Ручная тёрка

Разместил Денис

Навер­ня­ка у вас есть мно­го­гран­ная руч­ная тёр­ка, кото­рая поз­во­ля­ет нати­рать налич­ные про­дук­ты раз­лич­ны­ми спо­со­ба­ми. Но сего­дня в руб­ри­ке «Кухон­ные гад­же­ты» я хочу рас­ска­зать о необыч­ной руч­ной тёр­ке, кото­рая нати­ра­ет про­дук­ты очень мел­ко и под­хо­дит для раз­лич­ных случаев.

Такая руч­ная тёр­ка под­хо­дит для нати­ра­ния сыра твер­дых сор­тов (напри­мер, Пар­ме­за­на или Грюй­е­ра), шоко­ла­да, имби­ря и мно­го дру­го­го. Удоб­ная сили­ко­но­вая руч­ка поз­во­ля­ет удоб­но дер­жать тёр­ку над блю­дом или чаш­кой, не сколь­зит в руке.

Я исполь­зую эту тёр­ку чаще все­го, что­бы нате­реть сыр, когда готов­лю раз­лич­ные виды пас­ты. Напри­мер, спа­гет­ти с гри­ба­ми в сли­воч­ном соусе или пас­ту с тиг­ро­вы­ми кре­вет­ка­ми. Полу­ча­ет­ся все­гда отлич­но, и я дово­лен результатом.

Уход за руч­ной тёр­кой очень про­стой — глав­ное тща­тель­но про­мыть её после исполь­зо­ва­ния, что­бы остат­ки ингре­ди­ен­та не засох­ли на поверх­но­сти. В ком­плек­те с тёр­кой постав­ля­ет­ся спе­ци­аль­ная крыш­ка, кото­рая защи­ща­ет рабо­чую поверх­ность тёр­ки. Так что, реко­мен­дую обза­ве­стись этим кухон­ным гад­же­том, если у вас его ещё нет!