Рецепты с фото и материалы подборки —
"китайская кухня"

Вок-сковорода с крышкой

Вок-сковорода с крышкой

Автор:

Разместил: 22.02.2021

Часто для при­го­тов­ле­ния блюд пана­зи­ат­ской кух­ни может пона­до­бить­ся вок-ско­во­ро­­да. Это глу­бо­кая тон­ко­стен­ная ско­во­ро­да в виде пере­вёр­ну­то­го сре­зан­но­го кону­са, рас­ши­ря­ю­ще­го­ся к вер­ху. Зачем она нуж­на, и как я исполь­зую вок-ско­во­ро­­ду в этой ста­тье руб­ри­ки «Кухон­ные гаджеты».

Читать далее ►

 
Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Мно­гие, навер­ное, про­бо­ва­ли в китай­ских и корей­ских ресто­ра­нах салат из фун­чо­зы с говя­ди­ной. Фун­чо­за — это стек­лян­ная лап­ша, кото­рая при вар­ке ста­но­вит­ся прак­ти­че­ски про­зрач­ной. Я такой салат про­сто обо­жаю. Он вкус­ный, аро­мат­ный и яркий. При­го­то­вить салат с фун­чо­зой неслож­но даже дома. Глав­ное — нали­чие всех ингре­ди­ен­тов, жела­ние и твор­че­ский под­ход к приготовлению!

Рецепт с фото ►

 
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Навер­ня­ка мно­гие про­бо­ва­ли в китай­ских ресто­ра­нах кури­цу по-пекин­ски (или по-китай­­ски) в кис­­ло-сла­д­ком соусе с кусоч­ка­ми ана­на­сов. Ино­гда хочет­ся повто­рить что-то подоб­ное в домаш­них усло­ви­ях и при этом не разо­ча­ро­вать­ся. Поша­го­вый рецепт при­го­тов­ле­ния кури­цы в кис­­ло-сла­д­ком соусе с ана­на­са­ми по-пекин­ски помо­жет вам в этом.

Рецепт с фото ►