Рецепты с фото и материалы подборки —
"лук репчатый"

Салат «Обжорка» из говядины

Салат «Обжорка» из говядины

Кол-во порций: 5

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Салат «Обжор­ка» весь­ма прост в при­го­тов­ле­нии, пото­му что глав­ны­ми его ингре­ди­ен­та­ми явля­ют­ся мясо и мор­ковь, а всё осталь­ное — полёт фан­та­зии. Кто-то дела­ет его с варе­ной кол­ба­сой, вет­чи­ной, гри­ба­ми, добав­ля­ет сыр и кири­еш­ки (суха­ри­ки). Я же пред­ла­гаю рецепт «Обжор­ки», кото­рый сам очень люблю!

Рецепт с фото ►

 
Салат из печени трески с зелёным горошком

Салат из печени трески с зелёным горошком

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 2/10

Этот салат я пом­ню с само­го дет­ства. Печень трес­ки была рас­про­стра­не­на во вре­ме­на СССР. Мож­но было про­сто нама­зы­вать её на хлеб и полу­чал­ся бутер­брод, но мно­гие хозяй­ки пошли даль­ше — так появил­ся салат из пече­ни трес­ки. Так же этот салат назы­ва­ют «Пол­ков­ни­чий». Вкус это­го сала­ти­ка такой неж­ный, с рыб­ной нот­кой. Он про­стой, но вкусный! 🙂

Рецепт с фото ►

 
Салат с курицей и ананасами «Барский»

Салат с курицей и ананасами «Барский»

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Все­гда хочет­ся уди­вить гостей чем-то необыч­ным, экзо­ти­че­ским и конеч­но же вкус­ным. Каж­дая хозяй­ка зна­ет, что хоро­ший салат послу­жит хоро­шим пово­дом для раз­го­во­ров и просьб пове­дать, из чего же он состо­ит. Когда сре­ди ком­по­нен­тов — кури­ца, ана­нас и гри­бы — не оста­нет­ся сомне­ний, что этот салат по-насто­я­­ще­­му под­хо­дит для празд­нич­но­го сто­ла, будь то Новый год, День Рож­де­ния или какой-нибудь дру­гой праздник.

Рецепт с фото ►

 
Рубленые куриные котлеты с сыром

Рубленые куриные котлеты с сыром

Кол-во порций: 12-15

Время приготовления: 40-45 минут

Сложность: 4/10

При­го­то­вить кури­ные кот­ле­ты мож­но из фар­ша, а мож­но из руб­лен­но­го кури­но­го филе. Сде­лать это неслож­но. Из 600–700 г филе у вас полу­чит­ся 12–15 кот­лет сред­не­го раз­ме­ра. Что­бы они полу­чи­лись более неж­ны­ми, необ­хо­ди­мо исполь­зо­вать несколь­ко допол­ни­тель­ных ингре­ди­ен­тов: сыр, кефир и чуть-чуть крахмала.

Рецепт с фото ►

 
Итальянская паста с тигровыми креветками

Итальянская паста с тигровыми креветками

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

При­го­то­вить ита­льян­скую пас­ту мож­но по-раз­­но­­му. На вкус и цвет, как гово­рит­ся, това­ри­щей нет. Хоти­те — с мясом, хоти­те с гри­ба­ми, хоти­те с ово­ща­ми. Пред­ла­гаю при­го­то­вить пас­ту с море­про­дук­та­ми, а имен­но с тиг­ро­вы­ми кре­вет­ка­ми. Поче­му имен­но тиг­ро­вы­ми? Пото­му что они явля­ют­ся осо­бен­но вкус­ны­ми и сте­пень их готов­но­сти лег­ко опре­де­лить на глаз по изме­не­нию цве­та. Пас­та полу­ча­ет­ся про­сто отлич­ная — вкус­ная и аро­мат­ная! Сам обо­жаю пас­ту с море­про­дук­та­ми, поэто­му и сове­тую при­го­то­вить имен­но по это­му рецеп­ту. Ниче­го слож­но­го! Всё про­сто и доступ­но. Итак, за дело.

Рецепт с фото ►

 
Плов с курицей

Плов с курицей

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Мно­гие любят плов. В боль­шин­стве слу­ча­ев для при­го­тов­ле­ния пло­ва исполь­зу­ют мясо бара­ни­ны (клас­си­че­ский вари­ант узбек­ско­го пло­ва) или сви­ни­ны. А мы при­го­то­вим плов из кури­цы. Полу­ча­ет­ся так же вкус­но, а по вре­ме­ни при­го­то­вить плов из кури­цы полу­чит­ся быст­рее, да и менее затрат­но, пото­му что кури­ца сто­ит дешев­ле. Итак, приступим!

Рецепт с фото ►