Булочка.ру Всё о еде
Булочка.ру > Клубничный джем
Клубничный джем
Как сварить клубничный джем правильно? Помимо клубники и сахара нам понадобится один маленький секрет, о котором читайте далее.
Итак, чтобы приготовить джем из клубники нам понадобятся:
На 1 кг клубники 1 кг сахара, то есть клубника и сахар в соотношении 1:1.
Итак, чтобы приготовить джем из клубники нам понадобятся:
На 1 кг клубники 1 кг сахара, то есть клубника и сахар в соотношении 1:1.
Сначала клубнику необходимо помыть, очистить от хвостиков и засыпать сахаром (1:1, как вы помните) и дать постоять полчаса.
Затем перекрутить на мясорубке или в кухонном комбайне.
А теперь, внимание! Тот самый секрет. Варить джем будем по 20-25 минут в три - четыре приема, пока он не загустеет.
После последней варки, джему дать остыть до комнатной температуры, а затем закатать в баночки.
Ароматный клубничный джем зимой — что может быть лучше?
Приятного чаепития!
Затем перекрутить на мясорубке или в кухонном комбайне.
А теперь, внимание! Тот самый секрет. Варить джем будем по 20-25 минут в три - четыре приема, пока он не загустеет.
После последней варки, джему дать остыть до комнатной температуры, а затем закатать в баночки.
Ароматный клубничный джем зимой — что может быть лучше?
Приятного чаепития!
Сейчас вы просматриваете: Клубничный джем
Разделы: Консервирование и заготовки на зиму, Варенье, компоты и соки
Разделы: Консервирование и заготовки на зиму, Варенье, компоты и соки
22.05.2013 21:22
Комментарий от: Irunchik
Комментарий от: Irunchik
А я варю джем из клубники по похожему рецепту, правда даю постоять дольше получаса. Примерно пару часов, чтобы сок дала. 
Кстати, как-то пробовала перемолоть клубнику блендером - получилось замечательно. Но это при условии, что яголы у вас немного, иначе долго получится
Кстати, как-то пробовала перемолоть клубнику блендером - получилось замечательно. Но это при условии, что яголы у вас немного, иначе долго получится
№ ICQ: --
Информация
Eсли Вы хотите оставить комментарий к данной статье, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.
Eсли Вы хотите оставить комментарий к данной статье, то Вам необходимо зарегистрироваться на сайте.
Булочка
Комментарий от: vitos-11