Рецепты с фото

Перепёлки в духовке

Перепёлки в духовке

Кол-во порций: 5

Время приготовления: 4 часа

Сложность: 3/10

Пере­пёл­ки уже дав­но появи­лись на при­лав­ках наших мага­зи­нов. Мясо пере­пёл­ки дие­ти­че­ское и отли­ча­ет­ся по вку­су от кури­цы или индей­ки, но при этом доста­точ­но неж­ное. Гото­вить пере­пёл­ку мож­но раз­ны­ми спо­со­ба­ми: от туше­ния в утят­ни­це до запе­ка­ния в рука­ве. Я же сего­дня рас­ска­жу о том, как зама­ри­но­вать и при­го­то­вить пере­пе­лов в духов­ке. Начнём!

Открыть рецепт ➤

 
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 7/10

Осень — это пора яблоч­ных пиро­гов, шар­ло­ток, дже­мов, ведь уро­жай яблок обыч­но бьёт все рекор­ды и их нуж­но пере­ра­ба­ты­вать. Вот и мне доста­лось пол­вед­ра ябло­чек сор­та «Анто­нов­ка», и я решил испечь аро­мат­ный яблоч­ный пирог, рецепт кото­ро­го пред­ла­гаю ваше­му вниманию.

Открыть рецепт ➤

 
Салат с авокадо, сёмгой и помидорами

Салат с авокадо, сёмгой и помидорами

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 3/10

На выход­ных с дру­зья­ми гото­ви­ли очень необыч­ный салат с аво­ка­до, сём­гой и поми­до­ра­ми. Необыч­ность его, на мой взгляд, в заправ­ке и инте­рес­ной игре вку­сов рыбы, листьев сала­та и рук­ко­лы. Реко­мен­дую тем, кто не очень любит май­о­нез­ные сала­ты. Сей­час рас­ска­жу, что и в какой после­до­ва­тель­но­сти готовим.

Открыть рецепт ➤

 
Печенье курабье с шоколадом

Печенье курабье с шоколадом

Кол-во порций: 50 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Нака­нуне сво­е­го Дня рож­де­ния я решил испечь пече­нье кура­бье, что­бы пора­до­вать кол­лег по рабо­те. Мне нра­вит­ся кура­бье за его вкус и пре­вос­ход­ный аро­мат выпеч­ки, но вот с чем я не готов был мирить­ся, так это с повид­лом, кото­рым обыч­но напол­ня­ют сере­дин­ку… Я быст­ро нашёл и выход, заме­нив в кура­бье повид­ло на шоко­лад! В рецеп­те рас­ска­жу что и как делать 😉

Открыть рецепт ➤

 
Имбирное печенье — рецепт для скалки с узором

Имбирное печенье — рецепт для скалки с узором

Кол-во порций: 30-40 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Недав­но мне пода­ри­ли скал­ку с узо­ром. Деко­ри­ро­ва­ние пече­нья — это отдель­ный вид кули­нар­но­го искус­ства. И вот я решил попро­бо­вать, как это рабо­та­ет. Выбор пал на имбир­ное пече­нье, посколь­ку скал­ка с узо­ром на ново­год­нюю тема­ти­ку. Полу­чи­лось, на мой взгляд, отлич­но, и я спе­шу поде­лить­ся с вами рецеп­том это­го имбир­но­го чуда! 🙂

Открыть рецепт ➤

 
Стейк из сёмги на сковороде гриль

Стейк из сёмги на сковороде гриль

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить стейк из сём­ги на ско­во­ро­де гриль. В прин­ци­пе, про­цесс доста­точ­но про­стой, но есть сове­ты, о кото­рых я рас­ска­жу. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Вафельные трубочки в мультипекаре

Вафельные трубочки в мультипекаре

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Помни­те вафель­ные тру­боч­ки, кото­рые пек­ли почти в каж­дой совет­ской семье? Румя­ные, хру­стя­щие и очень-очень вкус­ные! Я их вкус обо­жаю с дет­ства и с появ­ле­ни­ем муль­ти­пе­ка­ря решил непре­мен­но испечь такие тру­боч­ки, бла­го, что рецепт был в мами­ной кули­нар­ной кни­ге 😉 Сей­час рас­ска­жу о всех тон­ко­стях приготовления.

Открыть рецепт ➤

 
Тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек

Тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек

Кол-во порций: 30

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Очень часто хочет­ся раз­но­об­ра­зить празд­нич­ный стол раз­лич­ны­ми закус­ка­ми. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить тар­та­лет­ки с начин­кой из рыбы и кра­бо­вых пало­чек. Полу­чат­ся кра­си­во и вкус­но, а гости обя­за­тель­но оце­нят такую закус­ку по досто­ин­ству. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Кол-во порций: 25-30

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Если вы люби­тель вку­са коко­са, то этот рецепт опре­де­лён­но для вас. Пече­нье с коко­со­вой струж­кой при­го­то­вить лег­ко, спра­вит­ся даже ребё­нок, поэто­му сме­ло выби­рай­те его для актив­но­сти с детьми или мастер-клас­­сов. В резуль­та­те у вас полу­чат­ся пре­крас­ные белые шари­ки — очень неж­ные на вкус, аро­мат­ные и мяг­кие. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Шашлычки из курицы в духовке

Шашлычки из курицы в духовке

Кол-во порций: 10-12 шт.

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 5/10

В этом рецеп­те речь пой­дёт о шаш­лыч­ках из кури­цы, при­го­тов­лен­ных в духов­ке. На мой взгляд, такой спо­соб при­го­тов­ле­ния весь­ма ори­ги­на­лен и не так бана­лен, как, напри­мер, запе­чён­ные око­роч­ка или кури­ца на бутыл­ке. Конеч­но, что­бы при­го­то­вить такие шаш­лыч­ки, пона­до­бит­ся боль­ше вре­ме­ни, но оно того сто­ит! За дело, доро­гие мои!

Открыть рецепт ➤