Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет»

Салат «Гранатовый браслет» безусловно станет украшением любого праздничного стола. Он прост в приготовлении и получается очень вкусным! Поскольку салат состоит практически из одних овощей, он не тяжелый, а гранат делает его вкус необычным. Я готовлю «Гранатовый браслет» обычно на Новый год, так как выглядит он очень эффектно, а съедается с большим удовольствием! в этом рецепте всё просто — за дело!

Салат «Гранатовый браслет»

Для приготовления «Гранатового браслета» нам понадобятся:

  • Свекла – 1 шт. (крупная, сладкая)
  • Картофель – 2-3 шт. (средние)
  • Куриное филе – 500 г (лучше всего грудка, можно использовать индейку)
  • Лук репчатый — 0,5 средней головки
  • Морковь — 2 шт.
  • Майонез — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Гранат – 1 шт. (с мягкими косточками — есть такой сорт)
  • Соль

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»

  1. Свеклу, картофель, морковь отвариваем. Можно варить всё вместе, главное — учитывать время варки. Морковь достаем через полчаса, картофель через 40-45 минут, а свекле даем повариться около часа. Овощи остудим и натрём на терке. Это позволит нашему «Гранатовому браслету» быть более мягким.
  2. Филе курицы или индейки тоже отварим в подсоленной воде 40-45 минут. Остудим. Порежем мелкими кубиками.
  3. Яйца отварим. Остудим. Потрём на терке.
  4. Лук порежем полукольцами и замаринуем на 15 минут в уксусе: на 250 мл (1 стакан) воды 1 ст. ложка столового уксуса. Это позволит избавиться от запаха и сделает лук мягким и вкусным.
  5. Гранат очистим от кожуры, белых прослоек и аккуратно отшелушим все семена.
  6. В центр большого круглого плоского блюдо ставим стакан, чтобы создать впечатление браслета.
  7. Далее укладываем вокруг стакана все ингредиенты салата слоями, промазывая каждый майонезом:
    1. Свекла
    2. Мясо курицы
    3. Лук
    4. Картофель
    5. Морковь
    6. Яйцо
    7. Семена граната
  8. Салат должен постоять хотя бы несколько часов, чтобы пропитаться. В идеале готовьте салат накануне дня подачи и храните его в холодильнике.

Салат «Гранатовый браслет» готов.

Перед подачей на стол стакан убирается и получается вот такая красота:

Салат «Гранатовый браслет» готов!

Приятного аппетита!

Готовьте с усердием, подавайте с лёгкостью!

Салат «Гранатовый браслет» 5.00/5 (100.00%) 124 оценки

 
 
Понравился рецепт? → Поблагодарите автора
 
Поделитесь рецептом Салат «Гранатовый браслет» в социальных сетях:

комментариев 6

  1. Inna прокомментировал:

    Красивый салат — это бесспорно!
    Я в Гранатовый браслет, помимо ваших компонентов, добавляю ещё тертый на терке сыр. Так салат получается ещё вкуснее — советую попробовать 😉

  2. Ирина прокомментировал:

    Мне тоже очень нра Гранатовый браслет, но я готовлю его чуть по другому рецепту — на специальном блюде с вырезом по центру. Стакан и не нужен. И в последние годы стало сложно найти гранат без косточек…
    А так очень вкусный и красивый салат!

  3. Татьяна М. прокомментировал:

    Ела такой салат однажды в гостях. Даже не знала, что он называется Гранатовый браслет 🙂 Мне очень понравилось. Наверное приготовлю на новогодние праздники)))

  4. Жанна прокомментировал:

    Салат Гранатовый браслет — это самый любимый салат в нашей семье! Рецепт точь-в-точь как у вас 😉 На Новый год он снова у нас на столе! С наступающим!

  5. Людмила прокомментировал:

    Давно хотела попробовать приготовить салат Гранатовый браслет, но руки дошли только сейчас. Найти гранат в такое время года оказалось сложно, но можно))) В итоге, у меня получился вкусный и красивый салат! А все просто в восток от вкуса — действительно очень необычно))
    Спасибо вам за рецепт Гранатового браслета и прекрасный сайт Булочка.ру!

  6. Мэри прокомментировал:

    Буду готовить салат Гранатовый браслет на новый год — решено! Уже сейчас подбираю рецепты, чтобы все получилось без спешки 😉 Салат очень вкусный!!! Ваш вариант мне понравился, Денис, простотой ингредиентов и легкостью приготовления! Спасибо!

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*