Рецепты с фото и материалы подборки —
"картофель"

Салат «Гранатовый браслет» с курицей, овощами и гранатом

Салат «Гранатовый браслет» с курицей, овощами и гранатом

Кол-во порций: 20-25

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Салат «Гра­на­то­вый брас­лет» без­услов­но ста­нет укра­ше­ни­ем любо­го празд­нич­но­го сто­ла. Он прост в при­го­тов­ле­нии и полу­ча­ет­ся очень вкус­ным! Посколь­ку салат состо­ит прак­ти­че­ски из одних ово­щей, он не тяже­лый, а гра­нат дела­ет его вкус необыч­ным. Я готов­лю «Гра­на­то­вый брас­лет» обыч­но на Новый год, так как выгля­дит он очень эффект­но, а съе­да­ет­ся с боль­шим удо­воль­стви­ем! в этом рецеп­те всё про­сто — за дело!

Рецепт с фото ►

 
Картофель, запеченный с курицей

Картофель, запеченный с курицей

Кол-во порций: 8

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Когда хочет­ся при­го­то­вить блю­до для семей­но­го ужи­на или боль­шой ком­па­нии, сра­зу на ум при­хо­дит идея запечь кар­то­фель в духов­ке. Сде­лать это неслож­но, полу­ча­ет­ся мно­го, гото­вит­ся доста­точ­но быст­ро. С чем запечь кар­то­фель — тоже не вопрос: мож­но с мясом или ово­ща­ми, сыром, зеле­нью и так далее. В этом рецеп­те речь пой­дет о кар­то­фе­ле, запе­чен­ном в духов­ке с кури­цей. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Салат «Сельдь под шубой»

Салат «Сельдь под шубой»

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Салат «Сельдь под шубой» уже стал клас­си­кой, как и всем извест­ный «Оли­вье». Его мы гото­вим и на новый год, и к празд­нич­но­му сто­лу, и про­сто для домо­чад­цев, если хотим пора­до­вать их чем-то вкус­нень­ким и зна­ко­мым. Суще­ству­ет мно­же­ство вари­ан­тов сала­та «Сельдь под шубой». Пред­ла­гаю вари­ант, кото­рый боль­ше все­го отра­жа­ет суть сала­та. Вы спро­си­те: «Поче­му?». Читай­те далее.

Рецепт с фото ►

 
Салат «Козёл в огороде» с говядиной, свёклой и морковью

Салат «Козёл в огороде» с говядиной, свёклой и морковью

Кол-во порций: 15-20

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Салат «Козел в ого­ро­де» полу­чил такое назва­ние, пото­му что тех­но­ло­гия при­го­тов­ле­ния его тако­ва: в сере­дине блю­да мясо — «козел», а вокруг ово­щи — «ого­род». Суще­ству­ет мно­го вари­а­ций сала­та, но мы рас­смот­рим клас­си­че­ский рецепт сала­та «Козёл в огороде».

Рецепт с фото ►

 
Картофель, запеченный с розмарином

Картофель, запеченный с розмарином

Кол-во порций: 15-20

Время приготовления: 50 минут

Сложность: 3/10

Кар­то­фель мож­но при­го­то­вить по-раз­­но­­му: пожа­рить, отва­рить, сде­лать пюре, кар­то­фель фри и так далее. Но кар­то­фель, запе­чен­ный с роз­ма­ри­ном мне нра­вит­ся боль­ше все­го, пото­му что он полу­ча­ет­ся неиз­мен­но вкус­ным, дие­ти­че­ским (мож­но даже ска­зать пост­ным) блю­дом. А вот при­го­то­вить кар­тош­ку таким спо­со­бом весь­ма про­сто. В этом рецеп­те я рас­ска­жу вам, как же это сделать.

Рецепт с фото ►

 
Овощное рагу с грибами (постное блюдо)

Овощное рагу с грибами (постное блюдо)

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

С наступ­ле­ние Вели­ко­го поста мно­гие заду­мы­ва­ют­ся о том, что­бы перей­ти на пост­ное меню. Но как это сде­лать пра­виль­но? Что­бы полу­чать все необ­хо­ди­мые орга­низ­му веще­ства, но при этом не кушать мясо и молоч­ные про­дук­ты. Пред­ла­гаю одно из таких блюд — овощ­ное рагу с гри­ба­ми. Оно сба­лан­си­ро­ва­но: в нем есть бел­ки, жиры и угле­во­ды. Гото­вить рагу из ово­щей про­сто. А гри­бы ничуть не хуже мяса. Попро­буй­те и убе­ди­тесь сами!

Рецепт с фото ►

 
Салат из печени трески с зелёным горошком

Салат из печени трески с зелёным горошком

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 2/10

Этот салат я пом­ню с само­го дет­ства. Печень трес­ки была рас­про­стра­не­на во вре­ме­на СССР. Мож­но было про­сто нама­зы­вать её на хлеб и полу­чал­ся бутер­брод, но мно­гие хозяй­ки пошли даль­ше — так появил­ся салат из пече­ни трес­ки. Так же этот салат назы­ва­ют «Пол­ков­ни­чий». Вкус это­го сала­ти­ка такой неж­ный, с рыб­ной нот­кой. Он про­стой, но вкусный! 🙂

Рецепт с фото ►

 
Картофель по-французски

Картофель по-французски

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Рецепт кар­то­фе­ля по фран­цуз­ски, про­ве­рен­ный года­ми. Все­гда полу­ча­ет­ся вкус­но и кра­си­во. Под­хо­дит для любо­го тор­же­ства, так как явля­ет­ся очень сыт­ным, с боль­шим коли­че­ством пор­ций. Часто пута­ют мясо по-фран­­цуз­ски и кар­то­фель по-фран­­цуз­ски. Это всё-таки раз­ные блю­да. В этом рецеп­те речь пой­дёт имен­но о кар­то­фе­ле по-фран­­цуз­ски. О кое-каких тон­ко­стях при­го­тов­ле­ния вкус­ной кар­тош­ки по-фран­­цуз­ски я рас­ска­жу в самом рецепте.

Рецепт с фото ►