Салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык считается деликатесом. Кушать его можно просто в виде закуски, отваренный и порезанный кусочками, а можно приготовить салат из языка. В этом рецепте я и расскажу, как это сделать. Ничего сложного, а получается вкусно, сочно и красиво. Приступим!
Салат с языком — рецепт с фото

Для приготовления салата с языком, мы возьмём:

  • Язык говяжий — 300 г (уже отваренный, очищенный и готовый к нарезке)
  • Листья салата или салат-микс — 200 г (в составе могут быть: корн, руккола, фриссе, айсберг, романо, радиччио, лолло россо)
  • Огурец свежий — 2 шт. (средние)
  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить вкусный салат с языком

  1. Отваренный и очищенный говяжий язык нарезаем соломкой, складываем в чашку.
  2. Огурец (можно почистить, если шкурка огурца слишком жёсткая) нарезаем крупной соломкой.
  3. Листья салата или салат-микс моем и сушим. Если у вас упаковка, которую мыть не нужно, то сразу добавляем в чашку. Если листья салат крупные — рвём руками на полоски. Поскольку листья салата быстро заветриваются и теряют свежий вид и форму, салат необходимо собирать перед непосредственной подачей на стол.
  4. Готовим соус. Для этого смешаем майонез и сок лимона до однородного состояния. Посолим, поперчим и добавим в наш салат с языком. Тщательно перемешаем. Перекладываем салат в салатник или вазу и подаем на стол. Съедать салат лучше в первый день, поскольку огурцы выделяют много влаги, и на следующий день он будет уже некондиционный.

Вот так несложно приготовить деликатесный салат с языком.

У меня получился вот такой салатик:

Салат с языком готов!

Приятного аппетита!

Готовьте с задором, подавайте от души!

Вам понравился этот рецепт, отзыв или статья?

Пожалуйста, оцените:

Оценка: / 5. Количество оценок:

Ваша оценка будет первой

 
 

12 комментариев к рецепту «Салат с говяжьим языком»:

  1. жанна says:

    а со свиным языком можно сделать такой салат? спасибо

  2. Регина says:

    Сегодня готовила этот салат на день рождения сына. Все в восторге — понравилось и гостям и сыну! Спасибо вам за рецепт!

  3. Надежда says:

    Спасибо, за рецепт! Приготовлю на Новый год:))

  4. туяна says:

    в подборку моих новогодних салатов 😉 лайк!

  5. Нателла says:

    Искала простой рецепт салата с языком, чтобы можно было быстро приготовить — уже был отваренный говяжий язык. Спасибо большое за рецепт — вкусно!!! Гости остались довольны! !

  6. renata says:

    ням-нямский салатик!))

  7. Жанна says:

    Приготовила этот салат на новый год. Вкусно, по вкусу все хорошо сочетается. Мне не хватило соли, но это легко решается))) Спасибо за отличные рецепты!

  8. Лиля says:

    Я сам по себе язык как-то не очень люблю… А вот в этом салате все органично, на мой взгляд. Вкус мне понравился! Благодарю за рецепт!

  9. Ирина says:

    Делаю похожий салат из говяжьего языка. Добавляю немного сыра на тёрке и нарезанные пополам оливки. Очень вкусно!

  10. Зоя says:

    Спасибо за рецепт — салат очень вкусный! Сам по себе язык не обладает выраженным вкусом, ам вот компоненты салата вместе создают отличный ансамбль! Отличный сайт у вас — красивые фотографии к рецептам, всё подробно рассказываете!

  11. Эльмира says:

    О! Что-то новенькое — такой салат с языком я еще не пробовала. Утащила себе — бум пробовать 😉

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*