Рецепты с фото и материалы подборки —
"молоко"

Печенье «Красный бархат»

Печенье «Красный бархат»

Кол-во порций: 20-25

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Навер­ня­ка вы про­бо­ва­ли торт «Крас­ный бар­хат» — яркая, насы­щен­ная алым цве­том тек­сту­ра биск­ви­та, выгля­дит очень ярко и празд­нич­но. Но поми­мо биск­ви­та, мож­но при­го­то­вить и пече­нье с ана­ло­гич­ным назва­ни­ем, а оно полу­ча­ет­ся кра­соч­ным и вкус­ным, с тре­щин­ка­ми и мра­мор­ной тек­сту­рой. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как его приготовить.

Рецепт с фото ►

 
Как приготовить картофельное пюре

Как приготовить картофельное пюре

Кол-во порций: 4-8

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Кар­то­фель­ное пюре я люб­лю с дет­ства, как и десят­ки дру­гих блюд из кар­то­фе­ля. Но имен­но с пюре у меня свя­за­ны вос­по­ми­на­ния о бабуш­ке (мами­ной маме), кото­рая гото­ви­ла его луч­шее дру­гих. Её кар­то­фель­ное пюре все­гда пыш­ное и неж­ное, слов­но обла­ко, сли­воч­ное по вку­су, при­ят­но­го неж­­но-жёл­то­­го цве­та и лёг­кой тек­сту­ры. Когда я готов­лю кар­то­фель­ное пюре — все­гда хочу, что­бы оно полу­чи­лось, как у бабуш­ки. Сей­час рас­ска­жу, как его приготовить.

Рецепт с фото ►

 
Бельгийские вафли в мультипекаре

Бельгийские вафли в мультипекаре

Кол-во порций: 30-35

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

С помо­щью муль­ти­пе­ка­ря мож­но при­го­то­вить раз­лич­ные вафли, напри­мер вен­ские или вафель­ные тру­боч­ки. Но в этот раз я решил при­го­то­вить бель­гий­ские, кото­рые немно­го отли­ча­ют­ся и по вку­су, и по спо­со­бу при­го­тов­ле­ния. Сей­час рас­ска­жу, как их пра­виль­но приготовить.

Рецепт с фото ►

 
Венские вафли в мультипекаре

Венские вафли в мультипекаре

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Недав­но мне пода­ри­ли муль­ти­пе­карь — такой девайс, в кото­ром мож­но менять насад­ки и, соот­вет­ствен­но, испечь мно­го раз­ных вкус­ня­шек — от раз­но­го вида вафель до пон­чи­ков и сэнд­ви­чей. Все­гда хотел попро­бо­вать испечь дома вен­ские вафли, посколь­ку рань­ше кушал такие толь­ко в кафе. И вот этот день настал! Как испечь вен­ские вафли я рас­ска­жу в этом рецепт!

Рецепт с фото ►

 
Черёмуховый торт

Черёмуховый торт

Кол-во порций: 8-12

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Одним из самых ярких кули­нар­ных вос­по­ми­на­ний дет­ства явля­ет­ся черё­му­хо­вый торт. Пом­ню, как аро­мат черё­му­хи раз­ле­тал­ся по все­му дому, когда муку зава­ри­ва­ли на моло­ке и пек­ли тем­ный биск­вит. Каче­ствен­ную муку из черё­му­хи дела­ла моя бабуш­ка по папи­ной линии. И вот недав­но я уви­дел муку в про­да­же. Из неё я при­го­то­вил тор­тик, рецепт кото­ро­го вам и пред­ла­гаю. Начнём‑с!

Рецепт с фото ►

 
Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке

Кол-во порций: 25-30

Время приготовления: 1 час

Сложность: 7/10

Бли­ны стря­па­ют по-раз­­но­­му: кто-то на воде, кто-то на кефи­ре, кто-то на опа­ре, а я люб­лю бли­ны на моло­ке. Такие бли­ны вкус­ные, тон­кие, золо­ти­стые, как сол­ныш­ко, а их при­го­тов­ле­ние очень вдох­нов­ля­ет. Блин­чи­ки на моло­ке постря­пать неслож­но, глав­ное немно­го усид­чи­во­сти, тер­пе­ния, све­жих про­дук­тов и всё обя­за­тель­но полу­чит­ся! За дело, друзья!

Рецепт с фото ►

 
Маффины с ветчиной и сыром

Маффины с ветчиной и сыром

Кол-во порций: 10-12 шт.

Время приготовления: 45 минут

Сложность: 5/10

Ино­гда хочет­ся пре­вра­тить зав­трак в насто­я­щий празд­ник. А как про­ще все­го это сде­лать? При­го­то­вить что-то необыч­ное, не баналь­ное. Таким блю­дом могут быть маффи­ны с вет­чи­ной и сыром, кото­рые я пред­ла­гаю при­го­то­вить. Они полу­ча­ют­ся вкус­ны­ми, кра­си­вы­ми и укра­сят любой зав­трак. Так же маффи­ны, при­го­тов­лен­ные по это­му рецеп­ту, могут быть и закус­кой, если вы хоти­те чем-то уди­вить ваших гостей. За дело, друзья!

Рецепт с фото ►

 
Молочные коржики

Молочные коржики

Кол-во порций: 40-50 коржиков

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

Я с дет­ства люб­лю молоч­ные кор­жи­ки, ведь в каж­дой школь­ной сто­ло­вой, а потом и в уни­вер­си­тет­ской их обя­за­тель­но гото­ви­ли. Конеч­но, вкус молоч­но­го кор­жа зна­ком прак­ти­че­ски каж­до­му, а при­го­то­вить его совсем неслож­но. В этом рецеп­те пред­ла­гаю при­го­то­вить молоч­ные кор­жи­ки дома, сле­дуя про­стым поша­го­вым инструк­ци­ям. За дело, друзья!

Рецепт с фото ►

 
Домашняя лазанья

Домашняя лазанья

Кол-во порций: 6-8

Время приготовления: 1 час

Сложность: 8/10

Рецепт при­го­тов­ле­ния домаш­ней лаза­ньи — про­стой, вкус­ной и доступ­ной для каж­до­го, кто любит ита­льян­скую кух­ню. Глав­ное в лаза­нье — это вкус­ный соус беша­мель, мно­го сыра и све­жие ово­щи. В про­цес­се при­го­тов­ле­ния глав­ное — это запа­стись тер­пе­ни­ем и все делать мето­дич­но, в соот­вет­ствии с рецептом.

Рецепт с фото ►

 
Вкусные блины

Вкусные блины

Кол-во порций: 30

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Бли­ны мож­но печь не толь­ко на Мас­ле­ни­цу. Зав­трак выход­но­го дня с тон­ки­ми золо­ти­сты­ми блин­чи­ка­ми ста­нет пре­крас­ным нача­лом дня. Совсем неслож­но постря­пать бли­ны и пора­до­вать всю семью!

Рецепт с фото ►