Рецепты с фото и материалы подборки —
"Новогодние рецепты"

Сельдь под шубой в виде шариков

Сельдь под шубой в виде шариков

Кол-во порций: 12-16 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

На сай­те уже есть рецепт сала­та «Сельдь под шубой» в клас­си­че­ском испол­не­нии, но в этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить Селёд­ку под шубой в виде шари­ков. Такая пода­ча выгля­дит как мини­мум неба­наль­но. А вкус оста­ёт­ся по-пре­ж­­не­­му знакомым.

Открыть рецепт ➤

 
Салат Оливье с мясом и необычной заправкой из двух игредиентов

Салат Оливье с мясом и необычной заправкой из двух игредиентов

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 5/10

Вари­а­ций на тему сала­та «Оли­вье» суще­ству­ет доста­точ­но мно­го. Я же уже несколь­ко лет под­ряд готов­лю Оли­вье по это­му рецеп­ту. Спа­си­бо Саше Бель­ко­ви­чу. Вро­де всё про­сто и ника­ких наво­ро­тов в этом вари­ан­те рецеп­та нет, но, когда вы попро­бу­е­те гото­вый салат — буде­те гото­вить толь­ко так Оли­вье на Новый год или дру­гой празд­ник, друзья!

Открыть рецепт ➤

 
Форшмак из селёдки

Форшмак из селёдки

Кол-во порций: 10-15

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Навер­ня­ка, вы виде­ли уже мно­го рецеп­тов при­го­тов­ле­ния фор­шма­ка, но я пред­ла­гаю при­го­то­вить сего­дня один из вари­ан­тов, кото­рый, на мой взгляд, очень сба­лан­си­ро­ван­ный, хорош по кон­си­стен­ции и отлич­ный на вкус. Попро­буй­те и пиши­те в ком­мен­та­ри­ях, как полу­чи­лось и понра­вил­ся ли вам фор­шмак из сель­ди по это­му рецепту.

Открыть рецепт ➤

 
Рулет из кабачков с помидорами и сливочным сыром

Рулет из кабачков с помидорами и сливочным сыром

Кол-во порций: 8-10

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Вот и при­шла пора кабач­ков и поми­до­ров. Что при­го­то­вить, что­бы было вкус­но, кра­си­во и не осо­бо хло­пот­но? Я решил при­го­то­вить рулет из кабач­ко­во­го биск­ви­та с неж­ным сли­воч­ным сыром и тон­ки­ми слай­са­ми поми­дор. Полу­чи­лось отлич­но! В этом рецеп­те рас­ска­жу, что и как делать по шагам, ведь не зря сде­лал столь­ко фото.

Открыть рецепт ➤

 
Нежный бисквитный пирог со свежей сливой

Нежный бисквитный пирог со свежей сливой

Кол-во порций: 8-12

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сложность: 5/10

Сли­ва исполь­зу­ет­ся в выпеч­ке в основ­ном в пиро­гах и пирож­ных. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить сли­во­вый пирог из све­жей сли­вы. Про­стые ингре­ди­ен­ты и пре­вос­ход­ный резуль­тат — вот что вас точ­но пора­ду­ет. Пыш­ный биск­вит, неж­ные сли­вы и аро­мат кори­цы — вот так мож­но вкрат­це опи­сать осо­бен­но­сти это­го пиро­га. Попро­буй­те обя­за­тель­но и пиши­те в ком­мен­та­ри­ях, как получилось.

Открыть рецепт ➤

 
Как приготовить говяжий язык

Как приготовить говяжий язык

Кол-во порций: 30

Время приготовления: 4 часа

Сложность: 4/10

Говя­жий язык явля­ет­ся дели­ка­те­сом, а его пра­виль­ное при­го­тов­ле­ние сде­ла­ет вкус блю­да поис­ти­не потря­са­ю­щим. Сам про­цесс при­го­тов­ле­ния неслож­ный, хотя и доста­точ­но про­дол­жи­тель­ный, поэто­му рас­ска­жу в этом рецеп­те о том, как же пра­виль­но варить язык говя­жий, что­бы он уди­вил вас сво­им вкус­ном. За дело!

Открыть рецепт ➤

 
Свиная рулька в духовке на луковой подушке

Свиная рулька в духовке на луковой подушке

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 часов

Сложность: 4/10

Сви­ную руль­ку я попро­бо­вал впер­вые, когда был в Пра­ге. Чехи насто­я­щие масте­ра при­го­тов­ле­ния веп­ре­ва коле­на и блю­до запом­ни­лось мне сво­им необыч­ным вку­сом, мяг­ко­стью и кра­си­вой пода­чей. Вос­по­ми­на­ния не дава­ли мне покоя, и я решил при­го­то­вить сви­ную руль­ку в домаш­них усло­ви­ях. Я запе­кал сви­ную руль­ку в духов­ке на луко­вой подуш­ке. Что полу­чи­лось — рас­ска­жу в этом рецепте.

Открыть рецепт ➤

 
Закуска из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

Закуска из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

Кол-во порций: 16-20 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Закус­ка, о кото­рой я рас­ска­жу в этом рецеп­те, выгля­дит очень эффект­но и под­хо­дит для празд­нич­но­го сто­ла как нель­зя луч­ше. На её при­го­тов­ле­ние нуж­но потра­тить неко­то­рое вре­мя, но, уве­ряю вас, оно того сто­ит. Кро­ме того, и на вкус такая закус­ка со шпи­на­том и крас­ной рыбой про­сто вели­ко­леп­на. Сей­час рас­ска­жу, как пра­виль­но её приготовить.

Открыть рецепт ➤

 
Форель, запеченная в духовке с апельсинами

Форель, запеченная в духовке с апельсинами

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Этот рецепт при­го­тов­ле­ния форе­ли я впер­вые опро­бо­вал на Новый год. Обыч­но рыбу при запе­ка­нии поли­ва­ют лимон­ным соком, но я решил пой­ти даль­ше и исполь­зо­вать в про­цес­се при­го­тов­ле­ния аро­мат­ные апель­си­ны. Вкус цит­ру­со­вых дей­стви­тель­но отлич­но соче­та­ет­ся с рыбой. Что полу­чи­лось — рас­ска­зы­ваю в этом рецепте.

Открыть рецепт ➤

 
Вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки

Вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

В одном из рецеп­тов я уже рас­ска­зы­вал, как испечь вафель­ные тру­боч­ки в муль­ти­пе­ка­ре. Ока­за­лось, что мно­гие любят вафель­ные тру­боч­ки начи­нять варё­ной сгу­щён­кой. Я решил пока­зать, как я готов­лю вафель­ные тру­боч­ки с кре­мом из варё­ной сгу­щён­ки в этом рецеп­те, что­бы рас­ста­вить все точ­ки над «i». Начинаем!

Открыть рецепт ➤

 
 
1 2 3 4