Рецепты с фото и материалы подборки —
"шампиньоны"

Киш с курицей и грибами

Киш с курицей и грибами

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Сложность: 6/10

По сути, киш (фр. quiche) — это откры­тый пирог на песоч­­но-сло­ё­­ном тесте, а начин­ка огра­ни­че­на лишь фан­та­зи­ей. Суще­ству­ет огром­ное коли­че­ство начи­нок для киша — это могут быть ово­щи, вет­чи­на, рыба, море­про­дук­ты и раз­лич­ные соче­та­ния. Я же в этом рецеп­те рас­ска­жу, как гото­вить киш с кури­цей и гри­ба­ми. За дело!

Рецепт с фото ►

 
Овощное рагу с грибами (постное блюдо)

Овощное рагу с грибами (постное блюдо)

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

С наступ­ле­ние Вели­ко­го поста мно­гие заду­мы­ва­ют­ся о том, что­бы перей­ти на пост­ное меню. Но как это сде­лать пра­виль­но? Что­бы полу­чать все необ­хо­ди­мые орга­низ­му веще­ства, но при этом не кушать мясо и молоч­ные про­дук­ты. Пред­ла­гаю одно из таких блюд — овощ­ное рагу с гри­ба­ми. Оно сба­лан­си­ро­ва­но: в нем есть бел­ки, жиры и угле­во­ды. Гото­вить рагу из ово­щей про­сто. А гри­бы ничуть не хуже мяса. Попро­буй­те и убе­ди­тесь сами!

Рецепт с фото ►

 
Салат с курицей и ананасами «Барский»

Салат с курицей и ананасами «Барский»

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Все­гда хочет­ся уди­вить гостей чем-то необыч­ным, экзо­ти­че­ским и конеч­но же вкус­ным. Каж­дая хозяй­ка зна­ет, что хоро­ший салат послу­жит хоро­шим пово­дом для раз­го­во­ров и просьб пове­дать, из чего же он состо­ит. Когда сре­ди ком­по­нен­тов — кури­ца, ана­нас и гри­бы — не оста­нет­ся сомне­ний, что этот салат по-насто­я­­ще­­му под­хо­дит для празд­нич­но­го сто­ла, будь то Новый год, День Рож­де­ния или какой-нибудь дру­гой праздник.

Рецепт с фото ►

 
Бурито — рецепт мексиканского блюда

Бурито — рецепт мексиканского блюда

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 5/10

Хоте­лось бы ска­зать несколь­ко слов о том, что такое бури­то. Бури­то (хотя пра­виль­нее будет бур­ри­то) — это куку­руз­ная или пше­нич­ная лепеш­ка, в кото­рую заво­ра­чи­ва­ют начин­ку, обыч­но из мяса — тра­ди­ци­он­ное мек­си­кан­ское блю­до. В послед­нее вре­мя люди про­яв­ля­ют боль­шой инте­рес к блю­дам китай­ской, ита­льян­ской, мек­си­кан­ской, бра­зиль­ской кух­ни. Как же гото­вить бури­то? В дан­ном рецеп­те пред­ла­гаю поша­го­вое при­го­тов­ле­ние бури­то по-дома­ш­­не­­му из про­дук­тов, кото­рые доступ­ны каж­до­му, а в каче­стве лепеш­ки будет обыч­ный лаваш. При­сту­пим! Приступим!

Рецепт с фото ►