Рецепты с фото и материалы подборки —
"паприка"

Тыква, запечённая в сливочном соусе

Тыква, запечённая в сливочном соусе

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Из тык­вы мож­но гото­вить и вто­рые блю­да. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить тык­ву в сли­воч­ном соусе, кото­рая полу­ча­ет­ся очень вкус­ной, неж­ной и необыч­ной. Даже те, кто не очень любят тык­ву, могут попро­бо­вать блю­до, при­го­тов­лен­ное по это­му рецепту.

Рецепт с фото ►

 
Индейка с овощами и сыром

Индейка с овощами и сыром

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Из мяса индей­ки, кото­рое так попу­ляр­но в наши дни, мож­но при­го­то­вить мно­го раз­лич­ных блюд от неслож­ных сала­тов до замо­ро­чен­ных пиро­гов, кишей и т. п. В этом рецеп­те я пред­ла­гаю при­го­то­вить индей­ку с ово­ща­ми и сыром. Всё доста­точ­но про­сто, но полу­ча­ет­ся вкус­но и выгля­дит аппе­тит­но. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Индейка с помидорами и сыром

Индейка с помидорами и сыром

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

Хоти­те при­го­то­вить что-то ори­ги­наль­ное из индей­ки? Тогда этот рецепт спе­ци­аль­но для вас. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как запечь филе индей­ки с сыром и поми­до­ра­ми со спе­ци­я­ми в яич­­но-сме­тан­­ном соусе. Всё доста­точ­но про­сто, но полу­ча­ет­ся вкус­но и кра­си­во. Пода­вать мож­но и пор­ци­он­но, и общим блю­дом. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Эскалоп из свинины в духовке

Эскалоп из свинины в духовке

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Сви­ной эска­лоп полу­ча­ют из нежир­ной мяко­ти пояс­нич­ной части или зад­ней ноги. Обыч­но это кусок, тол­щи­ной 1,5–2 см, с неболь­шим коли­че­ством жира на боко­вой части. В боль­шин­стве слу­ча­ев, гото­вить эска­лоп из сви­ни­ны реко­мен­ду­ют на ско­во­ро­де с тол­стым дном, но в этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить его в духовке.

Рецепт с фото ►

 
Пюре из авокадо со сливочным сыром для бутербродов

Пюре из авокадо со сливочным сыром для бутербродов

Кол-во порций: 8-10

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

Недав­но я попро­бо­вал вкус­ные и необыч­ные бутер­бро­ды с пюре из аво­ка­до, рецеп­том кото­ро­го спе­шу поде­лить­ся и с вами. Глав­ный успех дан­но­го пюре — это конеч­но же спе­лые пло­ды аво­ка­до. При выбо­ре обя­за­тель­но обра­ти­те вни­ма­ние на мяг­кость пло­дов нао­щупь. Слег­ка мяг­кие пло­ды — самое то. При­сту­па­ем к приготовлению!

Рецепт с фото ►

 
Завтрак из лаваша

Завтрак из лаваша

Кол-во порций: 4-8

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

С утра не так мно­го вре­ме­ни, что­бы при­го­то­вить горя­чий зав­трак. Но я пред­ла­гаю зав­трак с лава­шом, кото­рый мож­но при­го­то­вить бук­валь­но за 20 минут. Горя­чий, яркий, похо­жий на пирог — такой зав­трак заря­дит энер­ги­ей на целый день. Сей­час рас­ска­жу, что и как будем готовить.

Рецепт с фото ►

 
Филе индейки в духовке

Филе индейки в духовке

Кол-во порций: 5-6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Попу­ляр­ность мяса индей­ки в послед­нее вре­мя силь­но вырос­ла. Теперь не обя­за­тель­но запе­кать индей­ку цели­ком — мож­но купить филе груд­ки или бед­ра и при­го­то­вить отлич­ный кусок мяса. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как это сде­лать, что­бы мясо полу­чи­лось неж­ным, вкус­ным и сочным.

Рецепт с фото ►

 
Перепёлки в духовке

Перепёлки в духовке

Кол-во порций: 5

Время приготовления: 4 часа

Сложность: 3/10

Пере­пёл­ки уже дав­но появи­лись на при­лав­ках наших мага­зи­нов. Мясо пере­пёл­ки дие­ти­че­ское и отли­ча­ет­ся по вку­су от кури­цы или индей­ки, но при этом доста­точ­но неж­ное. Гото­вить пере­пёл­ку мож­но раз­ны­ми спо­со­ба­ми: от туше­ния в утят­ни­це до запе­ка­ния в рука­ве. Я же сего­дня рас­ска­жу о том, как зама­ри­но­вать и при­го­то­вить пере­пе­лов в духов­ке. Начнём!

Рецепт с фото ►

 
Курица на бутылке

Курица на бутылке

Кол-во порций: 6-8

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 5/10

Впер­вые я попро­бо­вал кури­цу на бутыл­ке лет 7–8 назад, когда был у дру­зей в Санкт-Петер­­бур­­ге. Мне очень понра­вил­ся вкус кури­цы, при­го­тов­лен­ный по тако­му рецеп­ту. Ведь даже груд­ка, кото­рая обыч­но сухо­ва­тая и жест­кая была неж­ная и соч­ная. Как выяс­ни­лось — весь сек­рет в бутыл­ке, т. к. испа­ря­ясь, пары пива про­хо­дят через волок­на кури­цы и дела­ют её такой мяг­кой. Я решил повто­рить успех и при­го­то­вить кури­цу на бутыл­ке в пер­вый раз. Что у меня полу­чи­лось — читай­те в рецеп­те далее.

Рецепт с фото ►

 
Куриные крылышки, запечённые в духовке

Куриные крылышки, запечённые в духовке

Кол-во порций: 2-3

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Кури­ные кры­лья ничуть не хуже бёд­ры­шек, ножек, око­роч­ков, гру­док и про­чих частей кури­цы 🙂 А вот низ­кое содер­жа­ние жира и холе­сте­ри­на поз­во­ля­ет отне­сти их к дие­ти­че­ским про­дук­там. Я готов­лю кури­ные кры­лыш­ки по-раз­­но­­му: на пару, на ско­во­род­ке, в духов­ке. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как запечь кури­ные кры­лыш­ки в духов­ке. Полу­ча­ет­ся вкус­но — попробуйте!

Рецепт с фото ►