Масло сливочное - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка (как говорят француженки "на нюх")
Молоко
Лук, чеснок, соль, перец - по вкусу
При желании можно добавть томат, или, для разнообразия, баночку рыбы в собственном соку

Раздел: Соусы
Рейтинг:
Комментарии (1)

Чтобы приготовить мацони нам понадобятся:
Жирное молоко - 1 литр
Йогурт натуральный - 2 баночки (250-300 г)

Разделы: Десерты, Молочные десерты, Соусы
Рейтинг:
Комментарии (0)

Для приготовления французского соуса «Бешамель» нам понадобятся:
Масло сливочное – 60 г
Мука – 30 г
Молоко – 0,5 л
Желток яичный – 1 шт.
Сыр – 50 г
Соль и черный молотый перец – по вкусу

Раздел: Соусы
Рейтинг:
Комментарии (0)

Можно приготовить мексиканский соус в домашних условиях. Для этого не нужно чего-то особенного.
Для приготовления мексиканского соуса нам понадобятся:
Морковь
Лук
Перец болгарский
Горький перец
Помидоры
Томат-паста
Красная фасоль консервированная - маленькая баночка
Соль
Лавровый лист

Раздел: Соусы
Рейтинг:
Комментарии (0)

Свежий огурец - 300 г
Сметана - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль по вкусу
Немного лимонного сока или уксуса для кислинки
Мелко нарезанный укроп: свежий или замороженный - 6 ст. ложек

Раздел: Соусы
Рейтинг:
Комментарии (1)

Мука - 3 ст. ложки
Масло сливочное - 3-4 ст. ложки
Молоко - 3 стакана
Соль - по вкусу
Желтки - по вкусу

Раздел: Соусы
Рейтинг:
Комментарии (0)

Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 1 стакан
Лимонный сок - 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Яблочный или обычный уксус - 1/3 ч. ложки
Горчица (порошок) - 1/2 ч. ложки
Чеснок, зелень - по вкусу

Раздел: Соусы
Рейтинг:
Комментарии (0)