Салат-микс с кедровыми орешками и сыром Дорблю
Альтернативой салатам с майонезом являются легкие салаты, заправленные оливковым маслом или специально приготовленным соусом. Предлагаю приготовить один из таких салатиков — в итальянском стиле. Готовить его достаточно просто, особенно если всё необходимое есть в холодильнике. Кедровые орехи — довольно часто используемый ингредиент, поэтому иметь их запас дома — хороший тон. Итак, давайте приступим!
Чтобы приготовить салат с кедровыми орешками и сыром Дорблю мы возьмем:
- Салат-микс — 1 упаковка (200 г)
- Помидорки черри — 12–16 шт.
- Сыр Дорблю — 100 г
- Кедровые орешки — 2 ст. ложки
- Для заправки: Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Мёд — 1 ст. ложка (лучше использовать жидкий)
- Соус «Песто » — 2 ч. ложки
- Винный уксус — 1 ч. ложка
Несколько слов о листьях салата. Лучше, если микс будет состоять из нескольких сортов, например, «Тоскана», состоящий из листьев радичио, романо, фриссе и корна.
Как приготовить салат с кедровыми орешками и сыром Дорблю
- Салат-микс с кедровыми орешками и сыром Дорблю лучше подавать порционно, поэтому приготовьте тарелки для подачи заранее и раскладывайте ингредиенты в следующей последовательности:– салат-микс;– помидорки черри, порезанные пополам или на 4 части;
– сыр Дорблю, порезанный тонкими ломтиками;
– кедровые орешки, которые заранее необходимо поджарить до золотистого цвета в сковородке (я использую блинную) на среднем огне;
– соус.
- Салат можно делать с соусом, а можно просто заправить оливковым маслом, увеличив порцию до 4 ст. ложек.
- Заправку приготовить просто: тщательно смешаем все указанные компоненты и чайной ложкой распределим соус по всей поверхности салата. Всё получается ярко и красиво. Вот так несложно приготовить салат с кедровыми орешками и сыром Дорблю.
Попробуйте — вам обязательно понравится салат-микс с кедровыми орешками и сыром Дорблю!
Готовьте с увлечением, подавайте с улыбкой!
Приятного аппетита!
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Сложность: 2/10
То что нужно на новый год! Спасибо за рецепт салата!
Красивый и вкусный салат, а поджаренные корове орешки я бы кушал горстями)))
Добавила в этот салат еще и креветки, мне кажется они здесь к месту. Рекомендую!
Лайк за салат! 😉
Соус очень понравился, он подходит для такого салата и сочетание вкусов получается контрастное. Спасибо вам за рецепт соуса!
готовил для девушки романтический ужин на 8 марта и ваш салат прямо очень зашел! спасибо за рецепт!
на обед самое то! благодарю за рецепт
обожаю этот салат! орешки, сыр, зелень!
а можно дорблю заменить другим сыром и если да то каким? спасибо за ответ
Да, можно – возьмите моцареллу, козий сыр или какой-нибудь рассольный – они будут прекрасно смотреться и дарить своё вкусовое сочетание в этом салате. Не бойтесь экспериментировать – я всегда вспоминаю Джейми Оливера в таких ситуациях 😉
Суперический рецепт!! Приготовила с сыром Дорблю и кедровыми орешками. Очень вкусно!! )))
Обожаю такого рода салаты – ничего лишнего, всё сочетается по вкусу, вкусно и полезно ;))
Яркий и вкусный салатик. Покупала в Metro дор-блю специально для такого салат. Вкусно! И даже солить не нужно, потому что сыр имеет насыщенный солоноватый вкус. Спасибо за рецепт!
я просто пищу от сыра дор-блю, он красит любой салат, нереально вкусно, спасибо за рецепт))
Необыкновенно насыщенный салат – и по текстуре, и по вкусу, и по виду! Обожаю такие салатики! Спасибо за рецепт!
Сегодня готовила этот салат, захотелось как на фото и что бы непременно с кедровыми орешками.…. Ммммммм.… Очень вкусно, правда! Для меня это идеальное сочетание листьев салата, сыра и орешков! Ела бы три раза в день такой салатик ))) Спасибо за рецепт, Денис!
Кедровых орешков не нашел в магазе, к сожалению, но даже без них этот салат просто супер! ))) Листья салата, соус, сыр дорблю — вкусняшка! Спасибо за рецепт!
Вкусно! Мои любимые салаты в таком Средиземнорском стиле — много зелени салата, сыр, кедровые орешки и очень вкусный соус! Это 5! Спасибо за рецепт, Булочка.ру!
Какой яркий салат — прямо захотелось его приготовить! Нельзя такое на ночь смотреть — аппетит сразу разыгрался! Кедровые орешки, сыр, зелень — мммммм.…