Рецепты с фото и материалы подборки —
"быстро и вкусно"

Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Кол-во порций: 25-30

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Если вы люби­тель вку­са коко­са, то этот рецепт опре­де­лён­но для вас. Пече­нье с коко­со­вой струж­кой при­го­то­вить лег­ко, спра­вит­ся даже ребё­нок, поэто­му сме­ло выби­рай­те его для актив­но­сти с детьми или мастер-клас­­сов. В резуль­та­те у вас полу­чат­ся пре­крас­ные белые шари­ки — очень неж­ные на вкус, аро­мат­ные и мяг­кие. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Пирог с мясом Кубэтэ из слоеного теста

Пирог с мясом Кубэтэ из слоеного теста

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Этот пирог назы­ва­ет­ся «Куб­этэ», так он обо­зна­чен у мамы в рецеп­те. Как выяс­ни­лось, это кры­м­ско-татар­ский пирог и сре­ди назва­ний так­же встре­ча­ют­ся «Кобе­те» и «Коб­этэ». В общем-то это даже не важ­но, глав­ное, что пирог очень вкус­ный с мясом и кар­то­фе­лем, а тесто мож­но исполь­зо­вать гото­вое сло­ё­ное. Недав­но мы пек­ли его вме­сте с мамой, а теперь я рас­ска­жу вам весь про­цесс. Приступаем!

Открыть рецепт ➤

 
Слойки с ветчиной и сыром из слоёного теста

Слойки с ветчиной и сыром из слоёного теста

Кол-во порций: 8

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

Когда хочет­ся раз­но­об­ра­зить зав­тра­ки и отой­ти от стан­дарт­ных бутер­бро­дов с сыром и соси­сок, мож­но при­го­то­вить слой­ки с вет­чи­ной и сыром. Сло­ё­ное тесто часто выру­ча­ет, пото­му что явля­ет­ся уни­вер­саль­ным для при­го­тов­ле­ния раз­но­об­раз­ной выпеч­ки. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить румя­ные слой­ки с сыром и вет­чи­ной на зав­трак. За дело!

Открыть рецепт ➤

 
Салат с индейкой и мандаринами

Салат с индейкой и мандаринами

Кол-во порций: 6-10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Этот салат напо­ми­на­ет про Новый год, пото­му что в его соста­ве ман­да­ри­ны. При­го­то­вить такой салат неслож­но, зато его вкус и внеш­ний вид будут напо­ми­нать о празд­ни­ке. Мини­мум ингре­ди­ен­тов и яркий вкус вам обя­за­тель­но понра­вят­ся. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Печенье с шоколадом, орехами и морской солью

Печенье с шоколадом, орехами и морской солью

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 6/10

Рецепт это­го пече­нья с шоко­ла­дом, мор­ской солью и оре­ха­ми я нашёл в кни­ге Ники Бело­цер­ков­ской. Доста­точ­но про­стые ингре­ди­ен­ты, лег­кий спо­соб при­го­тов­ле­ния и отлич­ный резуль­тат — вот состав­ля­ю­щие успе­ха этих пече­нек. Кон­траст вку­сов — слад­ко­го и солё­но­го осо­бен­но при­дёт­ся по душе тем, кому, к при­ме­ру, нра­вит­ся шоко­лад Lindt с кри­стал­ла­ми мор­ской соли. Давай­те при­го­то­вим его вместе!

Открыть рецепт ➤

 
Печенье из мюсли

Печенье из мюсли

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Этот рецепт пече­нья из мюс­ли я уви­дел в лен­те одной из соци­аль­ных сетей. Тяга к про­стым рецеп­там, доступ­ным ингре­ди­ен­там и ожи­да­е­мо­му резуль­та­ту, под­толк­ну­ли меня к при­го­тов­ле­нию этих пече­ню­шек. Как ока­за­лось, на деле, все дей­стви­тель­но про­сто. Давай­те попро­бу­ем повто­рить это вместе!

Открыть рецепт ➤

 
Салат с куриной грудкой и сельдереем

Салат с куриной грудкой и сельдереем

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Кури­ца пре­крас­но под­хо­дит для при­го­тов­ле­ния пер­вых и вто­рых блюд, заку­сок и конеч­но же сала­тов. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить салат с кури­цей и сель­де­ре­ем. Он полу­ча­ет­ся ярким, вкус­ным и гар­мо­нич­ным по соче­та­нию ингре­ди­ен­тов. Начнём!

Открыть рецепт ➤

 
Салат из кальмаров, пекинской капусты и яблока

Салат из кальмаров, пекинской капусты и яблока

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 10 минут

Сложность: 3/10

Этот рецепт отно­сит­ся к кате­го­рии «Что при­го­то­вить за 10 минут». Ингре­ди­ен­ты это­го сала­та — это каль­ма­ры, пекин­ская капу­ста и ябло­ко. Всё доступ­но, соче­та­ет­ся по вку­су и аппе­тит­но выгля­дит на тарел­ке. Итак, за дело — може­те засе­кать время 😉

Открыть рецепт ➤

 
Малосольные огурцы — рецепт хрустящих огурчиков быстрого приготовления

Малосольные огурцы — рецепт хрустящих огурчиков быстрого приготовления

Кол-во порций: на 1 кг

Время приготовления: 1 сутки

Сложность: 3/10

Недав­но отды­хал в посёл­ке Поре­чье Рыб­ное Ростов­ско­го рай­о­на. Этот край сла­вит­ся бога­тым уро­жа­ем огур­цов. Здесь даже есть празд­ник «День Огур­ца»! 🙂 И при­вёз я отту­да целое вед­ро огур­чи­ков. Люб­лю огур­цы в любом виде: све­жем в салат, мари­но­ван­ном и солё­ном или мочё­ном. В этом рецеп­те рас­ска­жу о том, как я делаю мало­соль­ные огур­чи­ки. Полу­ча­ют­ся хру­стя­щие, кра­си­вые мало­соль­ные огур­цы, а глав­ное — засо­лить их мож­но быст­ро и просто!

Открыть рецепт ➤

 
Мороженое с клубникой, оливковым маслом и бальзамиком

Мороженое с клубникой, оливковым маслом и бальзамиком

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 10 минут

Сложность: 2/10

Лето — самое под­хо­дя­щее вре­мя для моро­же­но­го, хотя и в любой дру­гой сезон кушать его не вос­пре­ща­ет­ся. Этот рецепт нам пове­дал шеф-повар Ста­ни­слав Фили­мо­нов на мастер-клас­­се «Хлеб*Соль» по при­го­тов­ле­нию ита­льян­ской пиц­цы. В этом рецеп­те вкус моро­же­но­го соче­та­ет­ся с «несо­че­та­е­мы­ми» на пер­вый взгляд веща­ми: олив­ко­вым мас­лом и баль­за­ми­ком, а непо­вто­ри­мую нот­ку вно­сит соч­ная и яркая клуб­ни­ка. Попро­буй­те — уве­рен, что вам понравится!

Открыть рецепт ➤