Рецепты с фото

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Кол-во порций: 12-15 шт.

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 6/10

Кот­ле­ты быва­ют из говя­ди­ны, сви­ни­ны, бара­ни­ны, мяса индей­ки и так далее. Но сего­дня мы будем гото­вить кот­ле­ты из кури­цы. Про­цесс, конеч­но, зай­мёт какое-то вре­мя, но и резуль­тат непре­мен­но уди­вит вас и ваших близ­ких, ведь у нас полу­чат­ся мяг­кие, вкус­ные, домаш­ние кури­ные котлетки.

Рецепт с фото ►

 
Свиные рёбрышки, запечённые в духовке

Свиные рёбрышки, запечённые в духовке

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 50 минут

Сложность: 3/10

Рецепт при­го­тов­ле­ния этих сви­ных реб­ры­шек прост, но глав­ная его осо­бен­ность в том, что блю­до полу­ча­ет­ся очень вкус­ным и аро­мат­ным. Сви­ни­ну мож­но любить, мож­но не любить, мож­но вовсе не есть, но вот реб­рыш­ки, запе­чен­ные в духов­ке, вам обя­за­тель­но понра­вят­ся — попробуйте!

Рецепт с фото ►

 
Картофель, запеченный с розмарином

Картофель, запеченный с розмарином

Кол-во порций: 15-20

Время приготовления: 50 минут

Сложность: 3/10

Кар­то­фель мож­но при­го­то­вить по-раз­­но­­му: пожа­рить, отва­рить, сде­лать пюре, кар­то­фель фри и так далее. Но кар­то­фель, запе­чен­ный с роз­ма­ри­ном мне нра­вит­ся боль­ше все­го, пото­му что он полу­ча­ет­ся неиз­мен­но вкус­ным, дие­ти­че­ским (мож­но даже ска­зать пост­ным) блю­дом. А вот при­го­то­вить кар­тош­ку таким спо­со­бом весь­ма про­сто. В этом рецеп­те я рас­ска­жу вам, как же это сделать.

Рецепт с фото ►

 
Морковный кекс с орехами

Морковный кекс с орехами

Кол-во порций: 12-15

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Пона­ча­лу может пока­зать­ся необыч­ным, что из мор­ко­ви мож­но сде­лать кекс, но не сто­ит удив­лять­ся. Полу­ча­ет­ся пре­крас­ный мор­ков­ный кекс, кото­рый даже мож­но назвать тор­том. Мор­ковь, яйца, оре­хи и совсем немно­го муки — все­гда под рукой, а зна­чит у нас есть всё для при­го­тов­ле­ния мор­ков­но­го кек­са. Итак, за дело!

Рецепт с фото ►

 
Овощное рагу с грибами (постное блюдо)

Овощное рагу с грибами (постное блюдо)

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

С наступ­ле­ние Вели­ко­го поста мно­гие заду­мы­ва­ют­ся о том, что­бы перей­ти на пост­ное меню. Но как это сде­лать пра­виль­но? Что­бы полу­чать все необ­хо­ди­мые орга­низ­му веще­ства, но при этом не кушать мясо и молоч­ные про­дук­ты. Пред­ла­гаю одно из таких блюд — овощ­ное рагу с гри­ба­ми. Оно сба­лан­си­ро­ва­но: в нем есть бел­ки, жиры и угле­во­ды. Гото­вить рагу из ово­щей про­сто. А гри­бы ничуть не хуже мяса. Попро­буй­те и убе­ди­тесь сами!

Рецепт с фото ►

 
Тёртый пирог или кудрявое печенье

Тёртый пирог или кудрявое печенье

Кол-во порций: 30-40

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Рецепт это­го тёр­то­го пиро­га (он же куд­ря­вое пече­нье) уже дав­но в моей кули­нар­ной кни­ге — про­ве­рен вре­ме­нем и полу­ча­ет­ся пре­вос­ход­но. Кто-то назы­ва­ет этот пирог «тёр­тым», кто-то — куд­ря­вым пече­ньем. На мой взгляд, под­хо­дит и то, и дру­гое назва­ние. Если учесть, что пирог раз­ре­за­ет­ся на ром­бы и полу­ча­ет­ся штуч­ный про­дукт — это пече­нье. С дру­гой сто­ро­ны, выпе­ка­ет­ся он как пирог — на про­тивне. Так что не будем дол­го рас­суж­дать о назва­нии, а перей­дем непо­сред­ствен­но к рецепту.

Рецепт с фото ►

 
Салат «Обжорка» из говядины

Салат «Обжорка» из говядины

Кол-во порций: 5

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Салат «Обжор­ка» весь­ма прост в при­го­тов­ле­нии, пото­му что глав­ны­ми его ингре­ди­ен­та­ми явля­ют­ся мясо и мор­ковь, а всё осталь­ное — полёт фан­та­зии. Кто-то дела­ет его с варе­ной кол­ба­сой, вет­чи­ной, гри­ба­ми, добав­ля­ет сыр и кири­еш­ки (суха­ри­ки). Я же пред­ла­гаю рецепт «Обжор­ки», кото­рый сам очень люблю!

Рецепт с фото ►

 
Лаваш с начинкой – вкусный завтрак

Лаваш с начинкой – вкусный завтрак

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

При­го­то­вить вкус­ный зав­трак из про­дук­тов, кото­рые есть под рукой неслож­но. Доста­точ­но немно­го фан­та­зии и жела­ния! В дан­ном рецеп­те пред­ла­гаю при­го­то­вить сыт­ный зав­трак из лава­ша с начин­кой из вет­чи­ны и сыра — про­сто, быст­ро, доступ­но и по-домашнему!

Рецепт с фото ►

 
Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 10 минут

Сложность: 2/10

Заку­соч­ные бутер­бро­ды со шпро­та­ми подой­дут для любо­го сто­ла и не уда­рят по бюд­же­ту. А выгля­дят они все­гда выиг­рыш­но и полу­ча­ют­ся вкус­ны­ми и питательными.

Рецепт с фото ►

 
Жареный сыр

Жареный сыр

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 10 минут

Сложность: 2/10

Навер­ня­ка мно­гие из вас слы­ша­ли и, воз­мож­но, про­бо­ва­ли жаре­ный сыр. Конеч­но, не вся­кий сыр мож­но жарить, но есть спе­ци­аль­ные сор­та, кото­рые под­да­ют­ся тер­ми­че­ской обра­бот­ке, даже без исполь­зо­ва­ния пани­ров­ки. Вкус у жаре­но­го сыра необыч­ный. Такое сто­ит попро­бо­вать хотя бы одна­жды. Кро­ме того, это само­сто­я­тель­ное блю­до и его мож­но при­го­то­вить доста­точ­но быст­ро, глав­ное, что­бы сыр был под рукой.

Рецепт с фото ►