Нож для пиццы

Разместил Денис

При­го­то­вить дома пиц­цу уже не пред­став­ля­ет ника­кой слож­но­сти, ведь сей­час для это­го есть всё: и мука нуж­но­го сор­та, и мас­ло олив­ко­вое, и дрож­жи. Поэто­му в кухон­ном арсе­на­ле дол­жен быть и нож для пиц­цы — удоб­ный гад­жет, кото­рый поз­во­ля­ет быст­ро раз­ре­зать пиц­цу на кра­си­вые сек­то­ра. О нём речь в сего­дняш­ней ста­тье руб­ри­ки «Кухон­ные гаджеты».

Нож для пиц­цы пред­став­ля­ет собой зато­чен­ный метал­ли­че­ский диск с руч­кой, про­ка­ты­вая кото­рый по пиц­це мы можем с лёг­ко­стью наре­зать её. Конеч­но, мож­но исполь­зо­вать обыч­ный нож, но всё-таки луч­ше исполь­зо­вать имен­но такой — спе­ци­аль­ный. Он дела­ет края наре­зан­ных кус­ков ров­ны­ми, сохра­ня­ет сыр­ную короч­ку и за счёт дис­ко­вой фор­мы поз­во­ля­ет быст­ро спра­вить­ся с задачей.

Я готов­лю домаш­нюю пиц­цу доволь­но часто, поэто­му и нож для пиц­цы исполь­зую каж­дой раз, когда раз­ре­заю аро­мат­ную вкус­ня­ти­ну. Важ­но, что­бы тесто при рез­ке таким ножом было тон­ким, посколь­ку на обыч­ном тесте, да ещё с начин­кой, высо­та пиц­цы дости­га­ет несколь­ких сан­ти­мет­ров и поре­зать её ножом неболь­шо­го диа­мет­ра затруднительно.

Уход за ножом для пиц­цы крайне про­стой: про­мы­ва­ем диск от остат­ков пиц­цы и насу­хо выти­ра­ем. Хра­нить нож луч­ше отдель­но от дру­гих при­бо­ров на кухне, что­бы он не затуплялся.

Поэто­му если у вас ещё нет ножа для пиц­цы, кото­рую вы пери­о­ди­че­ски гото­ви­те дома, то реко­мен­дую обза­ве­стись этим удоб­ным гаджетом!