Рецепты с фото и материалы подборки —
"свежая зелень"

Сазан, запеченный в духовке

Сазан, запеченный в духовке

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

При­го­то­вить саза­на мож­но раз­ны­ми спо­со­ба­ми: пожа­рить, поту­шить, запечь, сва­рить уху и так далее. Я пред­ла­гаю рецепт саза­на, запе­чен­но­го в духов­ке со све­жей зеле­нью, мор­ко­вью и луком. Полу­ча­ет­ся очень вкус­но и кра­си­во: сазан запе­ка­ет­ся на под­лож­ке из мор­ко­ви и лука! Не нуж­но жарить и допол­ни­тель­но пани­ро­вать рыбу — всё про­сто! За дело!

Рецепт с фото ►

 
Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Кол-во порций: 8-10

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 3/10

Рецепт это­го сала­та с коп­че­ной кури­цей и фасо­лью появил­ся в моей кули­нар­ной кни­ге несколь­ко лет назад. Он про­стой в при­го­тов­ле­нии, но полу­ча­ет­ся очень вкус­ным и сыт­ным. Осно­вой сала­та явля­ют­ся кусоч­ки коп­че­ной кури­цы и белая фасоль, а удач­ным вку­со­вым допол­не­ни­ем — све­жий огу­рец, суха­ри­ки и зелень. Попро­буй­те — вам обя­за­тель­но понравится! 😉

Рецепт с фото ►

 
Рыба по-гречески

Рыба по-гречески

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 5/10

Рецепт при­го­тов­ле­ния рыбы по-гре­­че­ски я нашёл в одном из кули­нар­ных жур­на­лов. Доступ­ные ингре­ди­ен­ты, аппе­тит­ный вид и аро­ма­ты сре­ди­зем­но­мор­ской кух­ни, — вот лишь часть из того, что при­вле­ка­ет меня в этом рецеп­те. Попро­буй­те и вы при­го­то­вить это блю­до. Уве­рен, вам понравится!

Рецепт с фото ►

 
Маффины с ветчиной и сыром

Маффины с ветчиной и сыром

Кол-во порций: 10-12 шт.

Время приготовления: 45 минут

Сложность: 5/10

Ино­гда хочет­ся пре­вра­тить зав­трак в насто­я­щий празд­ник. А как про­ще все­го это сде­лать? При­го­то­вить что-то необыч­ное, не баналь­ное. Таким блю­дом могут быть маффи­ны с вет­чи­ной и сыром, кото­рые я пред­ла­гаю при­го­то­вить. Они полу­ча­ют­ся вкус­ны­ми, кра­си­вы­ми и укра­сят любой зав­трак. Так же маффи­ны, при­го­тов­лен­ные по это­му рецеп­ту, могут быть и закус­кой, если вы хоти­те чем-то уди­вить ваших гостей. За дело, друзья!

Рецепт с фото ►

 
Картофель, запеченный с курицей

Картофель, запеченный с курицей

Кол-во порций: 8

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Когда хочет­ся при­го­то­вить блю­до для семей­но­го ужи­на или боль­шой ком­па­нии, сра­зу на ум при­хо­дит идея запечь кар­то­фель в духов­ке. Сде­лать это неслож­но, полу­ча­ет­ся мно­го, гото­вит­ся доста­точ­но быст­ро. С чем запечь кар­то­фель — тоже не вопрос: мож­но с мясом или ово­ща­ми, сыром, зеле­нью и так далее. В этом рецеп­те речь пой­дет о кар­то­фе­ле, запе­чен­ном в духов­ке с кури­цей. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Пирог с сёмгой

Пирог с сёмгой

Кол-во порций: 16-20

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 6/10

Одна­жды мама рас­ска­за­ла мне, как сде­лать тесто для пиро­гов. Уни­вер­саль­ное. Оно под­хо­дит и для слад­ких, и для солё­ных. Я решил, что непре­мен­но дол­жен что-то при­го­то­вить, что­бы попро­бо­вать и закре­пить навык. Выбор был сде­лан в поль­зу пиро­га с сём­гой, пото­му что я люб­лю пиро­ги с рыбой. О том, что же полу­чи­лось, я рас­ска­жу в этом рецепте.

Рецепт с фото ►

 
Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Когда в холо­диль­ни­ке или на бал­коне есть несколь­ко кабач­ков, самое вре­мя заду­мать­ся над тем, что из них мож­но при­го­то­вить. Рецеп­тов про­сто несмет­ное коли­че­ство! Если обой­тись без жар­ки, то хоро­шим вари­ан­том будут кабач­ки с сыром и поми­до­ра­ми в духов­ке, а вот если хочет­ся чего-то жаре­но­го — ола­дьи из кабач­ков с сыром, пожа­луй, луч­ший вари­ант. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить вкус­ные ола­душ­ки из кабач­ков. За дело, друзья!

Рецепт с фото ►

 
Салат с перловкой «Жемчужный»

Салат с перловкой «Жемчужный»

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Ино­гда ингре­ди­ен­ты, кото­рые кажут­ся на пер­вый взгляд несо­че­та­е­мы­ми, на самом деле заме­ча­тель­но допол­ня­ют друг дру­га и созда­ют новый вкус. Так, напри­мер, пред­ста­вить себе пер­лов­ку в сала­те очень слож­но, но уве­ряю вас, салат «Жем­чуж­ный» с говя­ди­ной и пер­ло­вой кру­пой полу­ча­ет­ся очень вкус­ным и необыч­ным. Давай­те попробуем!

Рецепт с фото ►

 
Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Кол-во порций: 8

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Греч­не­вая кру­па — одна из моих люби­мых. С само­го дет­ства. При­го­то­вить греч­ку мож­но по-раз­­но­­му: в каче­стве гар­ни­ра с под­ли­вой, с моло­ком, запечь с мясом, нафар­ши­ро­вать бли­ны и так далее. Кро­ме того, полез­ные свой­ства греч­ки и доступ­ная цена дела­ют её лиде­ром сре­ди круп. В этом рецеп­те я пред­ла­гаю при­го­то­вить греч­ку по-купе­­­че­ски. Долж­но быть, в свое вре­мя куп­цам гото­ви­ли греч­не­вую кашу имен­но по тако­му рецепту.

Рецепт с фото ►

 
Салат «Обжорка» из говядины

Салат «Обжорка» из говядины

Кол-во порций: 5

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Салат «Обжор­ка» весь­ма прост в при­го­тов­ле­нии, пото­му что глав­ны­ми его ингре­ди­ен­та­ми явля­ют­ся мясо и мор­ковь, а всё осталь­ное — полёт фан­та­зии. Кто-то дела­ет его с варе­ной кол­ба­сой, вет­чи­ной, гри­ба­ми, добав­ля­ет сыр и кири­еш­ки (суха­ри­ки). Я же пред­ла­гаю рецепт «Обжор­ки», кото­рый сам очень люблю!

Рецепт с фото ►