Салат из печени трески

Салат из печени трески

Этот салат я помню с самого детства. Печень трески была распространена во времена СССР. Можно было просто намазывать её на хлеб и получался бутерброд, но многие хозяйки пошли дальше — так появился салат из печени трески. Вкус этого салатика такой нежный, с рыбной ноткой. Он простой, но вкусный! 🙂

Салат из печени трески

Чтобы приготовить салат с печенью трески нам понадобятся

  • Печень трески — 1 банка (кстати, можно использовать печень минтая — получается ничуть не хуже)
  • Картофель — 3 шт. (средние)
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лук — ½ головки (я использую красный — он вкуснее)
  • Зеленый горошек — 1 маленькая банка
  • Маринованные огурчики — несколько штук (можно использовать корнишоны)
  • Майонез — для заправки
  • Зелень — для украшения

Ингредиенты на салат из печени трески

Салат можно делать слоями, можно перемешать сразу, поэтому решайте сами, как вы предпочитаете. Я сразу перемешиваю и подаю готовым. Кто-то делает порционно — слоями.

Как приготовить салат из печени

  1. Отварим картофель и морковь. Поскольку время варки у них одинаковое — минут 25−30, можно сварить их вместе. Также необходимо отварить яйца вкрутую — 10−15 минут.
  2. Печень трески достаем из банки, сливаем масло, разминаем вилкой. Далее начинаем резать компоненты и все выкладывать в чашку.
  3. Морковь и картофель нарезаем кубиками. Яйцо можно порезать, а можно натереть на терке. Лук режем мелко, обдаем кипятком и даем постоять 5−7 минут. После этого воду сливаем и отправляем к нашим компонентам салата. Огурчики режем кружочками. С горошка сливаем воду и отправляем в салат.
  4. Когда все компоненты оказались в чашке, добавляем пару столовых ложек майонеза и тщательно перемешиваем.
  5. Выкладываем в красивую вазу или тарелку, украшаем зеленью и подаем.

И вот наш салат из печени трески готов.

Салат из печени трески готов

Приятного аппетита!

Салат из печени трески 4.98/5 (99.70%) 133 оценки

 
 
Понравился рецепт? → Поблагодарите автора
 
Поделитесь рецептом Салат из печени трески в социальных сетях:

комментариев 11

  1. Саня прокомментировал:

    Обычно из печени трески делал бутеры, но нашел ваш рецепт и решил попробовать этот салат)) Получилось сносно. Я чуток правла ещё солил готовый салат, т. к. показался он мне несоленым. Спасибо за рецепт))

  2. Шарли прокомментировал:

    Очень вкусный и сытный салатик. Искала рецепты из печени трески и нашла этот. Сделала — домочадцам понравилось! Спасибо, выручили! 5 баллов!

  3. Татьяна прокомментировал:

    Искала, что можно сделать из печени трески и нашла на вашем сайте замечательный рецепт 😉 Получается очень вкусный салат! Быстро и просто. Спасибо))

  4. Граня прокомментировал:

    Спасибо за рецепт вкусного салата из печени трески! Все просто и доступно, а что ещё нужно? Отличный рецепт!)))

  5. Галина Степанова прокомментировал:

    Приготовила салат из печени трески по вашему рецепту. Мужу очень понравился, а вот я бы добавила в него чего-то остренького и солененького, т. к. мне он показался пресноватым. Но само сочетание компонентов салата удачное. Спасибо за рецепт!

  6. Rita прокомментировал:

    На ужин приготовила салат из печени трески по этому рецепту. Сочетание вкуса мне понравилось! Несмотря на то, что такой салат вряд ли стоит подавать на праздничный стол, но для семейного ужина в самый раз! Его легко приготовить, он не тяжелый, но сытный и в тоже время вкусный 🙂 Спасибо за рецепт!

  7. Геннадий прокомментировал:

    Вкусный такой салатик получился! Обычно я печень трески использовал для бутербродов, но решил пойти дальше и сделал салат по вашему рецепту! :)))
    Спасибо — очень понравился!

  8. Надежда прокомментировал:

    Обычно печень трески использовала для бутербродов, а оказывается можно сделать отличный салат! Благодаря вашему рецепту получилось оч. вкусно! Спасибо!

  9. Илья прокомментировал:

    Вкусный салатик — как раз на обед. Быстро и просто!

  10. дмитрий прокомментировал:

    спасибо за рецепт салата из печени трески. мне очень понравился — быстро, и питательно. при наличии всех продуктов приготовление заняло 10 минут. ужин удался))

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*