Ступка с пестиком

Разместил Денис

Как гово­рит­ся, у каж­дой хозяй­ки долж­на быть сту­па 🙂 А если серьёз­но, то в этой ста­тье руб­ри­ки «Кухон­ные гад­же­ты», я бы хотел рас­ска­зать о ступ­ке с пести­ком. Очень нуж­ная вещь, когда нуж­но что-то пере­мо­лоть, измель­чить, раз­да­вить, пре­вра­тить в поро­шок или пас­то­об­раз­ную мас­су. Но обо всём по порядку!

Эту ступ­ку при­вез­ла мне из зару­беж­ной поезд­ки Поли­на и ска­за­ла, что она точ­но мне при­го­дит­ся. Я не сра­зу понял, зачем мне может при­го­дить­ся ступ­ка с пести­ком, кото­рая доста­точ­но уве­си­стая, пото­му что выпол­не­на из кам­ня (или мрамора).

Но вот при­шла пора гото­вить имбир­ное пече­нье, и я понял, что пря­но­сти: гвоз­ди­ку и шафран удоб­нее все­го измель­чить до порош­ко­об­раз­но­го состо­я­нии мож­но как раз при помо­щи ступ­ки. Это очень удоб­но! Воз­дух напол­ня­ет­ся аро­ма­том измель­ча­е­мых спе­ций и с каж­дым взма­хом пести­ка пря­но­сти ста­но­вят­ся всё боль­ше под­хо­дит на порошок.

Бла­го­да­ря фор­ме выем­ки и пести­ка, ступ­ка отлич­но справ­ля­ет­ся с раз­лич­ны­ми про­дук­та­ми, спе­ци­я­ми и пря­но­стя­ми, кото­рые тре­бу­ет­ся измель­чить. В ступ­ке мож­но рас­ти­рать соль, сахар, перец горош­ком и даже све­жие имбирь и чес­нок, — полу­ча­ет­ся муко­об­раз­ная пуд­ра или же каши­ца. В любом слу­чае, ступ­кой я поль­зу­юсь доволь­но часто и счи­таю её заме­ча­тель­ным кухон­ным гаджетом.

Осо­бо­го ухо­да ступ­ка не тре­бу­ет. После исполь­зо­ва­ния её и пестик нуж­но тща­тель­но вымыть, про­су­шить и они сно­ва гото­вы к исполь­зо­ва­нию. Хра­нить и пере­ме­щать ступ­ку нуж­но акку­рат­но, т. к. она доста­точ­но тяжё­лая и может повре­дить поверх­но­сти или кухон­ную утварь. Так что сайт Булочка.ру реко­мен­ду­ет ступ­ку с пести­ком к при­об­ре­те­нию и исполь­зо­ва­нию на кухне в каче­стве отлич­но­го помощника!