Отзыв о ресторане «Бенвенуто на Сретенке»

Разместил Денис

Ресто­ран «Бен­ве­ну­то на Сре­тен­ке» открыл­ся более 15 лет назад и про­дол­жа­ет дер­жать мар­ку все эти годы. Я уже ни раз был у них в гостях на Сре­тен­ском буль­ва­ре. Хочу рас­ска­зать о визи­те в кон­це янва­ря и уло­жить его в неболь­шой отзыв о «Бен­ве­ну­то».

«Benvenuto» пере­во­дит­ся с ита­льян­ско­го «Доб­ро пожа­ло­вать». Это дей­стви­тель­но очень госте­при­им­ное место на Сре­тен­ском буль­ва­ре. Сам ресто­ран оформ­лен в ней­траль­ной цве­то­вой гам­ме, с при­ят­ны­ми ита­льян­ски­ми акцен­та­ми, про­стор­ны­ми зала­ми и доста­точ­ным коли­че­ством поса­доч­ных мест. Зву­чит ита­льян­ская музы­ка, и мы буд­то ока­зы­ва­ем­ся в Ита­лии, хотя при этом оста­ём­ся в самом цен­тре Моск­вы. Но раз­го­вор сего­дня имен­но о кухне, кото­рая пред­став­ле­на в «Бен­ве­ну­то на Сретенке».

В кон­це янва­ря я посе­тил «Бен­ве­ну­то» — отме­ча­ли День рож­де­ния дру­зей. Меню у ресто­ра­на весь­ма вну­ши­тель­ное — мож­но выбрать из боль­шо­го раз­но­об­ра­зия ита­льян­ской кух­ни: от пиц­цы до необыч­ных сор­тов пас­ты и десер­тов. Пор­ции доста­точ­но боль­шие, а вре­мя при­го­тов­ле­ния все­го 15–20 минут. Рас­ска­жу, что я выбрал в этот раз:

• Салат «Сан Мари­но» из ути­ной груд­ки, мик­са сала­та с ябло­ка­ми и гор­чич­ным соусом
• Ассор­ти брус­кетт — брус­кет­та Ди Карне, брус­кет­та с лосо­сем, брус­кет­та с тома­та­ми и сыром буратта
• Десерт «Кан­но­ли» — ита­льян­ская тру­боч­ка с кре­мом из рикот­ты, шоко­ла­да с цукатами

Салат был очень вкус­ным, сба­лан­си­ро­ван­ным по соче­та­нию ингре­ди­ен­тов, с отлич­ным соусом. Ути­ная груд­ка мяг­кая, соч­ная, аро­мат­ная. Пода­ча блю­да на высо­те, 5 из 5!

Ита­льян­цы — масте­ра брус­кетт. Вот и я решил попро­бо­вать ассор­ти с мясом, рыбой и сыром, что­бы сло­жить своё впе­чат­ле­ние об этом блю­де. Боль­ше все­го понра­ви­лась брус­кет­та с мясом. НА вто­ром месте — поми­до­ры и сыр, а вот с рыбой толь­ко 3‑е место, т.к. вкус слиш­ком обыч­ный, бутер­брод­ный что ли. А вот брус­кет­та Ди Карне — лайк! Пода­ча ассор­ти — 5 или 5!

Десерт «Кан­но­ли» я тоже про­бо­вал впер­вые. Здесь очень инте­рес­ная сама тру­боч­ка. Даже не знаю, из чего она, буд­то обжа­рен­ная во фри­тю­ре, очень неж­ная и хру­стя­щая. Внут­ри неж­ный крем из рикот­ты. Всё соче­та­ет­ся по вку­су, не при­тор­но, не жир­но. Пода­ча тоже очень кра­си­вая, так что 5 из 5.

Кро­ме все­го про­че­го мы зака­за­ли общую пиц­цу «Бен­ве­ну­то» (фир­мен­ную) — с Саль­сич­чи (домаш­ней кол­ба­сой), охот­ни­чьи­ми кол­бас­ка­ми и шам­пи­ньо­на­ми. Она не толь­ко выгля­дит аппе­тит­но, но и очень вкус­ная! Рекомендую!

Под­во­дя итог это­го, да и всех преды­ду­щих визи­тов в ресто­ран «Бен­ве­ну­то на Сре­тен­ке», я хочу ска­зать, что это отлич­ное место с домаш­ним ком­фор­том и ита­льян­ским коло­ри­том. Отлич­ное нена­вяз­чи­вое обслу­жи­ва­ние, кра­си­вая посу­да, вкус­ные блю­да и весь­ма раз­но­об­раз­ное меню. Ресто­ран подой­дёт и для встре­чи с дру­зья­ми после рабо­ты, и для семей­но­го похо­да в ресто­ран, и для празд­но­ва­ния Дня рож­де­ния или дру­го­го пово­да, ведь в этом угол­ке Ита­лии в Москве каж­дый най­дет что-то инте­рес­ное и вкус­ное для себя!

Реко­мен­дую ресто­ран «Бен­ве­ну­то на Сретенке»!

Дан­ный отзыв явля­ет­ся субъ­ек­тив­ной оцен­кой и отра­жа­ет мне­ние авто­ра сайта.