Где вкусно покушать в Улан-Удэ или Новогодний УУ

Где вкусно покушать в Улан-Удэ или Новогодний УУ

Новый год 2015 я встре­чал в Улан-Удэ — сто­ли­це сол­неч­ной рес­пуб­ли­ки Бурятия.

Я уже не пер­вый раз в горо­де, но впер­вые зимой, да еще на новый год. Мне очень нра­вит­ся Улан-Удэ сво­ей само­быт­но­стью, необыч­но­стью и оба­я­ни­ем, кото­рые есть толь­ко здесь. Но речь сего­дня пой­дет об обще­пи­те горо­да, тех местах, где мож­но поку­шать, выпить чая или кофе и ску­шать десерт.

Новый год в Улан-Удэ

Новогодний Улан-Удэ

Я отме­тил на кар­те все места сво­е­го кули­нар­но­го путе­ше­ствия по Улан-Удэ.

Кафе «Хаан бууз»

9/10

Конеч­но, в новый год обыч­но дома стол ломит­ся от вся­ких яств, и всё-таки, быть в Буря­тии и не поку­шать буу­зы (позы) — это непо­ря­док. И мы пошли в кафе «Хаан бууз» (пр‑т Стро­и­те­лей, д. 64а), неда­ле­ко от дома. Зака­за­ли буу­зы. По 5 штук на взрос­ло­го и пароч­ку пле­мяш­ке. И конеч­но же бурят­ский чер­ный чай с молоком.

Немно­го о буу­зах. Их часто назы­ва­ют позы. По сво­ей сути — это род­ствен­ни­цы ман­тов, пель­ме­ней и дру­гих блюд, когда в тесто заво­ра­чи­ва­ет­ся фарш из мяса. Осо­бен­ность буу­зы в том, что мясо в ней долж­но быть руб­ле­ным, а не фар­шем, вер­хуш­ка теста долж­на быть чуть при­от­кры­та, а внут­ри непре­мен­но дол­жен быть горя­чий вкус­ный мяс­ной бульон 😉 Буу­зы варят в спе­ци­аль­ных бууз­ни­цах (поз­ни­цах) на пару.

Имен­но такие буу­зы нам и при­нес­ли. Дол­го ждать не при­шлось. Ску­ша­ли всё очень быст­ро, запи­ли горя­чим чаем и были гото­вы к похо­ду на гор­ку, хотя за окном было ‑25°С, но буу­зы согре­ли и при­да­ли сил, что­бы отпра­вить дальше.

Буузы в кафе «Хаан бууз», Улан-Удэ

Про­стор­ный зал кафе, низ­кие цены, быст­рое обслу­жи­ва­ние и вкус­ные буу­зы. Моя оцен­ка 910. 1 балл я сни­маю за убор­ную, в кото­рой не было мыла, а дверь выхо­ди­ла пря­мо в зал.

Кофейня «Marco Polo»

9/10

Мороз креп­чал и почти все дни, про­ве­ден­ные в Улан-Удэ было не мень­ше ‑20°С. После оче­ред­ной про­гул­ки было реше­но погреть­ся где-то, выпить чая, кофе и слег­ка перекусить.

Таким местом была выбра­на кофей­ня «Marco Polo» (ул. Ком­му­ни­сти­че­ская, д. 46), кото­рая рас­по­ла­га­ет­ся почти в самом цен­те сто­ли­цы Буря­тии, неда­ле­ко от пло­ща­ди Сове­тов. Выбор был не слу­ча­ен. Каж­дый раз, когда я бываю в Улан-Удэ, с само­го пер­во­го мое­го посе­ще­ния это­го горо­да, я бываю в этой кофейне. Осо­бая атмо­сфе­ра, кото­рая там царит мне очень нравится.

Я зака­зал кофе Лат­те и Тира­ми­су. Обслу­жи­ва­ние доста­точ­но быст­рое, поэто­му ждать не при­шлось. Пока рас­смат­ри­вал инте­рьер и огни горо­да за окном, уже при­нес­ли заказ. Кофе и десерт были отлич­ны­ми и вкус­ны­ми. Впро­чем, как все­гда 😉 Спа­си­бо, «Marco Polo»!

Тирамису в кофейне «Marco Polo», Улан-Удэ

Уют­ная, почти домаш­няя атмо­сфе­ра, раз­но­об­раз­ное меню, бли­зость к цен­тру и быст­рое обслу­жи­ва­ние. Моя оцен­ка 910. 1 балл сни­маю за теле­ви­зор, кото­рый пове­си­ли рядом с бар­ной стой­кой. Он отвле­ка­ет и вно­сит какой-то сум­бур уют­ную обста­нов­ку само­го кафе.

Подводя итог

Общее впе­чат­ле­ние от мест обще­го пита­ния в Улан-Удэ у меня оста­лось хоро­шим. Вкус­но, быст­ро, недорого.

В рей­тинг не попа­ло еще одно место обще­пи­та, кото­рое уда­лось посе­тить. Это бууз­ная воз­ле Ивол­гин­ско­го даца­на — цен­тра буд­диз­ма Рос­сии. Буу­зы там не понра­ви­лись (невкус­ное мясо, похо­же еще и фарш), как и обслу­жи­ва­ние. Заса­лен­ные сто­лы, отсут­ствие убор­ной и про­чие пре­ле­сти. На мой взгляд, такое место, кото­рое, кста­ти, могут посе­тить и ино­стран­цы, при­ез­жа­ю­щие в дацан, долж­но быть гораз­до инте­рес­нее, чище, само­быт­нее и выше по уров­ню обслуживания.

Люби­мым местом была и оста­ет­ся кофей­ня «Marco Polo», кото­рая дер­жит мар­ку все эти годы. Молод­цы! Вот толь­ко теле­ви­зор убе­ри­те, пожалуйста 🙂

Шэнэ жэл­э­эр! С Новым годом!

Спа­си­бо, и до новых встреч в Улан-Удэ!

Вам понра­вил­ся этот рецепт с фото, отзыв или статья? 

Пожа­луй­ста, оцените: 

Оцен­ка: / 5. Коли­че­ство оце­нок:

Ваша оцен­ка будет первой 

 
 

10 комментариев к материалу «Где вкусно покушать в Улан-Удэ или Новогодний УУ»:

  1. батыр says:

    шап­ка на фото при­ез­жай­те ещё в улан-удэ

  2. роберт says:

    а сей­час эти места с буу­за­ми рабо­та­ют? обзор, как я понял, 2015 года… соби­ра­юсь в сто­ли­цу Буря­тии, хотел бы посе­тить что-то аутен­тич­ное. под­ска­жи­те, если зна­е­те хоро­шее место.

  3. виктор says:

    соби­ра­юсь на новый год в Улан-Удэ и хочу обя­за­тель­но попро­бо­вать бузы или позы, спа­си­бо за навод­ку и вам и ком­мен­та­то­рам – поищу!

  4. почти коренной житель Улан-Удэ says:

    У нас есть целая Бууз­ная ули­ца ( пере­се­че­ние улиц Сверд­ло­ва и Ком­му­ни­сти­че­ская ), ))) там почти во всех доми­ках очень вкус­ные Буу­зы (позы)- ни с чем не срав­ни­мое наци­о­наль­ное блю­до, кото­ре я гото­ва вку­шать каж­дый день.….
    а в Мар­ко поло ни разу не была, (надо сходить)

  5. Ириша says:

    Была в Улан-Удэ в нача­ле октяб­ря. Как же мне понра­ви­лись буу­зы (они же позы)!!! Это и не ман­ты, и не хин­ка­ли, а абсо­лют­но что-то новое. Куша­ла в бууз­ной где-то в цен­тре горо­да — отлич­но при­го­тов­ле­ны: мясо, тесто и очень вкус­ный бульон! Жал­ко позд­но про­чи­та­ла ваш отзыв… А то бы попро­бо­ва­ла в дру­гой буузной)))

  6. Михаил says:

    Я тоже обо­жаю Marco Polo. У их очень уют­но, вкус­но и все­гда отлич­ная атмо­сфе­ра для поси­де­лок с дру­зья­ми! Это одно из моих самых люби­мых мест в Улан-Удэ!

  7. Виктория says:

    Поку­ша­ли бурят­ские позы в Хаан-бууз — очень понра­ви­лось. Спа­си­бо вам за отзыв и совет, Денис! Мы, как и вы, в вос­тор­ге от Улан-Удэ! 😉

  8. Владимир says:

    Добра­лись до Улан-Удэ и как же не попро­бо­вать буу­зы?!! В Хаан-бууз очень вкус­ные! Спа­си­бо за рекомендацию! )))

  9. Илья says:

    Спа­си­бо за навод­ку – вкус­но поку­ша­ли позы! Улан-Удэ очень понра­вил­ся, если бы еще не пожары…

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*