Рецепты с фото и материалы подборки —
"семга слабосоленая"

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Кол-во порций: 1-1,5 кг

Время приготовления: 10 часов

Сложность: 5/10

Спо­соб засол­ки по это­му рецеп­ту я опро­бо­вал нака­нуне Ново­го года. Резуль­тат пре­взо­шёл все ожи­да­ния. Засо­лен­ная рыба полу­чи­лась неж­ная, со слег­ка ощу­ти­мой цит­ру­со­вой нотой во вку­се, не пере­со­лен­ная. Мясо рыбы оста­лось упру­гим и не «раз­мо­ча­лен­ным», как часто быва­ет у мага­зин­но­го посо­ла. Так что реко­мен­дую попро­бо­вать засо­лить крас­ную рыбу пред­ло­жен­ным спо­со­бом в домаш­них усло­ви­ях. За дело!

Рецепт с фото ►

 
Круассан с сёмгой и сливочным сыром

Круассан с сёмгой и сливочным сыром

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Что при­го­то­вить на зав­трак или взять с собой на рабо­ту для пере­ку­са? Отлич­ным вари­ан­том явля­ет­ся круас­сан с сём­гой и сли­воч­ным сыром. Вкус­ный, пита­тель­ный и кра­си­вый пере­кус. Сей­час рас­ска­жу, как его при­го­то­вить, что­бы всё полу­чи­лось правильно.

Рецепт с фото ►

 
Салат с семгой и креветками

Салат с семгой и креветками

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Сала­тов с кре­вет­ка­ми и раз­ной рыбой суще­ству­ет вели­кое мно­же­ство. И заправ­ка в них раз­ная: от лимон­но­го сока до слож­ных соусов с раз­лич­ны­ми ингре­ди­ен­та­ми. Я же пред­ла­гаю при­го­то­вить неслож­ный, но крайне вкус­ный сала­тик с сём­гой и креветками.

Рецепт с фото ►