Рецепты с фото и материалы подборки —
"имбирь"

Курица на бутылке

Курица на бутылке

Кол-во порций: 6-8

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 5/10

Впер­вые я попро­бо­вал кури­цу на бутыл­ке лет 7–8 назад, когда был у дру­зей в Санкт-Петер­­бур­­ге. Мне очень понра­вил­ся вкус кури­цы, при­го­тов­лен­ный по тако­му рецеп­ту. Ведь даже груд­ка, кото­рая обыч­но сухо­ва­тая и жест­кая была неж­ная и соч­ная. Как выяс­ни­лось — весь сек­рет в бутыл­ке, т. к. испа­ря­ясь, пары пива про­хо­дят через волок­на кури­цы и дела­ют её такой мяг­кой. Я решил повто­рить успех и при­го­то­вить кури­цу на бутыл­ке в пер­вый раз. Что у меня полу­чи­лось — читай­те в рецеп­те далее.

Рецепт с фото ►

 
Куриные крылышки, запечённые в духовке

Куриные крылышки, запечённые в духовке

Кол-во порций: 2-3

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Кури­ные кры­лья ничуть не хуже бёд­ры­шек, ножек, око­роч­ков, гру­док и про­чих частей кури­цы 🙂 А вот низ­кое содер­жа­ние жира и холе­сте­ри­на поз­во­ля­ет отне­сти их к дие­ти­че­ским про­дук­там. Я готов­лю кури­ные кры­лыш­ки по-раз­­но­­му: на пару, на ско­во­род­ке, в духов­ке. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как запечь кури­ные кры­лыш­ки в духов­ке. Полу­ча­ет­ся вкус­но — попробуйте!

Рецепт с фото ►

 
Имбирный чай с лимоном, мятой и мёдом

Имбирный чай с лимоном, мятой и мёдом

Кол-во порций: 8 стаканов

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Рецепт имбир­но­го чая, кото­рый я исполь­зую при зава­ри­ва­нии послед­ние несколь­ко лет, доста­точ­но прост. Холод­ны­ми осенне-зим­­ни­­ми вече­ра­ми такой чай согре­ва­ет, напол­ня­ет энер­ги­ей и поз­во­ля­ет почув­ство­вать теп­ло, иду­щее изнут­ри, под­дер­жи­вая имму­ни­тет. Ино­гда я зава­ри­ваю имбир­ный чай, когда хожу в баню — это пре­крас­ный напи­ток, уто­ля­ю­щий жаж­ду и уж точ­но полез­нее пива.

Рецепт с фото ►

 
Куриные окорочка жареные в духовке

Куриные окорочка жареные в духовке

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Спо­со­бов при­го­тов­ле­ния кури­ных око­роч­ков конеч­но же очень мно­го. Но самый про­стой и рас­про­стра­нен­ный, пожа­луй, это пожа­рить око­роч­ка в духов­ке. В этом рецеп­те я рас­ска­жу вам, как сде­лать око­роч­ка вкус­ны­ми, соч­ны­ми и золотистыми.

Рецепт с фото ►

 
Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Мно­гие, навер­ное, про­бо­ва­ли в китай­ских и корей­ских ресто­ра­нах салат из фун­чо­зы с говя­ди­ной. Фун­чо­за — это стек­лян­ная лап­ша, кото­рая при вар­ке ста­но­вит­ся прак­ти­че­ски про­зрач­ной. Я такой салат про­сто обо­жаю. Он вкус­ный, аро­мат­ный и яркий. При­го­то­вить салат с фун­чо­зой неслож­но даже дома. Глав­ное — нали­чие всех ингре­ди­ен­тов, жела­ние и твор­че­ский под­ход к приготовлению!

Рецепт с фото ►

 
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Навер­ня­ка мно­гие про­бо­ва­ли в китай­ских ресто­ра­нах кури­цу по-пекин­ски (или по-китай­­ски) в кис­­ло-сла­д­ком соусе с кусоч­ка­ми ана­на­сов. Ино­гда хочет­ся повто­рить что-то подоб­ное в домаш­них усло­ви­ях и при этом не разо­ча­ро­вать­ся. Поша­го­вый рецепт при­го­тов­ле­ния кури­цы в кис­­ло-сла­д­ком соусе с ана­на­са­ми по-пекин­ски помо­жет вам в этом.

Рецепт с фото ►