Рецепты с фото и материалы подборки —
"яйцо"

Салат «Морская жемчужина» с креветками, икрой и красной рыбой

Салат «Морская жемчужина» с креветками, икрой и красной рыбой

Кол-во порций: 8-10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Назва­ние «Мор­ская жем­чу­жи­на» это­му сала­ту точ­но под­хо­дит, ведь у него как мини­мум 3 ком­по­нен­та мор­ско­го про­ис­хож­де­ния — кре­вет­ки, крас­ная икра и крас­ная рыба. Он очень вкус­ный, кра­си­вый и подой­дёт для празд­нич­но­го стола.

Рецепт с фото ►

 
Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке

Кол-во порций: 25-30

Время приготовления: 1 час

Сложность: 7/10

Бли­ны стря­па­ют по-раз­­но­­му: кто-то на воде, кто-то на кефи­ре, кто-то на опа­ре, а я люб­лю бли­ны на моло­ке. Такие бли­ны вкус­ные, тон­кие, золо­ти­стые, как сол­ныш­ко, а их при­го­тов­ле­ние очень вдох­нов­ля­ет. Блин­чи­ки на моло­ке постря­пать неслож­но, глав­ное немно­го усид­чи­во­сти, тер­пе­ния, све­жих про­дук­тов и всё обя­за­тель­но полу­чит­ся! За дело, друзья!

Рецепт с фото ►

 
Сметанный кекс (Сметанник)

Сметанный кекс (Сметанник)

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Рецеп­тов при­го­тов­ле­ния кек­сов огром­ное коли­че­ство: с изю­мом, с оре­ха­ми, шоко­лад­ные, с фрук­та­ми, ябло­ка­ми, цука­та­ми, кори­цей и так далее. А я пред­ла­гаю при­го­то­вить сме­тан­ный кекс или про­сто сме­тан­ник. Осо­бен­ность его в том, что в состав теста вхо­дит сме­та­на, и свер­ху мы укра­сим наш кекс взби­тым сме­тан­ным кре­мом. Полу­ча­ет­ся очень вкус­но! Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Картофель, запеченный с курицей

Картофель, запеченный с курицей

Кол-во порций: 8

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Когда хочет­ся при­го­то­вить блю­до для семей­но­го ужи­на или боль­шой ком­па­нии, сра­зу на ум при­хо­дит идея запечь кар­то­фель в духов­ке. Сде­лать это неслож­но, полу­ча­ет­ся мно­го, гото­вит­ся доста­точ­но быст­ро. С чем запечь кар­то­фель — тоже не вопрос: мож­но с мясом или ово­ща­ми, сыром, зеле­нью и так далее. В этом рецеп­те речь пой­дет о кар­то­фе­ле, запе­чен­ном в духов­ке с кури­цей. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Кол-во порций: 12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Изоби­лие яблок осе­нью поз­во­ля­ет гото­вить раз­лич­ные блю­да с их исполь­зо­ва­ни­ем: пиро­ги, пирож­ки, шар­лот­ки, варе­нья, дже­мы, пасти­лу и так далее. На мой взгляд, самым бес­про­иг­рыш­ным вари­ан­том явля­ет­ся шар­лот­ка, ведь её раз­но­вид­но­стей суще­ству­ет очень мно­го. В этом рецеп­те мы будем печь аро­мат­ную шар­лот­ку с ябло­ка­ми и кори­цей. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Пирог с сёмгой

Пирог с сёмгой

Кол-во порций: 16-20

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 6/10

Одна­жды мама рас­ска­за­ла мне, как сде­лать тесто для пиро­гов. Уни­вер­саль­ное. Оно под­хо­дит и для слад­ких, и для солё­ных. Я решил, что непре­мен­но дол­жен что-то при­го­то­вить, что­бы попро­бо­вать и закре­пить навык. Выбор был сде­лан в поль­зу пиро­га с сём­гой, пото­му что я люб­лю пиро­ги с рыбой. О том, что же полу­чи­лось, я рас­ска­жу в этом рецепте.

Рецепт с фото ►

 
Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Когда в холо­диль­ни­ке или на бал­коне есть несколь­ко кабач­ков, самое вре­мя заду­мать­ся над тем, что из них мож­но при­го­то­вить. Рецеп­тов про­сто несмет­ное коли­че­ство! Если обой­тись без жар­ки, то хоро­шим вари­ан­том будут кабач­ки с сыром и поми­до­ра­ми в духов­ке, а вот если хочет­ся чего-то жаре­но­го — ола­дьи из кабач­ков с сыром, пожа­луй, луч­ший вари­ант. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить вкус­ные ола­душ­ки из кабач­ков. За дело, друзья!

Рецепт с фото ►

 
Яичница с овощами (шакшука по-домашнему)

Яичница с овощами (шакшука по-домашнему)

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Рецепт этой яич­ни­цы с ово­ща­ми (кото­рую назы­ва­ли и бол­гар­ской яич­ни­цей, и шак­шу­кой) мои роди­те­ли при­вез­ли с отды­ха в Архи­­по-Оси­­по­в­­ке Крас­но­дар­ско­го края. Мне тогда было совсем немно­го — лет 5, навер­ное. Рецепт при­шел­ся по вку­су всей семье. Ведь соче­та­ние вку­са све­жих ово­щей и яиц — это отлич­ная идея для зав­тра­ка. Мы до сих пор гото­вим яич­ни­цу по это­му рецеп­ту, хотя про­шло уже боль­ше 30 лет. Попро­буй­те! Думаю, и вас не оста­вит рав­но­душ­ным такой завтрак!

Рецепт с фото ►

 
Салат «Сельдь под шубой»

Салат «Сельдь под шубой»

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Салат «Сельдь под шубой» уже стал клас­си­кой, как и всем извест­ный «Оли­вье». Его мы гото­вим и на новый год, и к празд­нич­но­му сто­лу, и про­сто для домо­чад­цев, если хотим пора­до­вать их чем-то вкус­нень­ким и зна­ко­мым. Суще­ству­ет мно­же­ство вари­ан­тов сала­та «Сельдь под шубой». Пред­ла­гаю вари­ант, кото­рый боль­ше все­го отра­жа­ет суть сала­та. Вы спро­си­те: «Поче­му?». Читай­те далее.

Рецепт с фото ►

 
Молочные коржики

Молочные коржики

Кол-во порций: 40-50 коржиков

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

Я с дет­ства люб­лю молоч­ные кор­жи­ки, ведь в каж­дой школь­ной сто­ло­вой, а потом и в уни­вер­си­тет­ской их обя­за­тель­но гото­ви­ли. Конеч­но, вкус молоч­но­го кор­жа зна­ком прак­ти­че­ски каж­до­му, а при­го­то­вить его совсем неслож­но. В этом рецеп­те пред­ла­гаю при­го­то­вить молоч­ные кор­жи­ки дома, сле­дуя про­стым поша­го­вым инструк­ци­ям. За дело, друзья!

Рецепт с фото ►