Статьи с меткой: "китайская кухня"

Вок-сковорода с крышкой

Вок-сковорода с крышкой

Автор:

Разместил: 22.02.2021

Часто для приготовления блюд паназиатской кухни может понадобиться вок-сковорода. Это глубокая тонкостенная сковорода в виде перевёрнутого срезанного конуса, расширяющегося к верху. Зачем она нужна, и как я использую вок-сковороду в этой статье рубрики «Кухонные гаджеты».

Читать далее →

 
Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Многие, наверное, пробовали в китайских и корейских ресторанах салат из фунчозы с говядиной. Фунчоза — это стеклянная лапша, которая при варке становится практически прозрачной. Я такой салат просто обожаю. Он вкусный, ароматный и яркий. Приготовить салат с фунчозой несложно даже дома. Главное — наличие всех ингредиентов, желание и творческий подход к приготовлению!

Рецепт с фото →

 
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Наверняка многие пробовали в китайских ресторанах курицу по-пекински (или по-китайски) в кисло-сладком соусе с кусочками ананасов. Иногда хочется повторить что-то подобное в домашних условиях и при этом не разочароваться. Пошаговый рецепт приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами по-пекински поможет вам в этом.

Рецепт с фото →