Чай с эстрагоном, лимоном и мятой

Чай с эстрагоном, лимоном и мятой

Этот вкусный чай с эстрагоном (он же тархун), лимоном и мятой я готовлю в баню. Он хорошо утоляет жажду, снимает усталость и придаёт сил. Пить его можно как горячим, так и холодным — чай не теряет своих свойств, даже когда остывает. Сейчас я расскажу, как его правильно заварить.

Чай с эстрагоном, лимоном и мятой

Для приготовления чая с эстрагоном, лимоном и мятой нам понадобятся:

  • Эстрагон (он же тархун) — 1 пучок (10−12) веточек
  • Мята — несколько листиков (свежая или сушеная)
  • Лимон — ½ шт.
  • Имбирь свежий — 20 г (небольшой кусочек корня)
  • Тимьян (он же чабрец) — 5−6 веточек
  • Мёд — 3 ст. ложки

Как приготовить чай с эстрагоном, лимоном и мятой

  1. Корень имбиря чистим, режем мелко кубиками, выкладываем на дно чайника.
  2. Лимон режем крупными дольками, добавляем в чайник. Я использую половину лимона, т. к. целый лимон делает чай слишком кислым.
  3. Эстрагон моем, листики можно оборвать с веточек, а можно использовать целиком. Рвём их, чтобы эфирные масла и аромат наполнили чай. Добавляем в чайник.
  4. Мяту и тимьян, если они свежие, крупно режем и отправляем к другим компонентам чая. Если же они у вас высушенные, то просто засыпаем по столовой ложке в чайник.
  5. Кипятим воду и заливаем чайник. Даём настояться 15−20 минут. Чай приобретает красивый оттенок.
  6. Готовый чай с эстрагоном, лимоном и мятой процеживаем, переливаем в термос, если вы планируете взять его с собой, добавляем 2−3 ст. ложки мёда. Если же будете разливать по чашкам, то просто процедите и разлейте, а мёд добавьте по вкусу. Если вы хотите подать чай холодным, остудите его, процедите, добавьте мёд по вкусу. Это прекрасный напиток для любого времени года — и жаркого лета, и холодной зимы, и переменчивой погоды весны или осени. В холод — это чай, а в жару — отличный лимонад!

Вот так несложно вы можете приготовить чай с эстрагоном, лимоном и мятой.

Готовый чай с эстрагоном, лимоном и мятой

Приятного чаепития!

Готовьте с радостью, подавайте с теплом!

Вам понравился этот рецепт, отзыв или статья?

Пожалуйста, оцените:

Оценка: / 5. Количество оценок:

Ваша оценка будет первой

 
 

17 комментариев к рецепту «Чай с эстрагоном, лимоном и мятой»:

  1. Анфиса says:

    В жару пьем такой напиток как лимонад! Мята и тархун — это самое лучшее сочетание для утоления жажды. Спасибо Вам за рецепт.

  2. алекс says:

    вкусный напиток! пью вместо обычного чая, сочетание мяты и тархуна даёт приятный аромат. спасибо за рецепт!

  3. дина says:

    чудесный чай! согревает и тонизирует очень хорошо

  4. василина says:

    вот и настало время этого чая с эстрагоном. он хорошо согревает, тонизирует и помогает восстановить силы!

  5. степан says:

    только что с тренировки — ваш чай просто огонь!!! заварил, взял с собой в термокружке. прекрасно утоляет жажду и наполняет энергией! спасибо за рецепт!

  6. Летом такой остывший чай как лимонад, им и спасаемся в жару

  7. эльмира says:

    удивила гостей вкусным чаем — очень удачное сочетание мяты и эстрагона, так что спасибо вам за рецепт!))

  8. Толик says:

    Отличный чаек! Сегодня брал с собой в баню — понравился вкус! Рекомендую!

  9. михаил says:

    чай такой согревающий — самое то в эти промозглые серые дни! эстрагон, имбирь и мята дают очень приятное вкусовое сочетание — проверено на 2 термосах! спасибо вам за рецепт этого напитка!

  10. Malika says:

    А мы такой чай завариваем на даче. Он хорош и в жару, и в прохладное время года! Эстрагон (он же тархун) придает приятный аромат, а чай получается бодрящий и вкусный! А палочка корицы в холод делает чай согревающим, придающим силы. Кто ещё не пробовал — сделайте это обязательно 😉

  11. Слава says:

    Завариваю такой чай в баню — очень вкусный и ароматный! С медом просто замечательно!

  12. Вероника says:

    Нашла свежий тархун в магазине, взяла 2 пучка. Теперь завариваю ваш чай — хорошо освежает! Спасибо!

  13. Да, Юра, эстрагон и тархун — это одно и то же. Также известные названия: страгон, полынь эстрагонная, драгун-трава 😉

  14. Эстрагон и тархун это одно и то же?
    По виду вроде как да…

  15. Петр says:

    Чай очень ароматный и вкусный! Зимний вариант, это точно! Обожаю мяту и имбирь, а эстрагон добавляет новую ноту во вкус))
    Спасибо за рецепт!

  16. Svetlyachok says:

    В такую погоду, как у нас в Сибири, только такой чай и пить — согреет и наполнит теплом! Аромат просто потрясающий у этого чая! А я добавила ещё несколько звездочек бадьяна и гвоздики — уют и ощущение Нового года гарантированы 😉

  17. Настена says:

    Нашла эстрагон в Перекрестке, заварила чай по вашему рецепту. Аромат, согревающий теплом разнесся по всей кухне. С мёдом очень вкусно! Думаю, что и остывший будет как лимонад 😉 Спасибо! Пойду ещё стаканчик налью…

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*