Рецепты с фото и материалы подборки —
"пирог"

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Кол-во порций: 8-16

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

При­го­то­вить что-нибудь в сезон тык­вы — это свя­тое. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как испечь тык­вен­ный пирог. У него инте­рес­ная мра­мор­ная тек­сту­ра, неж­ный вкус и потря­са­ю­щий аро­мат, кото­рый изда­ёт тык­ва при выпе­ка­нии в духовке.

Рецепт с фото ►

 
Сливовый пирог

Сливовый пирог

Кол-во порций: 8-12

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сложность: 5/10

Сли­ва исполь­зу­ет­ся в выпеч­ке в основ­ном в пиро­гах и пирож­ных. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить сли­во­вый пирог из све­жей сли­вы. Про­стые ингре­ди­ен­ты и пре­вос­ход­ный резуль­тат — вот что вас точ­но пора­ду­ет. Пыш­ный биск­вит, неж­ные сли­вы и аро­мат кори­цы — вот так мож­но вкрат­це опи­сать осо­бен­но­сти это­го пиро­га. Попро­буй­те обя­за­тель­но и пиши­те в ком­мен­та­ри­ях, как получилось.

Рецепт с фото ►

 
Пряная шарлотка с мёдом

Пряная шарлотка с мёдом

Кол-во порций: 6-12

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Тра­ди­ци­он­ное вре­мя для при­го­тов­ле­ния шар­лот­ки — это осень. Где-то с кон­ца авгу­ста и до нояб­ря. Хотя гото­вить шар­лот­ку мож­но круг­лый год, но всё-таки самые вкус­ные ябло­ки имен­но в этот пери­од. Рас­ска­жу о сво­ем рецеп­те пря­ной шар­лот­ки с мёдом. За что я её обо­жаю — рас­ска­жу далее.

Рецепт с фото ►

 
Сдобный пирог с вареньем

Сдобный пирог с вареньем

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

В этом рецеп­те я хочу рас­ска­зать, как при­го­то­вить сдоб­ный пирог с варе­ньем. Тесто я делаю без дрож­жей, что поз­во­ля­ет сэко­но­мить вре­мя, а сам пирог полу­ча­ет­ся вкус­ным, песоч­­но-сдоб­­ным, очень необыч­ным на вкус. Сей­час пове­даю, что к чему.

Рецепт с фото ►

 
Киш с курицей и грибами

Киш с курицей и грибами

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Сложность: 6/10

По сути, киш (фр. quiche) — это откры­тый пирог на песоч­­но-сло­ё­­ном тесте, а начин­ка огра­ни­че­на лишь фан­та­зи­ей. Суще­ству­ет огром­ное коли­че­ство начи­нок для киша — это могут быть ово­щи, вет­чи­на, рыба, море­про­дук­ты и раз­лич­ные соче­та­ния. Я же в этом рецеп­те рас­ска­жу, как гото­вить киш с кури­цей и гри­ба­ми. За дело!

Рецепт с фото ►

 
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 7/10

Осень — это пора яблоч­ных пиро­гов, шар­ло­ток, дже­мов, ведь уро­жай яблок обыч­но бьёт все рекор­ды и их нуж­но пере­ра­ба­ты­вать. Вот и мне доста­лось пол­вед­ра ябло­чек сор­та «Анто­нов­ка», и я решил испечь аро­мат­ный яблоч­ный пирог, рецепт кото­ро­го пред­ла­гаю ваше­му вниманию.

Рецепт с фото ►

 
Пирог с мясом Кубэтэ из слоеного теста

Пирог с мясом Кубэтэ из слоеного теста

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Этот пирог назы­ва­ет­ся «Куб­этэ», так он обо­зна­чен у мамы в рецеп­те. Как выяс­ни­лось, это кры­м­ско-татар­ский пирог и сре­ди назва­ний так­же встре­ча­ют­ся «Кобе­те» и «Коб­этэ». В общем-то это даже не важ­но, глав­ное, что пирог очень вкус­ный с мясом и кар­то­фе­лем, а тесто мож­но исполь­зо­вать гото­вое сло­ё­ное. Недав­но мы пек­ли его вме­сте с мамой, а теперь я рас­ска­жу вам весь про­цесс. Приступаем!

Рецепт с фото ►

 
Пирог с яблоками из слоеного теста а‑ля яблочный штрудель

Пирог с яблоками из слоеного теста а‑ля яблочный штрудель

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Рецепт это­го пиро­га с ябло­ка­ми из сло­е­но­го теста мне рас­ска­за­ла моя мама. Мы реши­ли испечь что-нибудь вкус­ное к утрен­не­му кофе. Неза­дол­го до это­го, будучи в Санкт-Петер­­бур­­ге, мама попро­бо­ва­ла штру­дель в одной из кофе­ен, но он её не впе­чат­лил. Она ска­за­ла, что в этом рецеп­те все полу­ча­ет­ся намно­го вкус­нее, хотя суть такая же — тесто и ябло­ки. Мама пло­хо­го не посо­ве­ту­ет 🙂 Мне дей­стви­тель­но понра­вил­ся этот пирог, а глав­ный его плюс и отли­чие от штру­де­ля — это вре­мя при­го­тов­ле­ния и про­сто­та про­цес­са! За дело!

Рецепт с фото ►

 
Пирог с айвой

Пирог с айвой

Кол-во порций: 8-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Айва сама по себе, как фрукт, не очень вкус­ная — сухо­ва­тая и немно­го вяжу­щая, хотя и аро­мат­ная. Поэто­му кушать её све­жую, на мой взгляд, не очень при­ят­но, а вот при­го­то­вить заме­ча­тель­ный пирог с айвой — самое то! Полу­ча­ет­ся очень вкус­ный и аро­мат­ный пирог — отлич­ный десерт! За рабо­ту, друзья 😉

Рецепт с фото ►

 
Пирог с рыбной начинкой из слоеного теста

Пирог с рыбной начинкой из слоеного теста

Кол-во порций: 16-20

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 5/10

Этот пирог из гото­во­го сло­е­но­го теста мож­но доста­точ­но быст­ро при­го­то­вить, не имея опре­де­лен­ных навы­ков при­го­тов­ле­ния пиро­гов. В резуль­та­те вы полу­чи­те румя­ный пирог со вкус­ной начин­кой начин­кой из рыбы. И если, напри­мер, гости уже на поро­ге, даже при них вы смо­же­те быст­ро при­го­то­вить пирог по это­му рецепту.

Рецепт с фото ►