Отзыв о ресторане корейской кухни «Белый журавль»
Пятница, вечер, впереди выходные дни — отличные поводы, чтобы посетить ресторан корейской кухни «Белый журавль», расположенный на Фрунзенской набережная, д. 14⁄1. Место было выбрано совершенно случайно — меня пригласили друзья, которые однажды были здесь. Отличный повод, чтобы написать отзыв о новом месте — подумал я и отправился в «Белый журавль».
Я считаю корейскую кухню чересчур острой, но всё-такие решил попробовать, как адаптировали блюда в этом ресторане. Но расскажу обо всё по порядку. На входе верхнюю одежду можно сдать в гардероб, здесь же за углом помыть руки, и официант проводит вас в один из залов ресторана — один с видом на набережную, а второй — с видом на другую сторону дома. Атмосфера достаточно приятная, удобные столы и посадочные места.
На телевизорах, установленных в залах, в этот вечер показывали K‑pop — корейские клипы популярной музыки. А фоном шла музыка из хитов 80–90‑х, что было немного странно и не поддерживало аутентичность самого места. Но это всё про атмосферу. А в ресторане главное конечно блюда. Меню у «Белого журавля» не очень большое, но каждый сможет найти здесь что-то на свой вкус. Я заказал салат из черных грибов (на первом фото в этом отзыве) — в меню не было пометки, что этот салат острый. Он оказался очень вкусным. Мягкие, слегка хрустящие грибы и очень вкусная заправка.
На горячее мы решили заказать «Ори Ёри» — нежное обжаренное во фритюре филе домашней утки, приготовленное по рецепту города Почон. Вот так оно выглядит при подаче:
Очень вкусное блюдо — так заключили все, кто его попробовал. Порция достаточно большая и это отличное горячее на 3–4 человека.
Кстати, пока готовятся блюда, вам приносят комплимент от ресторана в виде набора корейских закусок и салатиков в небольших чашках. Этого вполне достаточно, чтобы разыгрался аппетит. У нас в наборе были: кимчи, листья перца, огурцы и редька маринованные, свежие овощи и жареный Тубу (похоже на сыр).
Почти на протяжении всего вечера я пил очень вкусный чай имбирь, мята, лайм. не очень сладкий и вкусный по сочетанию компонентов. Прекрасно подходит под вкус корейских блюд.
А финальным аккордом стали тарталетки со вкусной начинкой. Свежие, очень нежные по вкусу и достаточные по размеру после плотного ужина. Как говорится просто, но со вкусом.
Итак, подводя итог, скажу, что ресторан корейской кухни «Белый журавль» мне очень понравился. Удачное месторасположение, уютные столики, вкусная и красивая кухня, которая удачно адаптирована под европейский вкус. Отдельно хочу сказать об обслуживании — оно на высшем уровне. Всё быстро, чётко, ненавязчиво. В ресторане было несколько столиков, за которыми ужинали корейцы, а это говорит о хорошем уровне и качестве ресторана. Из минусов назову, пожалуй, несоответствие музыки тематике ресторана и средний чек выше среднего (но это Москва). Так что в целом, я рекомендую ресторан «Белый журавль» к посещению! Если хотите чего-то необычного и паназиатского — посетите этот ресторан.
Данный отзыв является субъективной оценкой и отражает мнение автора сайта.
Были на днях в Белом журавле. Ничего особенного, ценник по Москве средний. Обслуживание не понравилось – долго пришлось ждать напитки и блюда… В общем, дизлайк! 🙁
цены в белом журавле просто заоблачные… московские $$$ дорого
Обожаем Белый журавль для семейных посиделок – юбилеев, дней рождений и т.д. Обслуживание всегда на высоте, кухня отличная, все свежее и готовят быстро. Мы в восторге от этого корейского ресторана.
Прочитала ваш отзыв. Недавно тоже была в Белом журнале на ДР подруги. Обслуживание у них просто на высоте. Только успевают приносить и уносить, всегда рядом, если нужно, но над душой не стоят. Очень вкусная кухня и приятное оформление самого ресторана. Молодцы. Стараются.