Салат с семгой и креветками

Салат с семгой и креветками

Салатов с креветками и разной рыбой существует великое множество. И заправка в них разная: от лимонного сока до сложных соусов с различными ингредиентами. Я же предлагаю приготовить несложный, но крайне вкусный салатик с сёмгой и креветками.

Салат с семгой и креветками

Для салата с семгой и креветками, нам понадобятся

  • Креветки — 600 г
  • Семга — 150 г (лучше использовать слабосоленую и можно подкопченную)
  • Сыр — 100 г (полутвердый)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Томаты свежие — 2 шт. (средние)
  • Маслины без косточек — 10−15 шт.
  • Майонез для заправки — 100 г
  • Зелень петрушки и укропа — для украшения
  • Кедровые орешки — горсть
  • Лавровый лист, перец черный горошком, соль — для варки креветок

Этапы приготовления салата с семгой и креветками:

  1. Сначала отварим креветки. Я использовал тигровые — они сочнее и салат получается вкусным. Важно не переварить креветки, чтобы они не стали резиновыми. В кипяток добавим несколько горошин черного перца, 1 лавровый лист и 1 ст. ложку соли на 1,5 литра воды. Высыпаем креветки и варим до закипания. Креветки должны покраснеть — это и является индикатором их готовности.
  2. Сваренные креветки откидываем на дуршлаг, даем стечь, остужаем и очищаем.
  3. Параллельно с варкой креветок следует отварить яйца. Через 10 минут сольем воду, остудим их, очистим и мелко порежем.
  4. Далее натрем сыр на крупной терке.
  5. Остывшие креветки нарезаем кубиками — креветку на несколько частей. Смешиваем с сыром и яйцом, добавляем майонез. Готовим блюдо, в котором будем подавать салат к столу. Выкладываем получившуюся креветочно-сырную массу ровным слоем на блюдо.
  6. Пришло время разделать семгу. Очистить её и нарезать тонкими ломтиками 1,5−3 мм шириной, 3−5 см длиной и выложить на блюдо поверх массы из креветок.
  7. Следующим слоем будут помидоры. Берем острый нож, разрезаем помидор на 4 части, избавляемся от жестких оснований, а затем каждую часть тонко-тонко шинкуем и укладываем поверх семги.
  8. Пришло время нарезать тонкими 1−2 мм колечками маслины и украсить салат сверху.
  9. Мелко порубленная зелень и поджаренные кедровые орешки помогут нам и украсить салат, и дополнить его замечательным вкусом и ароматом. Дальнейшее украшение салата — на ваш вкус и фантазию 😉

Вот так несложно, но достаточно быстро можно приготовить деликатесный салат с семгой и креветками.

Салат с сёмгой и креветками готов!

Приятного аппетита!

Салат с семгой и креветками 4.97/5 (99.42%) 139 оценок

 
 
Понравился рецепт? → Поблагодарите автора
 
Поделитесь рецептом Салат с семгой и креветками в социальных сетях:

комментария 22

  1. nastya прокомментировал:

    Готовила такой салат мужу на юбилей, всем очень понравился! В ход пошли обычные креветки и было очень вкусно. Думаю воспользуюсь рецептом еще раз на новый год.

  2. Ula прокомментировал:

    Приготовила этот салатик на новый год — просто объедение! Такое вкусное сочетание рыбы, креветок, сыра и кедровых орешков, что все гости начали спрашивать рецепт. Я их отправила к вам на сайт 🙂 Спасибо большое! 😉

    • Денис прокомментировал:

      Да, Ula, салатик получается очень вкусным и красивым. А уж кедровые орешки улучшают вкус многих блюд 😉

  3. Зарина прокомментировал:

    На восьмое марта такой салат пошёл на ура! Сочетание креветок, семги, сыра, кедровых орешек и помидор просто волшебное. Спасибо за рецепт, он уже в моей кулинарной книге! 🙂

    • Денис прокомментировал:

      Спасибо вам большое за теплый отзыв, Зарина! Салат с креветками и семгой действительно хит на нашем столе уже много лет. Рад, что и у вас всё получилось 😉

  4. Олюша прокомментировал:

    Прекрасный салат — очень вкусный по сочетанию компонентов. Я обожаю креветки. В любом виде. А здесь еще и семга и сыр! Спасибо за рецепт — сегодня буду готовить 😉

  5. Олюша прокомментировал:

    Спасибо за рецепт — гости съели салат полностью, хвалили и спрашивали рецепт. Отправила их к вам на сайт 😉

  6. Таня прокомментировал:

    Сегодня приготовила этот салат. Сочетание креветок, семги, сыра и свежих томатов просто потрясающее. Не думала, что может получиться так вкусно, а гости просили добавки и спрашивали рецепт))) Спасибо вам большое за подробное описание к рецепту))

  7. Нина прокомментировал:

    Салат очень понравился!!! Сочетание слабосоленой семги, сыра, креветок и кедровых орешков очень удивило и оказадось весьма вкусным! Благодарю за рецепт!

  8. Gala прокомментировал:

    Такой салат с креветкамт и семгой — 100% праздничный! Вкусный, сытный, аппетитный! Гости сразу начали спрашивать рецепт))) Отправила к вам на сайт;) Спасибо!

  9. Саша прокомментировал:

    Искала рецепт салата с семгой и креветками и набрела на Булочку.ру 🙂
    Салат ОЧЕНЬ понравился! Необыкновенное сочетание вкусов! Конечно, салатик такой недешевый получается, но он того стоит 😉
    Гости в восторге, муж в восторге — это главная оценка!
    Спасибо вам за рецепт!

  10. OXana прокомментировал:

    Прочитала рецепт и поняла, что я буду готовить на Новый год! Мне кажется, креветки, семга и сыр — отличное сочетание! Так что сделаю салат к празднику и отпишусь уже по результатам снятия пробы 😉

  11. Диляра Галлиулина прокомментировал:

    Мне кажется, этот салат 100% хит на Новый год! Сделала немного на пробу — с мужем чуть язык не проглотили. Очень вкусно — креветки, семга, сыр и свежие томаты!
    Большое спасибо за рецепт этого салата! Удачи вам!

  12. Эмма прокомментировал:

    Буду готовить этот салат на Новый год. Супер!

  13. Елена прокомментировал:

    Салат необычайно вкусный! Приготовила на День рождения — его съели первым)))
    Сочетание креветок, сыра и семги — это что-то. Хотя по цене салат получается не из дешёвых…
    Спасибо за рецепт вашему сайту!

  14. Томила прокомментировал:

    Изумительный салат! Никогда бы не сказала, что морепродукты сочетаются с сыром, но Ваш рецепт доказал, что очень даже сочетаются! Салат с креветками, сыром и красной рыбкой просто прекрасен на вкус!!! Спасибо большое Вам за рецепт!

  15. Саша прокомментировал:

    Прочитала рецепт и хочу приготовить на Пасху. Очень вкусно должно получится — креветки, сыр, семга — суперские ингредиенты!

  16. Ольга прокомментировал:

    Муж попросил приготовить какой-нибудь интересный салат. Интернет помог и я решила приготовить салат с креветками и семгой по вашему рецепту))
    Получилось очень вкусно и красиво! Муж в восторге! Спасибо вам!))

  17. Сабина прокомментировал:

    Очень понравился Ваш салат с семгой и креветками! Кедровые орешки найти не удалось, но далее без них очень вкусно! Спасибо большое за интересный рецепт!

  18. Руслана прокомментировал:

    Вкус этого салата ни на что не похож! Креветки, семга, сыр и кедровые орешки — невозможно оторваться! Обожаю его! Спасибо вам и вашему сайту за рецепт!)))

  19. малика прокомментировал:

    необычный салат — рыба и сыр… но смотрится очень аппетитно и ингредиенты хорошие — буду пробовать, спасибо

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*