Статьи с меткой: "лимон"

Салат с грушей, сыром и грецким орехом

Салат с грушей, сыром и грецким орехом

Кол-во порций: 6-10

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 3/10

Сала­ты с гру­шей в совре­мен­ной кули­на­рии совсем не экзо­ти­ка, но вот вари­ант, кото­рый я пред­ла­гаю при­го­то­вить всё-таки по-сво­е­­му ори­ги­на­лен и отли­ча­ет­ся инте­рес­ной заправ­кой. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как при­го­то­вить такой салат, что­бы всё полу­чи­лось в луч­шем виде.

Рецепт с фото ►

 
Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Как засолить красную рыбу в домашних условиях

Кол-во порций: 1-1,5 кг

Время приготовления: 10 часов

Сложность: 5/10

Спо­соб засол­ки по это­му рецеп­ту я опро­бо­вал нака­нуне Ново­го года. Резуль­тат пре­взо­шёл все ожи­да­ния. Засо­лен­ная рыба полу­чи­лась неж­ная, со слег­ка ощу­ти­мой цит­ру­со­вой нотой во вку­се, не пере­со­лен­ная. Мясо рыбы оста­лось упру­гим и не «раз­мо­ча­лен­ным», как часто быва­ет у мага­зин­но­го посо­ла. Так что реко­мен­дую попро­бо­вать засо­лить крас­ную рыбу пред­ло­жен­ным спо­со­бом в домаш­них усло­ви­ях. За дело!

Рецепт с фото ►

 
Яркий салат-микс с шариками Моцареллы

Яркий салат-микс с шариками Моцареллы

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Яркий салат мож­но при­го­то­вить прак­ти­че­ски в любое вре­мя года. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить микс-салат с Моца­рел­лой, кед­ро­вы­ми ореш­ка­ми и вкус­ным соусом для заправ­ки, что­бы он полу­чил­ся дей­стви­тель­но вкус­ным и ярким!

Рецепт с фото ►

 
Салат «Коул Слоу»

Салат «Коул Слоу»

Кол-во порций: 6-8

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Рецеп­тов сала­та «Коул Слоу» (Cole Slow) мож­но най­ти очень мно­го, в раз­лич­ных вари­а­ция ингре­ди­ен­тов, соуса и про­цес­са при­го­тов­ле­ния. Даже роди­ной сала­та одни источ­ни­ки назы­ва­ют Аме­ри­ку, дру­гие — Нидер­лан­ды. Не смот­ря на свою про­сто­ту, салат полу­ча­ет­ся очень вкус­ным, а поче­му — ответ как все­гда в тон­ко­стях при­го­тов­ле­ния, о кото­рых я рас­ска­жу в этом рецепте.

Рецепт с фото ►

 
Имбирный чай с лимоном и корицей

Имбирный чай с лимоном и корицей

Кол-во порций: 1 л

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 1/10

Этот вари­ант имбир­но­го чая я начал гото­вить в этом сезоне, начи­ная с нояб­ря про­шло­го года. Он немно­го отли­ча­ет­ся от пер­во­на­чаль­но­го, т.к. содер­жит ещё боль­ше полез­ных ингре­ди­ен­тов, в том чис­ле кори­цу, лимон и кур­ку­му, кото­рые согре­ва­ют, укреп­ля­ют имму­ни­тет и явля­ют­ся осо­бен­но хоро­шей под­держ­кой орга­низ­ма в осенне-зим­­ний пери­од. Но обо всём по порядку.

Рецепт с фото ►

 
Салат из моркови, груши и мандаринов

Салат из моркови, груши и мандаринов

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Рецепт салат с мор­ко­вью, гру­шей и ман­да­ри­ном — это отлич­ный повод устро­ить неболь­шой яркий празд­ник на вашем сто­ле. Посколь­ку салат полу­ча­ет­ся почти десерт­ным, а его заправ­ка лёг­кая и вкус­ная, то пода­вать его мож­но и как салат, и как десерт. Сей­час рас­ска­жу, что и как сде­лать, что­бы полу­чи­лось пра­виль­но, кра­си­во и вкус­но! И вот наш салат из мор­ко­ви, гру­ши и ман­да­ри­нов готов — он очень кра­си­вый, яркий, вкус­ный и лёг­кий! При­ят­но­го аппетита!

Рецепт с фото ►

 
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 7/10

Осень — это пора яблоч­ных пиро­гов, шар­ло­ток, дже­мов, ведь уро­жай яблок обыч­но бьёт все рекор­ды и их нуж­но пере­ра­ба­ты­вать. Вот и мне доста­лось пол­вед­ра ябло­чек сор­та «Анто­нов­ка», и я решил испечь аро­мат­ный яблоч­ный пирог, рецепт кото­ро­го пред­ла­гаю ваше­му вниманию.

Рецепт с фото ►