Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Удивите гостей и домашних, приготовив необычные по вкусу рулетики по этому рецепту. Сочетание сливочного вкуса сыра Бри, нежного Прошутто и ароматного клубничного соуса никого не оставит равнодушным. Блюдо очень праздничное и по виду, и по содержанию, так что подходит для различных поводов. Итак, за дело!

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Для приготовления рулетиков из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом нам понадобятся

  • Упаковка итальянской ветчины Прошутто (или другой подобной)
  • Сыр Бри — 150−200 г
  • Свежая клубника — 100 г
  • Сахар — 1 ст. ложка (лучше использовать сахарную пудру)
  • Оливковое масло

Как приготовить закуску: рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

  1. Открываем упаковку Прошутто, разделяем полоски ветчины. Можно разрезать их пополам в длину, а можно не разрезать и использовать целиком, чтобы лучше завернуть рулетики.
  2. Сыр Бри необходимо нарезать небольшими брусочками или секторами, если вы используете формованный сыр.
  3. Заворачиваем сыр в ветчину Прошутто в виде рулетиков. Если вы не разрезали ветчину, можно сделать не рулетики, а конвертики, полностью обернув сыр ветчиной.
  4. Разогреваем на сковородке небольшое количество оливкового масла. И обжариваем рулетики с двух сторон по паре минут, не больше, чтобы ветчина не подгорела и не стала сухой.
  5. Выкладываем рулетики на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.
  6. Пока рулетики остывают — готовим соус. Клубнику перетираем с сахарной пудрой, чтобы получился однородный соус, и сахар полностью растворился. Пару клубничек можно оставить для украшения.
  7. Всё готово. Рулетики аккуратно выкладываем на блюдо, в котором будем подавать на стол, сверху поливаем небольшим количеством соуса и украшаем порезанными ягодами клубники. Для украшения можно также использовать мяту, петрушку или рукколу, чтобы блюдо выглядело контрастно. Оставшийся соус можно подать в соуснице.

Вот так несложно можно приготовить вкусную и красивую закуску из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом к праздничному столу.

За фото к данному рецепту благодарю Pol-linkу 😉

Готовьте креативно, подавайте с душой!

Приятного аппетита!

Вам понравился этот рецепт, отзыв или статья?

Пожалуйста, оцените:

Оценка: / 5. Количество оценок:

Ваша оценка будет первой

 
 

22 комментария к рецепту «Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом»:

  1. эмма says:

    неординарное блюдо! думаю, такие рулетики отлично будут смотреться на новогоднем столе. с наступающим!

  2. Романо says:

    Очень красивый и вкусный аппетайзер! Бри и Прошутто отлично сочетаются по вкусу, а соус просто бомба!!!

  3. gerda says:

    роскошная закуска! @_@

  4. рифмоплёт says:

    что за праздник, что за чудо —
    ваш рулет из бри с прошутто!
    very tasty! :)))

  5. Эллина says:

    Очень изысканное блюдо получилось! Я украсила листиками зелёного базилика на контрасте. Подруги в восторге! Спасибо за рецепт!

  6. Михаил says:

    Бомбическая вкуснятинааааа! Мне тут прошутто и бри привезли друзья, а клубнику сам купил. 🙂 Получилось ооооочень преочень! Спасибо! Я бы и так конечно съел, но эстетику еще никто не отменял 🙂

  7. Стивен says:

    Haute cuisine! Обожаю эту закуску! 🙂

  8. Kirill says:

    Должно быть, очень вкусно, ведь даже ингредиенты по отдельности очень даже — прошутто, сыр бри и клубника… Просто пальчики оближешь!!)))

  9. Серж says:

    Роскошная закуска! Бокал вина в придачу и вечер удался! Спасибо!!!

  10. Лана says:

    Прошутто с бри и так вкусно, а если еще и соус из клубники, то это вообще праздник вкуса!!! Спасибо за рецепт!

  11. Валерий says:

    Сплошная санкционка… Но, должно быть, очень вкусно! Сыр Бри, прошутто, клубника! Ммммммм…

  12. Кира says:

    На Рождество были в Италии. Нашли с мужем ваш рецепт и решили попробовать приготовить.)) Всё получилось очень вкусно. На следующий день повторили, благо, что все продукты были под рукой! Спасибо за рецепт! Бри с прошутто и клубничным соусом — это очень вкусно!!! Прямо няшка-няшка!)))

  13. AngeL says:

    Рецепт просто бомба! Такие рулетики с сыром, Прошутто и клубничным соусом очень вкусные. Готовила в выходные и думаю повторить на новый год 😉 Спасибо вам за оригинальный рецепт!

  14. Инна says:

    Роскошный рецепт! Я живу в Италии, но даже здесь такого не пробовала… Вчера удивила гостей, среди которых были и местные)) Всем очень понравилось прошутто с мягким сыром и клубничным соусом! Спасибо вам за рецепт!

  15. Stephie says:

    Очень необычное и вкусное блюдо — я видела как-то похожий рецепт в кулинарном журнале. Однажды даже приготовила. Сочетание мяса, сыра и клубничного соуса — это просто вершина вкуса!

  16. Лиля И. says:

    Приготовила на Новый год такие рулетики из прошутто! Супер!!! Соус просто нереальный!
    Спасибо за рецепт! С Новым годом!)))

  17. Прекрасная яркая и вкусная закуска! Очень необычное сочетание вкусов и подача.
    Спасибо вам за рецепт!))

  18. Нина says:

    Очень аппетитная закусочка! Представляю, какой аромат от клубничного соуса, а уж о вкусовом сочетании бри и прошутто и говорить не приходится! Спасибо за идею и рецепт — будем подавать теперь такие закуски в нашем кафе 😉

  19. Алина says:

    Прекрасная закуска — дорогая и вкусная! Для званого ужина клубника, сыр бри и прошутто — самое оно! Готовила вчера. Украсила листочками зеленого базилика — дополняет и вкус самой закуски)))
    Спасибо вам за идею и рецепт!

  20. Hägerta says:

    Gotovila vecherom takyu zakusku. Gosti ponravilos i esche hoteli. Spasibo za etot recept!

  21. Эрл Грэй says:

    Интересная закуска — выглядит просто потрясающе, да и сочетание сыра и прошутто с клубникой поистине для гурманов! Спасибо за рецепт — буду пробовать 😉

  22. Элла says:

    Хоть сейчас бри и прошутто под санкциями, но можно привезти все эти вкусняшки в чемодане и приготовить эту закуску дома! Спасибо за рецепт 😉

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*