Осень — пора заготовок. Из кабачков можно приготовить замечательную икру, которые очень многие любят. Она может быть и гарниром, и начинкой для бутербродов, и просто вкусным блюдом на вашем столе.
Итак, для приготовления 1 кг икры из кабачков нам понадобятся:
Кабачки – 1 кг
Морковь – 2 шт. (средние)
Лук – 2-3 головки (средние)
Томат-паста – 0,5 стакана
Масло растительное – 0,5 стакана
Душистый перец горошком – 10-15 шт.
Соль, сахар, перец – по вкусу

Разделы: Консервирование и заготовки на зиму, Кетчупы, пасты и пюре, Зимние салаты и лечо
Рейтинг:
Комментарии (0)

Помидоры – 5 кг
Морковь – 1 кг
Перец – 1 кг
Яблоки – 1 кг
Красный перец горький – 7 стручков
Масло растительное – 0,5 литра
Чеснок – 250 г

Разделы: Консервирование и заготовки на зиму, Кетчупы, пасты и пюре
Рейтинг:
Комментарии (0)

Помидоры
Красный сладкий перец
Соль

Разделы: Консервирование и заготовки на зиму, Кетчупы, пасты и пюре
Рейтинг:
Комментарии (0)

Я расскажу вам, как готовить лечо под названием чемергеска.
Нам понадобятся:
Помидоры - 3 кг
Болгарский сладкий перец - 1,5 кг
Лук репчатый - 1 кг
Морковь - 0,5 кг
Горький перец - 3 шт.
Зелень
Перец горошком
Соль
Черный и красный острый перец
Лавровый лист

Разделы: Консервирование и заготовки на зиму, Кетчупы, пасты и пюре
Рейтинг:
Комментарии (0)

Томаты
Соль и красный перец – по вкусу

Разделы: Консервирование и заготовки на зиму, Кетчупы, пасты и пюре
Рейтинг:
Комментарии (1)