Механическая ложка для мороженого с выталкивателем — советы и применение

Разместил Денис

Меха­ни­че­ская лож­ка для моро­же­но­го с вытал­ки­ва­те­лем — это тот самый неза­мет­ный кухон­ный помощ­ник, кото­рый одна­жды попа­да­ет в ящик, а потом без него как без рук 🙂 Помо­жет рас­кла­ды­вать моро­же­ное по кре­ман­кам, фор­мо­вать пече­нье ров­ны­ми, оди­на­ко­вы­ми шари­ка­ми, а еще уме­ет выре­зать полу­сфе­ры из арбуза.

Что это за гаджет — механическая ложка для мороженого

Меха­ни­че­ская лож­ка для моро­же­но­го — это спе­ци­аль­ная лож­ка-вытал­ки­ва­тель с подвиж­ным меха­низ­мом, кото­рый помо­га­ет лег­ко «выбра­сы­вать» шарик из чаши лож­ки одним дви­же­ни­ем руки, похо­жем на рабо­ту с нож­ни­ца­ми. Внут­ри самой лож­ки спря­тан метал­ли­че­ский «язы­чок» или полу­круг­лая план­ка, кото­рая при нажа­тии рычаж­ка акку­рат­но отде­ля­ет шарик от сте­нок, не давая ему при­ли­пать. Вот и весь секрет.

Такая лож­ка быва­ет раз­ных диа­мет­ров — 3–8 см для раз­лич­ных слу­ча­ев. Диа­метр лож­ки, кото­рой поль­зу­юсь я — 5 см. Это­го хва­та­ет и для моро­жен­но­го, и для фор­мов­ки пече­нья. У меня есть обыч­ная лож­ка для моро­же­но­го, я писал замет­ку о ней ранее, но этот вари­ант, конеч­но, в разы удоб­нее, хотя по виду и не выгля­дит доста­точ­но надежным 🙂

Удобство порционной подачи мороженого

Ров­ные оди­на­ко­вые шари­ки: меха­ни­че­ская лож­ка для моро­же­но­го с вытал­ки­ва­те­лем помо­га­ет делать акку­рат­ные пор­ции при­мер­но одно­го объ­ё­ма, что удоб­но и для домаш­не­го десер­та, и для кра­си­вой пода­чи гостям.

Эко­но­мия вре­ме­ни и сил: не нуж­но выко­вы­ри­вать застряв­шее моро­же­ное обыч­ной сто­ло­вой лож­кой и помо­гать себе вто­рой лож­кой или ножом — доста­точ­но одно­го нажа­тия рычажка.

Акку­рат­ный вид десер­та: шари­ки полу­ча­ют­ся глад­кие, без «рва­ных» кра­ёв, их лег­ко выло­жить на вафель­ные рож­ки, в кре­ман­ки или на десерт­ную тарелку.

Формовка печенья и теста

Меха­ни­че­ская лож­ка отлич­но рабо­та­ет не толь­ко с моро­же­ным, но и с мяг­ким, лип­ким тестом — напри­мер, для овся­но­го, шоко­лад­но­го или тык­вен­но­го пече­нья.

Глав­ный плюс тако­го под­хо­да — оди­на­ко­вый раз­мер заго­то­вок. Тесто наби­ра­ет­ся в чашу лож­ки, а затем одним нажа­ти­ем выкла­ды­ва­ет­ся на про­ти­вень ров­ны­ми пор­ци­я­ми — пече­нье про­пе­ка­ет­ся рав­но­мер­но, а гото­вые изде­лия выгля­дят акку­рат­но, буд­то сде­ла­ны в кондитерской.

А еще у вас все­гда чистые руки — не нуж­но брать тесто рука­ми или дву­мя лож­ка­ми, «сни­мая» его друг с дру­га, всё за вас дела­ет встро­ен­ный выталкиватель.

На что обратить внимание при выборе механической ложки для мороженого с выталкивателем

Мате­ри­ал: для часто­го исполь­зо­ва­ния удоб­нее метал­ли­че­ская лож­ка с проч­ным меха­низ­мом — она выдер­жит плот­ное моро­же­ное, густое тесто и даже мякоть арбуза.

Диа­метр: для домаш­них десер­тов обыч­но хва­та­ет сред­не­го диа­мет­ра — 3–5 см

Ком­форт исполь­зо­ва­ния: обра­ти­те вни­ма­ние на фор­му руч­ки и ход меха­низ­ма — он дол­жен нажи­мать­ся лег­ко, без хру­ста и пере­ко­сов, осо­бен­но если пла­ни­ру­ет­ся делать мно­го шари­ков под­ряд и отса­жи­вать печень из теста.

В ухо­де всё про­сто — после исполь­зо­ва­ния тща­тель­но про­мыть, мож­но в посу­до­мой­ке, ника­ких огра­ни­че­ний нет.

Такой, каза­лось бы, про­стой гад­жет в ито­ге избав­ля­ет от мел­ких раз­дра­жа­ю­щих мело­чей: при­лип­ше­го моро­же­но­го, неров­ных пече­нек и лип­ких рук — и дела­ет про­цесс при­го­тов­ле­ния десер­тов более при­ят­ным. Булочка.ру реко­мен­ду­ет, друзья!