Рецепты с фото и материалы подборки —
"сахар"

Сырники в духовке

Сырники в духовке

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 5/10

Обыч­но сыр­ни­ки обжа­ри­ва­ют в мас­ле на ско­во­род­ке. Но есть и дру­гой спо­соб, кото­рый, на мой взгляд, явля­ет­ся более пра­виль­ны­ми и здо­ро­вым. А речь в этом рецеп­те пой­дёт о том, как приго­то­вить сыр­ни­ки из тво­ро­га в духов­ке. Полу­ча­ют­ся вкус­ные, воз­душ­ные сыр­нич­ки с мини­маль­ным уча­сти­ем с нашей сто­ро­ны, ведь не нуж­но сто­ять над ско­во­род­кой и жарить.

Открыть рецепт ➤

 
Молочные коржики

Молочные коржики

Кол-во порций: 40-50 коржиков

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

Я с дет­ства люб­лю молоч­ные кор­жи­ки, ведь в каж­дой школь­ной сто­ло­вой, а потом и в уни­вер­си­тет­ской их обя­за­тель­но гото­ви­ли. Конеч­но, вкус молоч­но­го кор­жа зна­ком прак­ти­че­ски каж­до­му, а при­го­то­вить его совсем неслож­но. В этом рецеп­те пред­ла­гаю при­го­то­вить молоч­ные кор­жи­ки дома, сле­дуя про­стым поша­го­вым инструк­ци­ям. За дело, друзья!

Открыть рецепт ➤

 
Печенье «Жучки» (без дрожжей)

Печенье «Жучки» (без дрожжей)

Кол-во порций: 30-40 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Мно­гие навер­ня­ка про­бо­ва­ли пече­нье «Жуч­ки» — закру­чен­ное в виде таких раку­шек (отсю­да и пошло назва­ние) лаком­ство, со сгу­щен­кой, изю­мом, оре­ха­ми, кори­цей или про­сто саха­ром. При­го­то­вить такие пече­нюш­ки дома совсем не слож­но. Глав­ное — нали­чие нуж­ных ингре­ди­ен­тов, вдох­но­ве­ние и жела­ние испечь что-то вкус­нень­кое к чаю!

Открыть рецепт ➤

 
Морковный кекс с орехами

Морковный кекс с орехами

Кол-во порций: 12-15

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Пона­ча­лу может пока­зать­ся необыч­ным, что из мор­ко­ви мож­но сде­лать кекс, но не сто­ит удив­лять­ся. Полу­ча­ет­ся пре­крас­ный мор­ков­ный кекс, кото­рый даже мож­но назвать тор­том. Мор­ковь, яйца, оре­хи и совсем немно­го муки — все­гда под рукой, а зна­чит у нас есть всё для при­го­тов­ле­ния мор­ков­но­го кек­са. Итак, за дело!

Открыть рецепт ➤

 
Тёртый пирог или кудрявое печенье

Тёртый пирог или кудрявое печенье

Кол-во порций: 30-40

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Рецепт это­го тёр­то­го пиро­га (он же куд­ря­вое пече­нье) уже дав­но в моей кули­нар­ной кни­ге — про­ве­рен вре­ме­нем и полу­ча­ет­ся пре­вос­ход­но. Кто-то назы­ва­ет этот пирог «тёр­тым», кто-то — куд­ря­вым пече­ньем. На мой взгляд, под­хо­дит и то, и дру­гое назва­ние. Если учесть, что пирог раз­ре­за­ет­ся на ром­бы и полу­ча­ет­ся штуч­ный про­дукт — это пече­нье. С дру­гой сто­ро­ны, выпе­ка­ет­ся он как пирог — на про­тивне. Так что не будем дол­го рас­суж­дать о назва­нии, а перей­дем непо­сред­ствен­но к рецепту.

Открыть рецепт ➤

 
Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

Одна­жды я попро­бо­вал пече­нье с куcоч­ка­ми шоко­ла­да, куп­лен­ное в мага­зине. Мне понра­вил­ся его вкус, но хоте­лось при­го­то­вить такое же дома. Недол­го думая, я нашёл рецепт в одной из кули­нар­ных книг и решил испечь пече­нье с шоко­лад­ны­ми кусоч­ка­ми. Полу­чи­лось вкус­но! Попро­буй­те — у вас получится!

Открыть рецепт ➤

 
Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 40-45 минут

Сложность: 5/10

Румя­ные ола­дьи с утра со сме­тан­кой, сгу­щен­ным моло­ком или варе­ньем — что может быть вкус­нее? Пожа­луй, ниче­го. Оста­лось лишь при­го­то­вить эти самые ола­дьи и подать к сто­лу 🙂 Пред­ла­гаю про­стой клас­си­че­ский рецепт ола­дьев на кефи­ре. Уве­рен, у вас все получится.

Открыть рецепт ➤

 
Торт «Графские развалины» из безе с варёной сгущенкой и орехами

Торт «Графские развалины» из безе с варёной сгущенкой и орехами

Кол-во порций: 10

Время приготовления: 6 часов

Сложность: 7/10

Вкус­ней­ший торт, при­го­тов­лен­ный из безе и сли­воч­но­го кре­ма нико­го не оста­вит рав­но­душ­ным. Он явля­ет­ся бес­про­иг­рыш­ным вари­ан­том, пото­му что его лег­ко при­го­то­вить осо­бен­но тем, кто не хочет выпе­кать биск­ви­ты, делать завар­ной крем и ждать, когда же торт нако­нец про­пи­та­ет­ся. Торт назы­ва­ет­ся «Граф­ские раз­ва­ли­ны», пото­му что по внеш­не­му виду он похож на раз­ва­ли­ны граф­ско­го зам­ка, осо­бен­но когда часть тор­та уже разо­шлась по тарел­кам гостей. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить этот тортик.

Открыть рецепт ➤

 
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 5/10

Навер­ня­ка мно­гие про­бо­ва­ли в китай­ских ресто­ра­нах кури­цу по-пекин­ски (или по-китай­­ски) в кис­­ло-сла­д­ком соусе с кусоч­ка­ми ана­на­сов. Ино­гда хочет­ся повто­рить что-то подоб­ное в домаш­них усло­ви­ях и при этом не разо­ча­ро­вать­ся. Поша­го­вый рецепт при­го­тов­ле­ния кури­цы в кис­­ло-сла­д­ком соусе с ана­на­са­ми по-пекин­ски помо­жет вам в этом.

Открыть рецепт ➤

 
Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Оби­лие рецеп­тов кек­сов пора­жа­ет, ведь каких толь­ко вари­ан­тов нет: кекс на кефи­ре, кекс с оре­ха­ми, мра­мор­ный кекс, кекс с изю­мом. Я же пред­ла­гаю при­го­то­вить вкус­ный шоко­лад­ный кекс с грец­ки­ми ореш­ка­ми, кото­рый име­ет насы­щен­ный вкус шоко­ла­да и лег­кую оре­хо­вую нотку.

Открыть рецепт ➤