Рецепты с фото

Имбирный чай с лимоном, мятой и мёдом

Имбирный чай с лимоном, мятой и мёдом

Кол-во порций: 8 стаканов

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Рецепт имбир­но­го чая, кото­рый я исполь­зую при зава­ри­ва­нии послед­ние несколь­ко лет, доста­точ­но прост. Холод­ны­ми осенне-зим­­ни­­ми вече­ра­ми такой чай согре­ва­ет, напол­ня­ет энер­ги­ей и поз­во­ля­ет почув­ство­вать теп­ло, иду­щее изнут­ри, под­дер­жи­вая имму­ни­тет. Ино­гда я зава­ри­ваю имбир­ный чай, когда хожу в баню — это пре­крас­ный напи­ток, уто­ля­ю­щий жаж­ду и уж точ­но полез­нее пива.

Открыть рецепт ➤

 
Салат «Гранатовый браслет» с курицей, овощами и гранатом

Салат «Гранатовый браслет» с курицей, овощами и гранатом

Кол-во порций: 20-25

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Салат «Гра­на­то­вый брас­лет» без­услов­но ста­нет укра­ше­ни­ем любо­го празд­нич­но­го сто­ла. Он прост в при­го­тов­ле­нии и полу­ча­ет­ся очень вкус­ным! Посколь­ку салат состо­ит прак­ти­че­ски из одних ово­щей, он не тяже­лый, а гра­нат дела­ет его вкус необыч­ным. Я готов­лю «Гра­на­то­вый брас­лет» обыч­но на Новый год, так как выгля­дит он очень эффект­но, а съе­да­ет­ся с боль­шим удо­воль­стви­ем! в этом рецеп­те всё про­сто — за дело!

Открыть рецепт ➤

 
Сметанный кекс (Сметанник)

Сметанный кекс (Сметанник)

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Рецеп­тов при­го­тов­ле­ния кек­сов огром­ное коли­че­ство: с изю­мом, с оре­ха­ми, шоко­лад­ные, с фрук­та­ми, ябло­ка­ми, цука­та­ми, кори­цей и так далее. А я пред­ла­гаю при­го­то­вить сме­тан­ный кекс или про­сто сме­тан­ник. Осо­бен­ность его в том, что в состав теста вхо­дит сме­та­на, и свер­ху мы укра­сим наш кекс взби­тым сме­тан­ным кре­мом. Полу­ча­ет­ся очень вкус­но! Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Маффины с ветчиной и сыром

Маффины с ветчиной и сыром

Кол-во порций: 10-12 шт.

Время приготовления: 45 минут

Сложность: 5/10

Ино­гда хочет­ся пре­вра­тить зав­трак в насто­я­щий празд­ник. А как про­ще все­го это сде­лать? При­го­то­вить что-то необыч­ное, не баналь­ное. Таким блю­дом могут быть маффи­ны с вет­чи­ной и сыром, кото­рые я пред­ла­гаю при­го­то­вить. Они полу­ча­ют­ся вкус­ны­ми, кра­си­вы­ми и укра­сят любой зав­трак. Так же маффи­ны, при­го­тов­лен­ные по это­му рецеп­ту, могут быть и закус­кой, если вы хоти­те чем-то уди­вить ваших гостей. За дело, друзья!

Открыть рецепт ➤

 
Картофель, запеченный с курицей

Картофель, запеченный с курицей

Кол-во порций: 8

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Когда хочет­ся при­го­то­вить блю­до для семей­но­го ужи­на или боль­шой ком­па­нии, сра­зу на ум при­хо­дит идея запечь кар­то­фель в духов­ке. Сде­лать это неслож­но, полу­ча­ет­ся мно­го, гото­вит­ся доста­точ­но быст­ро. С чем запечь кар­то­фель — тоже не вопрос: мож­но с мясом или ово­ща­ми, сыром, зеле­нью и так далее. В этом рецеп­те речь пой­дет о кар­то­фе­ле, запе­чен­ном в духов­ке с кури­цей. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Кол-во порций: 12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Изоби­лие яблок осе­нью поз­во­ля­ет гото­вить раз­лич­ные блю­да с их исполь­зо­ва­ни­ем: пиро­ги, пирож­ки, шар­лот­ки, варе­нья, дже­мы, пасти­лу и так далее. На мой взгляд, самым бес­про­иг­рыш­ным вари­ан­том явля­ет­ся шар­лот­ка, ведь её раз­но­вид­но­стей суще­ству­ет очень мно­го. В этом рецеп­те мы будем печь аро­мат­ную шар­лот­ку с ябло­ка­ми и кори­цей. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Пирог с сёмгой с тестом на кефире

Пирог с сёмгой с тестом на кефире

Кол-во порций: 16-20

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 6/10

Одна­жды мама рас­ска­за­ла мне, как сде­лать тесто для пиро­гов на кефи­ре. Уни­вер­саль­ное. Оно под­хо­дит и для слад­ких, и для солё­ных. Я решил, что непре­мен­но дол­жен что-то при­го­то­вить, что­бы попро­бо­вать и закре­пить навык. Выбор был сде­лан в поль­зу пиро­га с сём­гой, пото­му что я люб­лю пиро­ги с рыбой. О том, что же полу­чи­лось, я рас­ска­жу в этом рецепте.

Открыть рецепт ➤

 
Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Когда в холо­диль­ни­ке или на бал­коне есть несколь­ко кабач­ков, самое вре­мя заду­мать­ся над тем, что из них мож­но при­го­то­вить. Рецеп­тов про­сто несмет­ное коли­че­ство! Если обой­тись без жар­ки, то хоро­шим вари­ан­том будут кабач­ки с сыром и поми­до­ра­ми в духов­ке, а вот если хочет­ся чего-то жаре­но­го — ола­дьи из кабач­ков с сыром, пожа­луй, луч­ший вари­ант. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить вкус­ные ола­душ­ки из кабач­ков. За дело, друзья!

Открыть рецепт ➤

 
Яичница с овощами (шакшука по-домашнему)

Яичница с овощами (шакшука по-домашнему)

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Рецепт этой яич­ни­цы с ово­ща­ми (кото­рую назы­ва­ли и бол­гар­ской яич­ни­цей, и шак­шу­кой) мои роди­те­ли при­вез­ли с отды­ха в Архи­­по-Оси­­по­в­­ке Крас­но­дар­ско­го края. Мне тогда было совсем немно­го — лет 5, навер­ное. Рецепт при­шел­ся по вку­су всей семье. Ведь соче­та­ние вку­са све­жих ово­щей и яиц — это отлич­ная идея для зав­тра­ка. Мы до сих пор гото­вим яич­ни­цу по это­му рецеп­ту, хотя про­шло уже боль­ше 30 лет. Попро­буй­те! Думаю, и вас не оста­вит рав­но­душ­ным такой завтрак!

Открыть рецепт ➤

 
Горошница из сухого гороха

Горошница из сухого гороха

Кол-во порций: 8-10

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Горо­хо­вая каша, горо­хо­вое пюре, «тол­чён­ка» из горо­ха, — всё это мож­но назвать одним про­стым сло­вом — горош­ни­ца. В основ­ном из горо­ха гото­вят супы, но пюре из горо­ха тоже очень вкус­ное и, на мой взгляд, может даже кон­ку­ри­ро­вать с кар­то­фель­ным. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить горошницу.

Открыть рецепт ➤