Статьи с меткой: "быстро и вкусно"

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Кол-во порций: 1-1,5 кг

Время приготовления: 10 часов

Сложность: 5/10

Способ засолки по этому рецепту я опробовал накануне Нового года. Результат превзошёл все ожидания. Засоленная рыба получилась нежная, со слегка ощутимой цитрусовой нотой во вкусе, не пересоленная. Мясо рыбы осталось упругим и не «размочаленным», как часто бывает у магазинного посола. Так что рекомендую попробовать засолить красную рыбу предложенным способом в домашних условиях. За дело!

Рецепт с фото →

 
Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов

Кол-во порций: 2-4

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Рецепт этого салата из морепродуктов примечателен тем, что при наличии всех необходимых продуктов его можно приготовить за считанные минуты. Он станет эффектным блюдом на столе. Основа салата — готовый коктейль из морепродуктов, который продается практически в любом магазине. Чаще всего в составе такого морского коктейля — креветки, мидии, кальмар, а вот осьминог и гребешки встречаются реже. Салатная смесь и помидорки черри добавят красок и вкуса. Сейчас расскажу, как же приготовить вкусный салат из морепродуктов.

Рецепт с фото →

 
Яичница с кабачками

Яичница с кабачками

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Вариант приготовления яичницы с овощами в моей коллекции уже есть, а в этот раз я приготовил яичницу с кабачками, которых в конце лета и начале осени очень много. Такая яичница выглядит достаточно необычно, она не жирная и вкус у неё интересный, чтобы удивить своих домашних. Много времени не понадобится, а результат, я надеюсь, всем понравится. В этом рецепте я расскажу, как всё сделать правильно, чтобы получилась вкусная и красивая яичница с кабачками.

Рецепт с фото →

 
Салат с огурцом и яблоком

Салат с огурцом и яблоком

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Иногда летом я делаю этот салат с огурцом, яблоком и зеленью. Его секрет в том, что он очень легкий и кушать его можно даже в сильную жару, когда особо ничего не хочется. В этом рецепте я расскажу, как я готовлю этот салат и какие моменты необходимо учесть.

Рецепт с фото →

 
Сдобный пирог с вареньем

Сдобный пирог с вареньем

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить сдобный пирог с вареньем. Тесто я делаю без дрожжей, что позволяет сэкономить время, а сам пирог получается вкусным, песочно-сдобным, очень необычным на вкус. Сейчас поведаю, что к чему.

Рецепт с фото →

 
Круассан с сёмгой и сливочным сыром

Круассан с сёмгой и сливочным сыром

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Что приготовить на завтрак или взять с собой на работу для перекуса? Отличным вариантом является круассан с сёмгой и сливочным сыром. Вкусный, питательный и красивый перекус. Сейчас расскажу, как его приготовить, чтобы всё получилось правильно.

Рецепт с фото →

 
Рулетики с маком из слоёного дрожжевого теста

Рулетики с маком из слоёного дрожжевого теста

Кол-во порций: 20

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

Для приготовления рулетиков с маком в этом рецепте я использую слоёное дрожжевое тесто, которое так же часто выручает в различных ситуациях. Приготовленная из него выпечка всегда получается пышной, вкусной и красивой. Сейчас расскажу по шагам как готовить маковые рулетики с изюмом из такого теста. Поехали!

Рецепт с фото →