Рецепты и отзывы: Денис

Имбирное печенье — рецепт для скалки с узором

Имбирное печенье — рецепт для скалки с узором

Кол-во порций: 30-40 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Недав­но мне пода­ри­ли скал­ку с узо­ром. Деко­ри­ро­ва­ние пече­нья — это отдель­ный вид кули­нар­но­го искус­ства. И вот я решил попро­бо­вать, как это рабо­та­ет. Выбор пал на имбир­ное пече­нье, посколь­ку скал­ка с узо­ром на ново­год­нюю тема­ти­ку. Полу­чи­лось, на мой взгляд, отлич­но, и я спе­шу поде­лить­ся с вами рецеп­том это­го имбир­но­го чуда! 🙂

Открыть рецепт ➤

 
Стейк из сёмги на сковороде гриль

Стейк из сёмги на сковороде гриль

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить стейк из сём­ги на ско­во­ро­де гриль. В прин­ци­пе, про­цесс доста­точ­но про­стой, но есть сове­ты, о кото­рых я рас­ска­жу. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Вафельные трубочки в мультипекаре

Вафельные трубочки в мультипекаре

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Помни­те вафель­ные тру­боч­ки, кото­рые пек­ли почти в каж­дой совет­ской семье? Румя­ные, хру­стя­щие и очень-очень вкус­ные! Я их вкус обо­жаю с дет­ства и с появ­ле­ни­ем муль­ти­пе­ка­ря решил непре­мен­но испечь такие тру­боч­ки, бла­го, что рецепт был в мами­ной кули­нар­ной кни­ге 😉 Сей­час рас­ска­жу о всех тон­ко­стях приготовления.

Открыть рецепт ➤

 
Тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек

Тарталетки с начинкой из рыбы и крабовых палочек

Кол-во порций: 30

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Очень часто хочет­ся раз­но­об­ра­зить празд­нич­ный стол раз­лич­ны­ми закус­ка­ми. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить тар­та­лет­ки с начин­кой из рыбы и кра­бо­вых пало­чек. Полу­чат­ся кра­си­во и вкус­но, а гости обя­за­тель­но оце­нят такую закус­ку по досто­ин­ству. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

Кол-во порций: 25-30

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Если вы люби­тель вку­са коко­са, то этот рецепт опре­де­лён­но для вас. Пече­нье с коко­со­вой струж­кой при­го­то­вить лег­ко, спра­вит­ся даже ребё­нок, поэто­му сме­ло выби­рай­те его для актив­но­сти с детьми или мастер-клас­­сов. В резуль­та­те у вас полу­чат­ся пре­крас­ные белые шари­ки — очень неж­ные на вкус, аро­мат­ные и мяг­кие. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Шашлычки из курицы в духовке

Шашлычки из курицы в духовке

Кол-во порций: 10-12 шт.

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 5/10

В этом рецеп­те речь пой­дёт о шаш­лыч­ках из кури­цы, при­го­тов­лен­ных в духов­ке. На мой взгляд, такой спо­соб при­го­тов­ле­ния весь­ма ори­ги­на­лен и не так бана­лен, как, напри­мер, запе­чён­ные око­роч­ка или кури­ца на бутыл­ке. Конеч­но, что­бы при­го­то­вить такие шаш­лыч­ки, пона­до­бит­ся боль­ше вре­ме­ни, но оно того сто­ит! За дело, доро­гие мои!

Открыть рецепт ➤

 
Салат с тунцом и гранатом

Салат с тунцом и гранатом

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Рецепт это­го сала­та с тун­цом явля­ет­ся при­ме­ром блю­да «гости уже на поро­ге», пото­му что на его при­го­тов­ле­ние нуж­но мини­мум вре­ме­ни, но он очень вкус­ный и кра­си­вый. Кис­лин­ка гра­на­та удач­но отте­ня­ет вкус тун­ца, а листья сала­та и поми­дор­ки созда­ют осно­ву. Сей­час рас­ска­жу, что к чему 😉

Открыть рецепт ➤

 
Отзыв о кондитерской «Семейная пекарня» на ул. Шверника

Отзыв о кондитерской «Семейная пекарня» на ул. Шверника

Автор:

Разместил: 24.11.2018

Булочка.ру реко­мен­ду­ет кон­ди­тер­скую «Семей­ная пекар­ня». Спрос на уют­ные заве­де­ния обще­ствен­но­го пита­ния, где мож­но вкус­но пере­ку­сить све­жей выпеч­кой, выпить чашеч­ку кофе и пона­блю­дать за жиз­нью горо­да сквозь боль­шие окна есть все­гда. Таким местом для меня ста­ла кон­ди­тер­ская «Семей­ная пекар­ня» на ул. Швер­ни­ка, неда­ле­ко от м. Академическая.

Читать далее ►

 
Венские вафли в мультипекаре

Венские вафли в мультипекаре

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Недав­но мне пода­ри­ли муль­ти­пе­карь — такой девайс, в кото­ром мож­но менять насад­ки и, соот­вет­ствен­но, испечь мно­го раз­ных вкус­ня­шек — от раз­но­го вида вафель до пон­чи­ков и сэнд­ви­чей. Все­гда хотел попро­бо­вать испечь дома вен­ские вафли, посколь­ку рань­ше кушал такие толь­ко в кафе. И вот этот день настал! Как испечь вен­ские вафли я рас­ска­жу в этом рецепт!

Открыть рецепт ➤

 
Пирог с мясом Кубэтэ из слоеного теста

Пирог с мясом Кубэтэ из слоеного теста

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Этот пирог назы­ва­ет­ся «Куб­этэ», так он обо­зна­чен у мамы в рецеп­те. Как выяс­ни­лось, это кры­м­ско-татар­ский пирог и сре­ди назва­ний так­же встре­ча­ют­ся «Кобе­те» и «Коб­этэ». В общем-то это даже не важ­но, глав­ное, что пирог очень вкус­ный с мясом и кар­то­фе­лем, а тесто мож­но исполь­зо­вать гото­вое сло­ё­ное. Недав­но мы пек­ли его вме­сте с мамой, а теперь я рас­ска­жу вам весь про­цесс. Приступаем!

Открыть рецепт ➤