Вторые блюда
Картофель с индейкой, беконом и сыром
Кол-во порций: 8-10
Время приготовления: 2 часа
Сложность: 4/10
В этом рецепте расскажу, как приготовить тонкие лепестки картофеля с мясом индейки, ароматным беконом и брусочками сыра на большую компанию. Всё довольно просто, но получается вкусно и красиво. За дело!
Тыква, запечённая в сливочном соусе
Кол-во порций: 4-6
Время приготовления: 2 часа
Сложность: 5/10
Из тыквы можно готовить и вторые блюда. В этом рецепте я расскажу, как приготовить тыкву в сливочном соусе, которая получается очень вкусной, нежной и необычной. Даже те, кто не очень любят тыкву, могут попробовать блюдо, приготовленное по этому рецепту.
Индейка с овощами и сыром
Кол-во порций: 4-6
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность: 4/10
Из мяса индейки, которое так популярно в наши дни, можно приготовить много различных блюд от несложных салатов до замороченных пирогов, кишей и т. п. В этом рецепте я предлагаю приготовить индейку с овощами и сыром. Всё достаточно просто, но получается вкусно и выглядит аппетитно. Приступим!
Индейка с помидорами и сыром
Кол-во порций: 4-6
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность: 5/10
Хотите приготовить что-то оригинальное из индейки? Тогда этот рецепт специально для вас. В этом рецепте я расскажу, как запечь филе индейки с сыром и помидорами со специями в яично-сметанном соусе. Всё достаточно просто, но получается вкусно и красиво. Подавать можно и порционно, и общим блюдом. Приступим!
Как приготовить воздушное картофельное пюре
Кол-во порций: 4-8
Время приготовления: 1 час
Сложность: 3/10
Картофельное пюре я люблю с детства, как и десятки других блюд из картофеля. Но именно с пюре у меня связаны воспоминания о бабушке (маминой маме), которая готовила его лучшее других. Её картофельное пюре всегда пышное и нежное, словно облако, сливочное по вкусу, приятного нежно-жёлтого цвета и лёгкой текстуры. Когда я готовлю картофельное пюре — всегда хочу, чтобы оно получилось, как у бабушки. Сейчас расскажу, как его приготовить.
Медальоны из индейки
Кол-во порций: 6 шт.
Время приготовления: 1 час
Сложность: 5/10
Всё чаще и чаще готовлю идейку, потому что её мясо не такое жирное, как свинина и не такое сухое, как говядина. Индейка — что-то среднее, при этом полезное, с большим содержанием белка. В этот раз готовил медальоны из индейки с сырными шапочками, о них и расскажу в очередном рецепте.
Крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке
Кол-во порций: 5-10
Время приготовления: 1 час
Сложность: 3/10
Когда нужно приготовить горячее блюдо на большую компанию, то запечённые в духовке куриные крылья и голени в медово-соевом соусе могут стать прекрасным решением — проверено на практике 😊 Как сделать это вкусно, красиво и без особых хлопот — рассказываю в этом рецепте с фото.
Летний завтрак: яичница с кабачками
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Сложность: 3/10
Вариант приготовления яичницы с овощами в моей коллекции уже есть, а в этот раз я приготовил яичницу с кабачками, которых в конце лета и начале осени очень много. Такая яичница выглядит достаточно необычно, она не жирная и вкус у неё интересный, чтобы удивить своих домашних на завтрак. Много времени не понадобится, а результат, я надеюсь, всем понравится. В этом рецепте я расскажу, как всё сделать правильно, чтобы получилась вкусная и красивая яичница с кабачками.
Свиная рулька в духовке на луковой подушке
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 15 часов
Сложность: 4/10
Свиную рульку я попробовал впервые, когда был в Праге. Чехи настоящие мастера приготовления вепрева колена и блюдо запомнилось мне своим необычным вкусом, мягкостью и красивой подачей. Воспоминания не давали мне покоя, и я решил приготовить свиную рульку в домашних условиях. Я запекал свиную рульку в духовке на луковой подушке. Что получилось — расскажу в этом рецепте.
Форель, запеченная в духовке с апельсинами
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 1 час
Сложность: 4/10
Этот рецепт приготовления форели я впервые опробовал на Новый год. Обычно рыбу при запекании поливают лимонным соком, но я решил пойти дальше и использовать в процессе приготовления ароматные апельсины. Вкус цитрусовых действительно отлично сочетается с рыбой. Что получилось — рассказываю в этом рецепте.
Комментарии и отзывы к рецептам