Салат из редиски, сельдерея и яблока

Салат из редиски, сельдерея и яблока

Этот салат пол­но­стью дие­ти­че­ский, пото­му что основ­ных ингре­ди­ен­тов в его соста­ве все­го три: редис, стеб­ли сель­де­рея и ябло­ко. Заправ­ка тоже очень лёг­кая, без май­о­не­за и лиш­них жиров, поэто­му сала­тик полу­ча­ет­ся по сути пост­ный, но при этом вкус­ный и сыт­ный. Начинаем 😉

Салат из редиски, сельдерея и яблока

Чтобы приготовить салат из редиски, сельдерея и яблока, мы возьмём:

  • Редис — 300 г (без бот­вы, толь­ко плоды)
  • Сель­де­рей — 3 стеб­ля (они долж­ны быть упру­ги­ми, хрустящими)
  • Ябло­ко — 2 шт. (луч­ше подой­дут кис­ло-слад­ких сор­тов, цвет на ваш выбор)
  • Для заправ­ки: Мас­ло олив­ко­вое — 3 ст. ложки
  • Сок поло­ви­ны сред­не­го лимона
  • Мёд — 1 ст. лож­ка (луч­ше исполь­зо­вать жид­кий, что­бы пол­но­стью рас­тво­рил­ся в соусе)
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить салат из редиса, стеблей сельдерея и яблока

  1. Салат луч­ше делать в общей чаш­ке, поэто­му тща­тель­но моем все ингре­ди­ен­ты и нарезаем.
  2. Редис очи­ща­ем от хво­сти­ков, режем попо­лам, а затем полу­коль­ца­ми тонко-тонко.
  3. Сель­де­рей наре­за­ем тон­ки­ми полукольцами.
  4. Ябло­ко мож­но почи­стить, а мож­но не сни­мать кожу­ру, если она не слиш­ком жёст­кая. Режем яблоч­ки соломкой.
  5. Все ингре­ди­ен­ты в чаш­ке пере­ме­ши­ва­ем и гото­вим соус. Для это­го сме­ша­ем олив­ко­вое мас­ло, сок лимо­на и мёд. Добав­ля­ем соус в салат и тща­тель­но пере­ме­ши­ва­ем. Солим и пер­чим непо­сред­ствен­но перед пода­чей, что­бы не было лиш­не­го сока.

И вот наш салат с редис­кой, сель­де­ре­ем и ябло­ком готов!

Вот что полу­чи­лось у меня:

Салат с редиской, сельдереем и яблоком готов!

При­ят­но­го аппетита!

Готовь­те с вдох­но­ве­ни­ем, пода­вай­те с душой!

Вам понра­вил­ся этот рецепт с фото, отзыв или статья? 

Пожа­луй­ста, оцените: 

Оцен­ка: / 5. Коли­че­ство оце­нок:

Ваша оцен­ка будет первой 

 
 

13 комментариев к рецепту «Салат из редиски, сельдерея и яблока»:

  1. Роман says:

    Сижу на ПП, ваш салат с сель­де­ре­ем и редис­кой очень выру­чил. Спасибо!

  2. Вероника says:

    Класс­ный весен­ний сала­тик – уже пошел редис. Вкус­но и полезно!

  3. пана says:

    такой све­жий весен­ний салат! нам очень понра­вил­ся, толь­ко мно­го не делай­те – он дол­го не хра­нит­ся . редис­ка в любом сала­те вкусна!

  4. Аврора says:

    Лёг­кий сала­тик! Спа­си­бо боль­шое за идею и рецепт! Обед удал­ся, как говорится 😉

  5. анита says:

    редис­ка и сель­де­рей отлич­но дру­жат в этом сала­те! часто дела­ем его на даче. спа­си­бо вам за рецепт!

  6. юля says:

    Весен­ний сала­тик – яркий и легкий!

  7. Эльза says:

    мне очень понра­ви­лось необыч­ное соче­та­ние реди­са и сель­де­рея! све­жо и сочно!

  8. Дмитрий says:

    Люб­лю всю зелень, поэто­му салат очень понра­вил­ся! Сель­де­рей сам по себе про­сто очень полез­ный, а в это сала­те отлич­ное соче­та­ние ингре­ди­ен­тов! Благодарю!

  9. саша says:

    про­сто, вкус­но, красиво

  10. я бы назва­ла этот салат «вес­на», пото­му что он очень све­жий, из про­стых ово­щей и фрук­тов, и по цве­ту очень яркий, как листва, кото­рая толь­ко рас­пус­ка­ет­ся… спа­си­бо за рецепт!

  11. лилия says:

    редис­ка и сель­де­рей очень полез­ны. отлич­ный салат! спс за рецептик!

  12. Томила says:

    Све­жий, хру­стя­щий и очень-очень вкус­ный сала­тик полу­чил­ся! Обо­жаю редис­ку, осо­бен­но в соче­та­нии с дру­ги­ми фрук­та­ми и ово­ща­ми. Спа­си­бо за идею и рецепт 😉

  13. Amina says:

    Заме­ча­тель­ный весен­ний салат! Ябло­ко и редис отлич­но соче­та­ют­ся, а сель­де­рей добав­ля­ет хру­ста и свежести!
    Спа­си­бо за рецепт!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*