Салат с семгой и креветками

Салат с семгой и креветками

Сала­тов с кре­вет­ка­ми и раз­ной рыбой суще­ству­ет вели­кое мно­же­ство. И заправ­ка в них раз­ная: от лимон­но­го сока до слож­ных соусов с раз­лич­ны­ми ингре­ди­ен­та­ми. Я же пред­ла­гаю при­го­то­вить неслож­ный, но крайне вкус­ный сала­тик с сём­гой и креветками.

Салат с семгой и креветками / Рецепт с фото


Для салата с семгой и креветками, нам понадобятся

  • Кре­вет­ки — 600 г
  • Сем­га — 150 г (луч­ше исполь­зо­вать сла­бо­со­ле­ную и мож­но подкопченную)
  • Сыр — 100 г (полутвер­дый)
  • Яйцо — 2 шт.
  • Тома­ты све­жие — 2 шт. (сред­ние)
  • Мас­ли­ны без косто­чек — 10–15 шт.
  • Май­о­нез для заправ­ки — 100 г
  • Зелень пет­руш­ки и укро­па — для украшения
  • Кед­ро­вые ореш­ки — горсть
  • Лав­ро­вый лист, перец чер­ный горош­ком, соль — для вар­ки креветок

Этапы приготовления салата с семгой и креветками:

  1. Сна­ча­ла отва­рим кре­вет­ки. Я исполь­зо­вал тиг­ро­вые — они соч­нее и салат полу­ча­ет­ся вкус­ным. Важ­но не пере­ва­рить кре­вет­ки, что­бы они не ста­ли рези­но­вы­ми. В кипя­ток доба­вим несколь­ко горо­шин чер­но­го пер­ца, 1 лав­ро­вый лист и 1 ст. лож­ку соли на 1,5 лит­ра воды. Высы­па­ем кре­вет­ки и варим до заки­па­ния. Кре­вет­ки долж­ны покрас­неть — это и явля­ет­ся инди­ка­то­ром их готовности.
  2. Сва­рен­ные кре­вет­ки отки­ды­ва­ем на дур­шлаг, даем стечь, осту­жа­ем и очищаем.
  3. Парал­лель­но с вар­кой кре­ве­ток сле­ду­ет отва­рить яйца. Через 10 минут сольем воду, осту­дим их, очи­стим и мел­ко порежем.
  4. Далее натрем сыр на круп­ной терке.
  5. Остыв­шие кре­вет­ки наре­за­ем куби­ка­ми — кре­вет­ку на несколь­ко частей. Сме­ши­ва­ем с сыром и яйцом, добав­ля­ем май­о­нез. Гото­вим блю­до, в кото­ром будем пода­вать салат к сто­лу. Выкла­ды­ва­ем полу­чив­шу­ю­ся кре­ве­точ­но-сыр­ную мас­су ров­ным сло­ем на блюдо.
  6. При­шло вре­мя раз­де­лать сем­гу. Очи­стить её и наре­зать тон­ки­ми лом­ти­ка­ми 1,5–3 мм шири­ной, 3–5 см дли­ной и выло­жить на блю­до поверх мас­сы из креветок.
  7. Сле­ду­ю­щим сло­ем будут поми­до­ры. Берем ост­рый нож, раз­ре­за­ем поми­дор на 4 части, избав­ля­ем­ся от жест­ких осно­ва­ний, а затем каж­дую часть тон­ко-тон­ко шин­ку­ем и укла­ды­ва­ем поверх семги.
  8. При­шло вре­мя наре­зать тон­ки­ми 1–2 мм колеч­ка­ми мас­ли­ны и укра­сить салат сверху.
  9. Мел­ко поруб­лен­ная зелень и под­жа­рен­ные кед­ро­вые ореш­ки помо­гут нам и укра­сить салат, и допол­нить его заме­ча­тель­ным вку­сом и аро­ма­том. Даль­ней­шее укра­ше­ние сала­та — на ваш вкус и фантазию 😉

Вот так неслож­но, но доста­точ­но быст­ро мож­но при­го­то­вить дели­ка­тес­ный салат с сем­гой и креветками.

Салат с сёмгой и креветками готов!

При­ят­но­го аппетита!

Вам понра­вил­ся этот рецепт с фото, отзыв или статья? 

Пожа­луй­ста, оцените: 

Оцен­ка: / 5. Коли­че­ство оце­нок:

Ваша оцен­ка будет первой 

 
 

46 комментариев к рецепту «Салат с семгой и креветками»:

  1. Афина says:

    Кед­ро­вые ореш­ки немно­го раз­мок­ли за ночь, но в целом салат очень понра­вил­ся. Повто­рю на новый год обязательно!

  2. Нерпа says:

    Буду гото­вить на новый год такой кра­си­вый слатик!

  3. Лина says:

    иска­ла салат без май­о­не­за с сём­гой и кре­вет­ка­ми, но в ито­ге при­го­то­ви­ла этот)) зож не сего­дня, как говорится!

  4. дарина says:

    мой топ-салат. нере­аль­ный, вкус­ный, кра­си­вый. стел­ла­жи обыч­но сра­зу за раз, ниче­го не оста­ёт­ся на вто­рой день))

  5. Таша says:

    А отвар­ную сем­гу мож­но поло­жить в этот салат?

    • Думаю, что отвар­ная рыба в этом сала­те не совсем к месту, Таша. Нуж­но исполь­зо­вать имен­но солё­ную сем­гу, гор­бу­шу или форель. Так полу­чит­ся вкус­нее и будет соче­тать­ся с кре­вет­ка­ми, сыром и дру­ги­ми ингре­ди­ен­та­ми это­го салата 😉

  6. татьяна says:

    какие круп­ные кре­вет­ки у вас, я исполь­зо­ва­ла обыч­ные, но полу­чи­лось тоже вкус­но, само соче­та­ние сём­ги, кре­ве­ток и сыра отлич­ное. бла­го­да­рю за рецепт!

  7. Эльза says:

    Доба­ви­ла в заклад­ки, буду гото­вить этот салат на новый год

  8. стас says:

    под­ска­жи­те, а сём­гу мож­но заме­нить на кон­сер­ви­ро­ван­ный тунец?

  9. ирэна says:

    купи­ла всё, кро­ме поми­до­ров… про­сто забы­ла! но полу­чил­ся очень вкус­ный сала­тик! бла­го­да­рю за рецепт и уда­чи ваше­му сайту!

  10. Буся says:

    Ута­щи­ла к себе в кол­лек­цию ново­год­них рецеп­тов этот сала­тик. Бум пробовать))

  11. Карина says:

    Очень вкус­ный сала­тик по соче­та­нию ингре­ди­ен­тов: рыб­ка, кре­вет­ки, сыр :))

  12. Рамира says:

    Этот салат про­сто бом­ба!!! Сна­ча­ла я скеп­ти­че­ски отнес­лась к нему, про­чи­тав рецепт… Но всё-таки реши­ла попро­бо­вать. И это ОЧЕНЬ ВКУС­НО!!! Крас­ная рыба, кре­вет­ки, сыр, кед­ро­вые ореш­ки! Идеально!)))

  13. софия says:

    выгля­дит аппе­тит­но! хочу попро­бо­вать в выход­ные – у мужа юби­лей наме­ча­ет­ся. наде­юсь вкус­но, судя по отзы­вам. а кре­вет­ки мож­но обыч­ные исполь­зо­вать, не крупные?

  14. Пермячка says:

    Необыч­ный салат с кре­вет­ка­ми – сего­дня гото­ви­ла впер­вые. Вку­сом, внеш­ним видом и пода­чей доволь­на и я и гости ‑юби­лей у мужа. Спа­си­бо боль­шое за рецепт и фото!

  15. Ирина says:

    Этот салат бла­го­да­ря вам попал в мой спи­сок сала­ти­ков на Новый год. Очень инте­рес­но и глав­ное вкус­но напи­са­но. У меня аж бое­вой настрой появил­ся. С новым годом Булочка.ру и бла­го­да­рю за рецепт.

    • Ири­на, спа­си­бо боль­шое! Рад ста­рать­ся! С насту­па­ю­щим Новым годом! 

  16. Асира says:

    Всё купи­ла для это­го сала­ти­ка! Буду гото­вить на НГ))

  17. Ольга Викторовна says:

    Салат с кре­вет­ка­ми, сем­гой и сыром очень понра­вил­ся и мне, и всем гостям. Отме­ча­ла юби­лей и реши­ла при­го­то­вить. Неж­ный, вкус­ный и очень кра­си­вый!!! Бла­го­да­рю ваш сайт за рецепт!

  18. Тамара says:

    Вкус­ный салат – за празд­нич­ным сто­лом все были в вос­тор­ге. Спа­си­бо за рецепт!

  19. Нелли says:

    Салат и кра­си­вый и вкус­ный пооучил­ся. Я офор­ми­ла чуток по дру­го­му. Всем понра­ви­лось. Бла­го­да­рю за рецепт 😉

  20. SimBa says:

    Вкус­ный салат с крас­ной рыб­кой, сыром и кед­ро­вы­ми ореш­ка­ми! Гото­ви­ла на ново­год­ний стол! Все в вос­тор­ге!))) Спа­си­бо за рецепт, булочка.ру!

  21. Печенька says:

    Немно­го при­го­то­ви­ла сего­дня на про­бу тако­го сала­ти­ка — готов­люсь к Ново­му году. Очень вкус­но — сем­га, сыр, кед­ро­вые ореш­ки, поми­до­ры! Ммммммм.… Буду гото­вить, однозначно!))
    Бла­го­да­рю за рецепт! С насту­па­ю­щим Новым годом!

  22. малика says:

    необыч­ный салат — рыба и сыр.… но смот­рит­ся очень аппе­тит­но и ингре­ди­ен­ты хоро­шие — буду про­бо­вать, спасибо

  23. Руслана says:

    Вкус это­го сала­та ни на что не похож! Кре­вет­ки, сем­га, сыр и кед­ро­вые ореш­ки — невоз­мож­но ото­рвать­ся! Обо­жаю его! Спа­си­бо вам и ваше­му сай­ту за рецепт! )))

  24. Сабина says:

    Очень понра­вил­ся Ваш салат с сем­гой и кре­вет­ка­ми! Кед­ро­вые ореш­ки най­ти не уда­лось, но далее без них очень вкус­но! Спа­си­бо боль­шое за инте­рес­ный рецепт!

  25. Ольга says:

    Муж попро­сил при­го­то­вить какой-нибудь инте­рес­ный салат. Интер­нет помог и я реши­ла при­го­то­вить салат с кре­вет­ка­ми и сем­гой по ваше­му рецепту))
    Полу­чи­лось очень вкус­но и кра­си­во! Муж в вос­тор­ге! Спа­си­бо вам!))

  26. Саша says:

    Про­чи­та­ла рецепт и хочу при­го­то­вить на Пас­ху. Очень вкус­но долж­но полу­чит­ся — кре­вет­ки, сыр, сем­га — супер­ские ингредиенты!

  27. Томила says:

    Изу­ми­тель­ный салат! Нико­гда бы не ска­за­ла, что море­про­дук­ты соче­та­ют­ся с сыром, но Ваш рецепт дока­зал, что очень даже соче­та­ют­ся! Салат с кре­вет­ка­ми, сыром и крас­ной рыб­кой про­сто пре­кра­сен на вкус!!! Спа­си­бо боль­шое Вам за рецепт!

  28. Елена says:

    Салат необы­чай­но вкус­ный! При­го­то­ви­ла на День рож­де­ния — его съе­ли первым )))
    Соче­та­ние кре­ве­ток, сыра и сем­ги — это что-то. Хотя по цене салат полу­ча­ет­ся не из дешёвых…
    Спа­си­бо за рецепт ваше­му сайту!

  29. Эмма says:

    Буду гото­вить этот салат на Новый год. Супер!!

  30. Диляра Галлиулина says:

    Мне кажет­ся, этот салат 100% хит на Новый год! Сде­ла­ла немно­го на про­бу — с мужем чуть язык не про­гло­ти­ли. Очень вкус­но — кре­вет­ки, сем­га, сыр и све­жие томаты!
    Боль­шое спа­си­бо за рецепт это­го сала­та! Уда­чи вам!

  31. OXana says:

    Про­чи­та­ла рецепт и поня­ла, что я буду гото­вить на Новый год! Мне кажет­ся, кре­вет­ки, сем­га и сыр — отлич­ное соче­та­ние! Так что сде­лаю салат к празд­ни­ку и отпи­шусь уже по резуль­та­там сня­тия пробы 😉

  32. Саша says:

    Иска­ла рецепт сала­та с сем­гой и кре­вет­ка­ми и набре­ла на Булочку.ру 🙂
    Салат ОЧЕНЬ понра­вил­ся! Необык­но­вен­ное соче­та­ние вку­сов! Конеч­но, сала­тик такой неде­ше­вый полу­ча­ет­ся, но он того стоит 😉
    Гости в вос­тор­ге, муж в вос­тор­ге — это глав­ная оценка!
    Спа­си­бо вам за рецепт!

  33. Такой салат с кре­вет­камт и сем­гой – 100% празд­нич­ный! Вкус­ный, сыт­ный, аппе­тит­ный! Гости сра­зу нача­ли спра­ши­вать рецепт))) Отпра­ви­ла к вам на сайт;) Спасибо!

  34. Нина says:

    Салат очень понра­вил­ся!!! Соче­та­ние сла­бо­со­ле­ной сем­ги, сыра, кре­ве­ток и кед­ро­вых ореш­ков очень уди­ви­ло и ока­за­дось весь­ма вкус­ным! Бла­го­да­рю за рецепт!

  35. Таня says:

    Сего­дня при­го­то­ви­ла этот салат. Соче­та­ние кре­ве­ток, сем­ги, сыра и све­жих тома­тов про­сто потря­са­ю­щее. Не дума­ла, что может полу­чить­ся так вкус­но, а гости про­си­ли добав­ки и спра­ши­ва­ли рецепт))) Спа­си­бо вам боль­шое за подроб­ное опи­са­ние к рецепту))

  36. Олюша says:

    Спа­си­бо за рецепт – гости съе­ли салат пол­но­стью, хва­ли­ли и спра­ши­ва­ли рецепт. Отпра­ви­ла их к вам на сайт 😉

  37. Олюша says:

    Пре­крас­ный салат – очень вкус­ный по соче­та­нию ком­по­нен­тов. Я обо­жаю кре­вет­ки. В любом виде. А здесь еще и сем­га и сыр! Спа­си­бо за рецепт – сего­дня буду готовить 😉

  38. Зарина says:

    На вось­мое мар­та такой салат пошёл на ура! Соче­та­ние кре­ве­ток, сем­ги, сыра, кед­ро­вых оре­шек и поми­дор про­сто вол­шеб­ное. Спа­си­бо за рецепт, он уже в моей кули­нар­ной книге! 🙂

    • Спа­си­бо вам боль­шое за теп­лый отзыв, Зари­на! Салат с кре­вет­ка­ми и сем­гой дей­стви­тель­но хит на нашем сто­ле уже мно­го лет. Рад, что и у вас всё получилось 😉

  39. При­го­то­ви­ла этот сала­тик на новый год – про­сто объ­еде­ние! Такое вкус­ное соче­та­ние рыбы, кре­ве­ток, сыра и кед­ро­вых ореш­ков, что все гости нача­ли спра­ши­вать рецепт. Я их отпра­ви­ла к вам на сайт 🙂 Спа­си­бо большое! 😉

    • Да, Ula, сала­тик полу­ча­ет­ся очень вкус­ным и кра­си­вым. А уж кед­ро­вые ореш­ки улуч­ша­ют вкус мно­гих блюд 😉

  40. nastya says:

    Гото­ви­ла такой салат мужу на юби­лей, всем очень понра­вил­ся! В ход пошли обыч­ные кре­вет­ки и было очень вкус­но. Думаю вос­поль­зу­юсь рецеп­том еще раз на новый год.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*