Рецепты с фото

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 40-45 минут

Сложность: 5/10

Румя­ные ола­дьи с утра со сме­тан­кой, сгу­щен­ным моло­ком или варе­ньем — что может быть вкус­нее? Пожа­луй, ниче­го. Оста­лось лишь при­го­то­вить эти самые ола­дьи и подать к сто­лу 🙂 Пред­ла­гаю про­стой клас­си­че­ский рецепт ола­дьев на кефи­ре. Уве­рен, у вас все получится.

Открыть рецепт ➤

 
Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Салат с фунчозой и говядиной по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Мно­гие, навер­ное, про­бо­ва­ли в китай­ских и корей­ских ресто­ра­нах салат из фун­чо­зы с говя­ди­ной. Фун­чо­за — это стек­лян­ная лап­ша, кото­рая при вар­ке ста­но­вит­ся прак­ти­че­ски про­зрач­ной. Я такой салат про­сто обо­жаю. Он вкус­ный, аро­мат­ный и яркий. При­го­то­вить салат с фун­чо­зой неслож­но даже дома. Глав­ное — нали­чие всех ингре­ди­ен­тов, жела­ние и твор­че­ский под­ход к приготовлению!

Открыть рецепт ➤

 
Меренги со свежими ягодами и шоколадом

Меренги со свежими ягодами и шоколадом

Кол-во порций: 20-25

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Мож­но при­го­то­вить эффект­ный десерт из доста­точ­но про­стых ком­по­нен­тов: меренг, све­жих ягод и шоко­ла­да. Пре­лесть его в том, что он нико­го не оста­вит рав­но­душ­ным, так как его хочет­ся попро­бо­вать. А мож­но про­сто любо­вать­ся кра­со­той форм бело­снеж­ных меренг и при­чуд­ли­вых узо­ров рас­плав­лен­но­го шоколада.

Открыть рецепт ➤

 
Домашняя пицца

Домашняя пицца

Кол-во порций: 8

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Навер­ня­ка мно­гие из вас про­бо­ва­ли пиц­цу в пиц­це­рии или ресто­ране, зака­зы­ва­ли на дом или на рабо­ту. И все­гда воз­ни­ка­ет мысль, а мож­но ли повто­рить такую пиц­цу у себя дома. Что­бы и тесто было вкус­ное и начин­ка. Без­услов­но, вкус­ную пиц­цу мож­но сде­лать и дома. 80% успе­ха пиц­цы — это конеч­но же тесто. Так вот в этом рецеп­те тесто на пиц­цу мак­си­маль­но похо­же на ита­льян­ский вари­ант. Давай­те попро­бу­ем при­го­то­вить, не будем терять время.

Открыть рецепт ➤

 
Сырные шарики

Сырные шарики

Кол-во порций: 20-25

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 3/10

Любая закус­ка долж­на быть: ори­ги­наль­ной, быст­ро при­го­тов­лен­ной и кра­си­вой. Сыр­ные шари­ки — имен­но такой вари­ант. На при­го­тов­ле­ние уйдет не более полу­ча­са, внеш­ний вид про­сто потря­са­ю­щий, осо­бен­но, если дать волю фан­та­зии. Кро­ме того, шари­ки из сыра ори­ги­наль­ны и по идее и по вку­су. Поче­му? Читай­те рецепт дальше.

Открыть рецепт ➤

 
Закуска с Моцареллой и помидорками черри

Закуска с Моцареллой и помидорками черри

Кол-во порций: 15

Время приготовления: 10 минут

Сложность: 2/10

Закус­ка может быть про­стой и быст­рой в при­го­тов­ле­нии. Глав­ное — про­явить фан­та­зию и поду­мать над сер­ви­ров­кой. Закус­ка с мяг­ким сыром Моца­рел­ла и тома­та­ми чер­ри укра­сит любой стол.

Открыть рецепт ➤

 
Картофель по-французски

Картофель по-французски

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Рецепт кар­то­фе­ля по фран­цуз­ски, про­ве­рен­ный года­ми. Все­гда полу­ча­ет­ся вкус­но и кра­си­во. Под­хо­дит для любо­го тор­же­ства, так как явля­ет­ся очень сыт­ным, с боль­шим коли­че­ством пор­ций. Часто пута­ют мясо по-фран­­цуз­ски и кар­то­фель по-фран­­цуз­ски. Это всё-таки раз­ные блю­да. В этом рецеп­те речь пой­дёт имен­но о кар­то­фе­ле по-фран­­цуз­ски. О кое-каких тон­ко­стях при­го­тов­ле­ния вкус­ной кар­тош­ки по-фран­­цуз­ски я рас­ска­жу в самом рецепте.

Открыть рецепт ➤

 
Стейк из сёмги на сковороде

Стейк из сёмги на сковороде

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Сём­гу мож­но при­го­то­вить по-раз­­но­­му: сва­рить вкус­ный суп-пюре, зажа­рить до золо­ти­стой короч­ки на гри­ле или сохра­нить всё полез­ное, при­го­то­вив на пару. Я пред­ла­гаю свой вари­ант стей­ков из сем­ги, пожа­рен­ных на ско­во­ро­де с аро­мат­ным тимья­ном. Чем хорош такой спо­соб при­го­тов­ле­ния стей­ков из сем­ги? Вам не пона­до­бит­ся гриль или паро­вар­ка. Всё что нуж­но — это обыч­ная ско­во­род­ка и пара стейк-кус­­ков сём­ги. Итак, за дело!

Открыть рецепт ➤

 
Салат «Фруктовая метёлка» (для похудения)

Салат «Фруктовая метёлка» (для похудения)

Кол-во порций: 3

Время приготовления: 10

Сложность: 2/10

Назва­ние сала­та пол­но­стью отра­жа­ет его суть. Это дие­ти­че­ский фрук­то­вый салат, кото­рый, при регу­ляр­ном упо­треб­ле­нии, напри­мер, утром и вече­ром, поз­во­ля­ет добить­ся сни­же­ния веса, очи­ще­ния орга­низ­ма и поху­де­ния. Про­сто­та при­го­тов­ле­ния и нали­чие всех необ­хо­ди­мых ингре­ди­ен­тов явля­ет­ся без­услов­ным плю­сом. Кро­ме того, сала­тик мож­но подать в каче­стве десер­та в любое вре­мя года — он полу­ча­ет­ся аро­мат­ным и вкус­ным по соче­та­нию компонентов!

Открыть рецепт ➤

 
Торт «Графские развалины» из безе с варёной сгущенкой и орехами

Торт «Графские развалины» из безе с варёной сгущенкой и орехами

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 6 часов

Сложность: 7/10

Вкус­ней­ший торт, при­го­тов­лен­ный из безе и сли­воч­но­го кре­ма нико­го не оста­вит рав­но­душ­ным. Он явля­ет­ся бес­про­иг­рыш­ным вари­ан­том, пото­му что его лег­ко при­го­то­вить осо­бен­но тем, кто не хочет выпе­кать биск­ви­ты, делать завар­ной крем и ждать, когда же торт нако­нец про­пи­та­ет­ся. Торт назы­ва­ет­ся «Граф­ские раз­ва­ли­ны», пото­му что по внеш­не­му виду он похож на раз­ва­ли­ны граф­ско­го зам­ка, осо­бен­но когда часть тор­та уже разо­шлась по тарел­кам гостей. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить этот тортик.

Открыть рецепт ➤