Силиконовая скалка

Силиконовая скалка

Среди всех кухонных гаджетов силиконовая скалка занимает особое место, поскольку, на мой взгляд, она в разы удобнее деревянной. Почему — расскажу в очередной статье серии про гаджеты на кухне.

Кухонные гаджеты: силиконовая скалка

Скалка моей модели является не полностью силиконовой, а лишь её рабочая поверхность. Сама же она выполнена из дерева и нержавейки. При использовании такой скалкой, тесто никогда к ней не липнет, даже если поверхность скалки или теста не присыпать мукой при раскатывании.

Силиконовая скалка

Скалкой приходится пользоваться часто. Например, при приготовлении печенья «Платочки» или приготовлении слоек из слоёного теста. Раньше у меня была деревянная скалка, без ручек, одинакового диаметра по всей длине. Мне она казалась удобной, но по факту, когда я начал пользоваться силиконовой скалкой, я понял все её преимущества и удобство. Она очень хорошо и однородно раскатывает тесто по всей поверхности, удобно катается в обе стороны и руки всегда остаются чистыми, так как ручки достаточно удалены от рабочей поверхности скалки.

Раскатываем тесто и с помощью форм вырезаем фигурки нашего имбирного печенья

Ухаживать за скалкой из силикона просто — нужно лишь промыть её теплой водой, вытереть насухо и она снова готова к работе. Особых условий хранения такая скалка также не требует. Так что рекомендую такую скалку обязательно иметь в своём кухонном арсенале.

Вам понравился этот рецепт, отзыв или статья?

Пожалуйста, оцените:

Оценка: / 5. Количество оценок:

Ваша оценка будет первой

 
 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*