Для какого вина какие бокалы
Выбор правильного типа бокалов для вина является очень важным вопросом, потому что это влияет на вкус вина, раскрытие его букета и аромата, а также правильный способ употребления. Конечно, со временем меняется способ производства бокалов, их цвет и размер, но одно остается неизменным — форма. Правильная форма бокалов — вот залог успеха при подаче вина. Сегодня в рубрике «Кухонные гаджеты» хочу рассказать именно об этом.
Для начала хочу сказать, что стекло, из которых сделаны бокалы, должно быть прозрачным. Это позволит лучше рассмотреть цвет вина, его насыщенность и игру оттенков. Стенки бокала должны быть достаточно толстыми (1–2 мм), чтобы бокал был увесистым и не хрупким при его использовании.
Теперь непосредственно о формах бокалов для вина. Существует 4 основных типа бокалов, которые сервируются к основным типам вин. Рассмотрим их по порядку.
Бокал для красного вина
Для красного вина сервируются бокалы в виде большой чаши с широким горлышком. Это позволяет вину раскрыть свой аромат и наполниться кислородом в нужном количестве. Кроме того, в широких бокалах красное вино будет выглядеть очень торжественно, почти по-королевски. На изображении представлен тип бокала, подходящий для красного вина.
Бокал для белого вина
Бокал в виде тюльпана, с небольшим углублением у основания, является правильным для подачи белого вина. Такая форма позволяет направить вино на кончик языка, который особенно чувствителен к сладкому, чтобы почувствовать вкус и аромат белого вина. В тоже время, верхняя часть бокала позволяет направить аромат вина в воздушный поток при вдохе. Посмотрите на изображение — вот такой тип бокала подходит для белого вина. 
Бокал для игристого вина
Игристое вино подается в высоких бокалах с зауженным горлышком. Это позволяет поднимающейся пене удерживаться на краях бокала и не выплескиваться наружу. Кроме того, пить игристое вино из такого бокала очень удобно. Аромат вина раскрывается вместе с выходом газа. Изображение поможет вам выбрать правильный типа бокала для игристого вина. 
Бокал для шампанского
Многие любят шампанское. Для него тоже есть свой тип бокала. Это узкий высокий бокал. Признанное название — фужер. Часто фужеры делают из хрусталя, хотя бокалы из обычного стекла также выглядят очень эффектно. Такая форма бокала для шампанского обусловлена тем, что поднимающиеся со дна пузырьки выглядят очень красиво, если бокал достаточно высокий и небольшой в диаметре, как на фото: 
В заключение хочу отметить, что необходимо, чтобы у вас дома были основные типы бокалов под вино, которыми при случае вы могли бы воспользоваться. Красивое и вкусное вино в правильно сервированных бокалах, безусловно, не оставят равнодушными ни гостей шумного праздника, ни двоих влюбленных на романтическом ужине при свечах.
благодарю, просветили и форм бокалов на самом деле больше, но это базовый набор для вина, видимо
Было интересно почитать. Благодарю!
Спасибо, познавательно! Теперь уяснила для себя какие бокалы для какого вина. Буду теперь всем рассказывать, кто не знает)))
теперь знаю какие бокалы для какого вина. осталось только купить такие))
спасибо что рассказали, теперь придется собирать полную коллекцию бокалов для вина и пр. напитков))
В моей коллекции всего 2 вида – для красного вина и для шампанского по классификации из Вашей статьи. Но мне хватает. Было бы, как говорится, что наливать, а пить можно и из гранёных стаканов.
как по мне так без разницы, из каких бокалов какое вино пить, хоть из граненных, а здесь оказывается куча рекомендаций на этот счет
Главное, чтобы было вино, а по можно и из пластиковых стаканов))
спасибо, что просветили, буду знать, какой бокал для чего)) хотя сама люблю красное вино
у меня обычные, как у вас для белого вина на изображении… нужно будет прикупить и остальные виды бокалов для вина))
Спасибо. Буду знать!
Полезно… Даже не задумывалась, что бокалы должны быть для разных вин разные. Теперь куплю все 4 разновидности
Спасибо, что просветили насчёт бокалов для вина. У меня только 2 вида – для вина и для шампанского)) А оказывается, что и для белого вина есть свой бокал, и для игристых)) Нужно докупить недостающие, чтобы были на все случаи жизни))