворачиваем сыр в ветчину Прошутто в виде рулетиков. Если вы не разрезали ветчину, можно сделать не рулетики, а конвертики, полностью обернув сыр ветчиной.
- Разогреваем на сковородке небольшое количество оливкового масла. И обжариваем рулетики с двух сторон по паре минут, не больше, чтобы ветчина не подгорела и не стала сухой.
- Выкладываем рулетики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.
- Пока рулетики остывают — готовим соус. Клубнику перетираем с сахарной пудрой, чтобы получился однородный соус, и сахар полностью растворился. Пару клубничек можно оставить для украшения.
- Всё готово. Рулетики аккуратно выкладываем на блюдо, в котором будем подавать на стол, сверху поливаем небольшим количеством соуса и украшаем порезанными ягодами клубники. Для украшения можно также использовать мяту, петрушку или рукколу, чтобы блюдо выглядело контрастно. Оставшийся соус можно подать в соуснице.
Вот так несложно можно приготовить вкусную и красивую закуску из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом к праздничному столу.
За фото к данному рецепту благодарю Pol-linkу 😉
Готовьте креативно, подавайте с душой!
Приятного аппетита!
Выглядит бомбически! Бри, прошутто, клубничный соус – отличная компания для белого сухого мне кажется))
должно быть очень вкусно. аж слюни потекли
выглядят рулетики роскошно! представляю, какие они на вкус – прошутто, нежный сыр и необычный соус. все, буду точно готовить на праздничный новогодний стол!
На новый год такие рулетики точно станут хитом! Сохранила себе.
с шампанским брют такие рулетики просто мечта! спасибо за рецепт!))
неординарное блюдо! думаю, такие рулетики отлично будут смотреться на новогоднем столе. с наступающим!
Очень красивый и вкусный аппетайзер! Бри и Прошутто отлично сочетаются по вкусу, а соус просто бомба!!!
роскошная закуска! @_@
что за праздник, что за чудо -
ваш рулет из бри с прошутто!
very tasty! :)))
Очень изысканное блюдо получилось! Я украсила листиками зелёного базилика на контрасте. Подруги в восторге! Спасибо за рецепт!
Бомбическая вкуснятинааааа! Мне тут прошутто и бри привезли друзья, а клубнику сам купил. 🙂 Получилось ооооочень преочень! Спасибо! Я бы и так конечно съел, но эстетику еще никто не отменял 🙂
Haute cuisine! Обожаю эту закуску! 🙂
Должно быть, очень вкусно, ведь даже ингредиенты по отдельности очень даже – прошутто, сыр бри и клубника… Просто пальчики оближешь!!)))
Роскошная закуска! Бокал вина в придачу и вечер удался! Спасибо!!!
Прошутто с бри и так вкусно, а если еще и соус из клубники, то это вообще праздник вкуса!!! Спасибо за рецепт!
Сплошная санкционка.… Но, должно быть, очень вкусно! Сыр Бри, прошутто, клубника! Ммммммм.…
На Рождество были в Италии. Нашли с мужем ваш рецепт и решили попробовать приготовить.)) Всё получилось очень вкусно. На следующий день повторили, благо, что все продукты были под рукой! Спасибо за рецепт! Бри с прошутто и клубничным соусом – это очень вкусно!!! Прямо няшка-няшка!)))
Рецепт просто бомба! Такие рулетики с сыром, Прошутто и клубничным соусом очень вкусные. Готовила в выходные и думаю повторить на новый год 😉 Спасибо вам за оригинальный рецепт!
Роскошный рецепт! Я живу в Италии, но даже здесь такого не пробовала… Вчера удивила гостей, среди которых были и местные)) Всем очень понравилось прошутто с мягким сыром и клубничным соусом! Спасибо вам за рецепт!
Очень необычное и вкусное блюдо — я видела как-то похожий рецепт в кулинарном журнале. Однажды даже приготовила. Сочетание мяса, сыра и клубничного соуса — это просто вершина вкуса!
Приготовила на Новый год такие рулетики из прошутто! Супер!!! Соус просто нереальный!
Спасибо за рецепт! С Новым годом! )))
Прекрасная яркая и вкусная закуска! Очень необычное сочетание вкусов и подача.
Спасибо вам за рецепт! ))
Очень аппетитная закусочка! Представляю, какой аромат от клубничного соуса, а уж о вкусовом сочетании бри и прошутто и говорить не приходится! Спасибо за идею и рецепт — будем подавать теперь такие закуски в нашем кафе 😉
Прекрасная закуска – дорогая и вкусная! Для званого ужина клубника, сыр бри и прошутто – самое оно! Готовила вчера. Украсила листочками зеленого базилика – дополняет и вкус самой закуски)))
Спасибо вам за идею и рецепт!
Gotovila vecherom takyu zakusku. Gosti ponravilos i esche hoteli. Spasibo za etot recept!
Интересная закуска – выглядит просто потрясающе, да и сочетание сыра и прошутто с клубникой поистине для гурманов! Спасибо за рецепт – буду пробовать 😉
Хоть сейчас бри и прошутто под санкциями, но можно привезти все эти вкусняшки в чемодане и приготовить эту закуску дома! Спасибо за рецепт 😉