Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Уди­ви­те гостей и домаш­них, при­го­то­вив необыч­ные по вку­су руле­ти­ки по это­му рецеп­ту. Соче­та­ние сли­воч­но­го вку­са сыра Бри, неж­но­го Про­шут­то и аро­мат­но­го клуб­нич­но­го соуса нико­го не оста­вит рав­но­душ­ным. Блю­до очень празд­нич­ное и по виду, и по содер­жа­нию, так что под­хо­дит для раз­лич­ных пово­дов. Итак, за дело!

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Для приготовления рулетиков из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом нам понадобятся

  • Упа­ков­ка ита­льян­ской вет­чи­ны Про­шут­то (или дру­гой подобной)
  • Сыр Бри — 150–200 г
  • Све­жая клуб­ни­ка — 100 г
  • Сахар — 1 ст. лож­ка (луч­ше исполь­зо­вать сахар­ную пудру)
  • Олив­ко­вое масло

Как приготовить закуску: рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

  1. Откры­ва­ем упа­ков­ку Про­шут­то, раз­де­ля­ем полос­ки вет­чи­ны. Мож­но раз­ре­зать их попо­лам в дли­ну, а мож­но не раз­ре­зать и исполь­зо­вать цели­ком, что­бы луч­ше завер­нуть рулетики.
  2. Сыр Бри необ­хо­ди­мо наре­зать неболь­ши­ми бру­соч­ка­ми или сек­то­ра­ми, если вы исполь­зу­е­те фор­мо­ван­ный сыр.
  3. Заво­ра­чи­ва­ем сыр в вет­чи­ну Про­шут­то в виде руле­ти­ков. Если вы не раз­ре­за­ли вет­чи­ну, мож­но сде­лать не руле­ти­ки, а кон­вер­ти­ки, пол­но­стью обер­нув сыр ветчиной.
  4. Разо­гре­ва­ем на ско­во­род­ке неболь­шое коли­че­ство олив­ко­во­го мас­ла. И обжа­ри­ва­ем руле­ти­ки с двух сто­рон по паре минут, не боль­ше, что­бы вет­чи­на не под­го­ре­ла и не ста­ла сухой.
  5. Выкла­ды­ва­ем руле­ти­ки на бумаж­ное поло­тен­це, что­бы изба­вить­ся от остат­ков масла.
  6. Пока руле­ти­ки осты­ва­ют — гото­вим соус. Клуб­ни­ку пере­ти­ра­ем с сахар­ной пуд­рой, что­бы полу­чил­ся одно­род­ный соус, и сахар пол­но­стью рас­тво­рил­ся. Пару клуб­ни­чек мож­но оста­вить для украшения.
  7. Всё гото­во. Руле­ти­ки акку­рат­но выкла­ды­ва­ем на блю­до, в кото­ром будем пода­вать на стол, свер­ху поли­ва­ем неболь­шим коли­че­ством соуса и укра­ша­ем поре­зан­ны­ми яго­да­ми клуб­ни­ки. Для укра­ше­ния мож­но так­же исполь­зо­вать мяту, пет­руш­ку или рук­ко­лу, что­бы блю­до выгля­де­ло кон­траст­но. Остав­ший­ся соус мож­но подать в соуснице.

Вот так неслож­но мож­но при­го­то­вить вкус­ную и кра­си­вую закус­ку из Про­шут­то с сыром Бри под клуб­нич­ным соусом к празд­нич­но­му столу.

За фото к дан­но­му рецеп­ту бла­го­да­рю Pol-linkу 😉

Готовь­те кре­а­тив­но, пода­вай­те с душой!

При­ят­но­го аппетита!

Вам понра­вил­ся этот рецепт с фото, отзыв или статья? 

Пожа­луй­ста, оцените: 

Оцен­ка: / 5. Коли­че­ство оце­нок:

Ваша оцен­ка будет первой 

 
 

27 комментариев к рецепту «Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом»:

  1. Карен says:

    Выгля­дит бом­би­че­ски! Бри, про­шут­то, клуб­нич­ный соус – отлич­ная ком­па­ния для бело­го сухо­го мне кажется))

  2. роман says:

    долж­но быть очень вкус­но. аж слю­ни потекли

  3. аннелия says:

    выгля­дят руле­ти­ки рос­кош­но! пред­став­ляю, какие они на вкус – про­шут­то, неж­ный сыр и необыч­ный соус. все, буду точ­но гото­вить на празд­нич­ный ново­год­ний стол! 

  4. Даша says:

    На новый год такие руле­ти­ки точ­но ста­нут хитом! Сохра­ни­ла себе.

  5. аврора says:

    с шам­пан­ским брют такие руле­ти­ки про­сто меч­та! спа­си­бо за рецепт!))

  6. эмма says:

    неор­ди­нар­ное блю­до! думаю, такие руле­ти­ки отлич­но будут смот­реть­ся на ново­год­нем сто­ле. с наступающим!

  7. Романо says:

    Очень кра­си­вый и вкус­ный аппе­тай­зер! Бри и Про­шут­то отлич­но соче­та­ют­ся по вку­су, а соус про­сто бомба!!!

  8. gerda says:

    рос­кош­ная закус­ка! @_@

  9. рифмоплёт says:

    что за празд­ник, что за чудо -
    ваш рулет из бри с прошутто!
    very tasty! :)))

  10. Эллина says:

    Очень изыс­кан­ное блю­до полу­чи­лось! Я укра­си­ла листи­ка­ми зелё­но­го бази­ли­ка на кон­тра­сте. Подру­ги в вос­тор­ге! Спа­си­бо за рецепт!

  11. Михаил says:

    Бом­би­че­ская вкус­ня­ти­нааааа! Мне тут про­шут­то и бри при­вез­ли дру­зья, а клуб­ни­ку сам купил. 🙂 Полу­чи­лось ооооочень пре­очень! Спа­си­бо! Я бы и так конеч­но съел, но эсте­ти­ку еще никто не отменял 🙂

  12. Стивен says:

    Haute cuisine! Обо­жаю эту закуску! 🙂

  13. Kirill says:

    Долж­но быть, очень вкус­но, ведь даже ингре­ди­ен­ты по отдель­но­сти очень даже – про­шут­то, сыр бри и клуб­ни­ка… Про­сто паль­чи­ки оближешь!!)))

  14. Серж says:

    Рос­кош­ная закус­ка! Бокал вина в при­да­чу и вечер удал­ся! Спасибо!!!

  15. Лана says:

    Про­шут­то с бри и так вкус­но, а если еще и соус из клуб­ни­ки, то это вооб­ще празд­ник вку­са!!! Спа­си­бо за рецепт!

  16. Валерий says:

    Сплош­ная санк­ци­он­ка.… Но, долж­но быть, очень вкус­но! Сыр Бри, про­шут­то, клуб­ни­ка! Ммммммм.…

  17. Кира says:

    На Рож­де­ство были в Ита­лии. Нашли с мужем ваш рецепт и реши­ли попро­бо­вать при­го­то­вить.)) Всё полу­чи­лось очень вкус­но. На сле­ду­ю­щий день повто­ри­ли, бла­го, что все про­дук­ты были под рукой! Спа­си­бо за рецепт! Бри с про­шут­то и клуб­нич­ным соусом – это очень вкус­но!!! Пря­мо няшка-няшка!)))

  18. AngeL says:

    Рецепт про­сто бом­ба! Такие руле­ти­ки с сыром, Про­шут­то и клуб­нич­ным соусом очень вкус­ные. Гото­ви­ла в выход­ные и думаю повто­рить на новый год 😉 Спа­си­бо вам за ори­ги­наль­ный рецепт!

  19. Инна says:

    Рос­кош­ный рецепт! Я живу в Ита­лии, но даже здесь тако­го не про­бо­ва­ла… Вче­ра уди­ви­ла гостей, сре­ди кото­рых были и мест­ные)) Всем очень понра­ви­лось про­шут­то с мяг­ким сыром и клуб­нич­ным соусом! Спа­си­бо вам за рецепт!

  20. Stephie says:

    Очень необыч­ное и вкус­ное блю­до — я виде­ла как-то похо­жий рецепт в кули­нар­ном жур­на­ле. Одна­жды даже при­го­то­ви­ла. Соче­та­ние мяса, сыра и клуб­нич­но­го соуса — это про­сто вер­ши­на вкуса!

  21. Лиля И. says:

    При­го­то­ви­ла на Новый год такие руле­ти­ки из про­шут­то! Супер!!! Соус про­сто нереальный!
    Спа­си­бо за рецепт! С Новым годом! )))

  22. Пре­крас­ная яркая и вкус­ная закус­ка! Очень необыч­ное соче­та­ние вку­сов и подача.
    Спа­си­бо вам за рецепт! ))

  23. Нина says:

    Очень аппе­тит­ная заку­соч­ка! Пред­став­ляю, какой аро­мат от клуб­нич­но­го соуса, а уж о вку­со­вом соче­та­нии бри и про­шут­то и гово­рить не при­хо­дит­ся! Спа­си­бо за идею и рецепт — будем пода­вать теперь такие закус­ки в нашем кафе 😉

  24. Алина says:

    Пре­крас­ная закус­ка – доро­гая и вкус­ная! Для зва­но­го ужи­на клуб­ни­ка, сыр бри и про­шут­то – самое оно! Гото­ви­ла вче­ра. Укра­си­ла листоч­ка­ми зеле­но­го бази­ли­ка – допол­ня­ет и вкус самой закуски)))
    Спа­си­бо вам за идею и рецепт!

  25. Hägerta says:

    Gotovila vecherom takyu zakusku. Gosti ponravilos i esche hoteli. Spasibo za etot recept!

  26. Эрл Грэй says:

    Инте­рес­ная закус­ка – выгля­дит про­сто потря­са­ю­ще, да и соче­та­ние сыра и про­шут­то с клуб­ни­кой поис­ти­не для гур­ма­нов! Спа­си­бо за рецепт – буду пробовать 😉

  27. Элла says:

    Хоть сей­час бри и про­шут­то под санк­ци­я­ми, но мож­но при­вез­ти все эти вкус­няш­ки в чемо­дане и при­го­то­вить эту закус­ку дома! Спа­си­бо за рецепт 😉

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*