Рецепты с фото и материалы подборки —
"итальянская кухня"
Яркий салат-микс с шариками Моцареллы
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Сложность: 2/10
Яркий салат можно приготовить практически в любое время года. В этом рецепте я расскажу, как приготовить микс-салат с Моцареллой, кедровыми орешками и вкусным соусом для заправки, чтобы он получился действительно вкусным и ярким!
Салат-микс с кедровыми орешками и сыром Дорблю
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Сложность: 2/10
Альтернативой салатам с майонезом являются легкие салаты, заправленные оливковым маслом или специально приготовленным соусом. Предлагаю приготовить один из таких салатиков — в итальянском стиле. Готовить его достаточно просто, особенно если всё необходимое есть в холодильнике. Кедровые орехи — довольно часто используемый ингредиент, поэтому иметь их запас дома — хороший тон. Итак, давайте приступим!
Фокачча с вялеными томатами, сыром и тимьяном
Кол-во порций: 8
Время приготовления: 30 минут
Сложность: 4/10
Итальянская лепёшка фокачча, которая была прародительницей пиццы, такая же вкусная, а приготовить её можно достаточно быстро, особенно, если у вас уже тесто наготове. В этом рецепте мы готовим фокаччу двух видов: с вялеными томатами и сыром. А основа будет одна и та же: оливковое масло и ароматные листики тимьяна. Приступим!
Мороженое с клубникой, оливковым маслом и бальзамиком
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Сложность: 2/10
Лето — самое подходящее время для мороженого, хотя и в любой другой сезон кушать его не воспрещается. Этот рецепт нам поведал шеф-повар Станислав Филимонов на мастер-классе «Хлеб*Соль» по приготовлению итальянской пиццы. В этом рецепте вкус мороженого сочетается с «несочетаемыми» на первый взгляд вещами: оливковым маслом и бальзамиком, а неповторимую нотку вносит сочная и яркая клубника. Попробуйте — уверен, что вам понравится!
Салат с авокадо, черри и моцареллой
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 10 минут
Сложность: 3/10
Лето — отличное время для легких салатов, например вот такого — с авокадо, черри и моцареллой. Получается вкусный, красивый и почти диетический салат со средиземноморской ноткой, который мы приготовим в этом рецепте.
Салат-микс с черри
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Сложность: 2/10
Легкий овощной салат можно запросто приготовить из микса различных видов салата, помидорок черри и еще нескольких доступных ингредиентов. Салат получается вкусным, красивым и по сути постным. Даже если вы на диете, это салат уж точно не испортит вашу фигуру — попробуйте!
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Сложность: 4/10
На мой взгляд, к спагетти больше всего подходит сливочный соус. Это делает их вкус выразительным, мягким и нежным. А грибы и тонкие ленточки бекона дополняют и без того замечательный вкус. В этом рецепте предлагаю приготовить спагетти с грибами в сливочном соусе. Итак, друзья, за дело!
Домашняя лазанья
Кол-во порций: 6-8
Время приготовления: 1 час
Сложность: 8/10
Рецепт приготовления домашней лазаньи — простой, вкусной и доступной для каждого, кто любит итальянскую кухню. Главное в лазанье — это вкусный соус бешамель, много сыра и свежие овощи. В процессе приготовления главное — это запастись терпением и все делать методично, в соответствии с рецептом.
Домашняя пицца
Кол-во порций: 8
Время приготовления: 1 час
Сложность: 6/10
Наверняка многие из вас пробовали пиццу в пиццерии или ресторане, заказывали на дом или на работу. И всегда возникает мысль, а можно ли повторить такую пиццу у себя дома. Чтобы и тесто было вкусное и начинка. Безусловно, вкусную пиццу можно сделать и дома. 80% успеха пиццы — это конечно же тесто. Так вот в этом рецепте тесто на пиццу максимально похоже на итальянский вариант. Давайте попробуем приготовить, не будем терять время.
Закуска с Моцареллой и помидорками черри
Кол-во порций: 15
Время приготовления: 10 минут
Сложность: 2/10
Закуска может быть простой и быстрой в приготовлении. Главное — проявить фантазию и подумать над сервировкой. Закуска с мягким сыром Моцарелла и томатами черри украсит любой стол.
Комментарии и отзывы к рецептам