Рецепты и отзывы: Денис

Сдобный пирог с вареньем

Сдобный пирог с вареньем

Кол-во порций: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

В этом рецеп­те я хочу рас­ска­зать, как при­го­то­вить сдоб­ный пирог с варе­ньем. Тесто я делаю без дрож­жей, что поз­во­ля­ет сэко­но­мить вре­мя, а сам пирог полу­ча­ет­ся вкус­ным, песоч­­но-сдоб­­ным, очень необыч­ным на вкус. Сей­час пове­даю, что к чему.

Открыть рецепт ➤

 
Банка с крышкой на защёлке

Банка с крышкой на защёлке

Автор:

Разместил: 18.04.2021

Для хра­не­ния сыпу­чих про­дук­тов я исполь­зую бан­ку с крыш­кой на защёл­ке. Она удоб­на для хра­не­ния чая, кофе, круп, саха­ра и мно­го­го дру­го­го. Сего­дня в руб­ри­ке «Кухон­ные гад­же­ты» рас­сказ об этой банке.

Читать далее ►

 
Мерный стакан

Мерный стакан

Автор:

Разместил: 07.04.2021

При при­го­тов­ле­нии любых блюд по рецеп­там очень важ­но, что­бы соблю­да­лись про­пор­ции ингре­ди­ен­тов, их вес, объ­ём и т. д. Важ­ным помощ­ни­ком в дан­ном слу­чае явля­ет­ся мер­ный ста­кан. Сего­дня в руб­ри­ке «Кухон­ные гад­же­ты» рас­ска­жу о мер­ном ста­кане, кото­рый я использую.

Читать далее ►

 
Круассан с сёмгой и сливочным сыром

Круассан с сёмгой и сливочным сыром

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Что при­го­то­вить на зав­трак или взять с собой на рабо­ту для пере­ку­са? Отлич­ным вари­ан­том явля­ет­ся круас­сан с сём­гой и сли­воч­ным сыром. Вкус­ный, пита­тель­ный и кра­си­вый пере­кус. Сей­час рас­ска­жу, как его при­го­то­вить, что­бы всё полу­чи­лось правильно.

Открыть рецепт ➤

 
Отзыв о ресторане корейской кухни «Белый журавль»

Отзыв о ресторане корейской кухни «Белый журавль»

Автор:

Разместил: 20.03.2021

Пят­ни­ца, вечер, впе­ре­ди выход­ные дни — отлич­ные пово­ды, что­бы посе­тить ресто­ран корей­ской кух­ни «Белый журавль», рас­по­ло­жен­ный на Фрун­зен­ской набе­реж­ная, д. 14⁄1. Место было выбра­но совер­шен­но слу­чай­но — меня при­гла­си­ли дру­зья, кото­рые одна­жды были здесь. Отлич­ный повод, что­бы напи­сать отзыв о новом месте — поду­мал я и отпра­вил­ся в «Белый журавль».

Читать далее ►

 
Рулетики с маком из слоёного дрожжевого теста

Рулетики с маком из слоёного дрожжевого теста

Кол-во порций: 20

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

Для при­го­тов­ле­ния руле­ти­ков с маком в этом рецеп­те я исполь­зую сло­ё­ное дрож­же­вое тесто, кото­рое так же часто выру­ча­ет в раз­лич­ных ситу­а­ци­ях. При­го­тов­лен­ная из него выпеч­ка все­гда полу­ча­ет­ся пыш­ной, вкус­ной и кра­си­вой. Сей­час рас­ска­жу по шагам как гото­вить мако­вые руле­ти­ки с изю­мом из тако­го теста. Поехали!

Открыть рецепт ➤

 
Вок-сковорода с крышкой

Вок-сковорода с крышкой

Автор:

Разместил: 22.02.2021

Часто для при­го­тов­ле­ния блюд пана­зи­ат­ской кух­ни может пона­до­бить­ся вок-ско­во­ро­­да. Это глу­бо­кая тон­ко­стен­ная ско­во­ро­да в виде пере­вёр­ну­то­го сре­зан­но­го кону­са, рас­ши­ря­ю­ще­го­ся к вер­ху. Зачем она нуж­на, и как я исполь­зую вок-ско­во­ро­­ду в этой ста­тье руб­ри­ки «Кухон­ные гаджеты».

Читать далее ►

 
Форма для выпечки пиццы

Форма для выпечки пиццы

Автор:

Разместил: 15.02.2021

Испечь насто­я­щую ита­льян­скую пиц­цу дома совсем неслож­но, в одном из рецеп­тов на сай­те я рас­ска­зы­ваю, как это сде­лать. А в этом мате­ри­а­ле руб­ри­ки «Кухон­ные гад­же­ты» я бы хотел поде­лить­ся с вами инфор­ма­ци­ей о том, какие фор­мы для выпеч­ки пиц­цы я использую.

Читать далее ►

 
Свиная рулька в духовке на луковой подушке

Свиная рулька в духовке на луковой подушке

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 часов

Сложность: 4/10

Сви­ную руль­ку я попро­бо­вал впер­вые, когда был в Пра­ге. Чехи насто­я­щие масте­ра при­го­тов­ле­ния веп­ре­ва коле­на и блю­до запом­ни­лось мне сво­им необыч­ным вку­сом, мяг­ко­стью и кра­си­вой пода­чей. Вос­по­ми­на­ния не дава­ли мне покоя, и я решил при­го­то­вить сви­ную руль­ку в домаш­них усло­ви­ях. Я запе­кал сви­ную руль­ку в духов­ке на луко­вой подуш­ке. Что полу­чи­лось — рас­ска­жу в этом рецепте.

Открыть рецепт ➤

 
Закуска из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

Закуска из шпината с красной рыбой и сливочным сыром

Кол-во порций: 16-20 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Закус­ка, о кото­рой я рас­ска­жу в этом рецеп­те, выгля­дит очень эффект­но и под­хо­дит для празд­нич­но­го сто­ла как нель­зя луч­ше. На её при­го­тов­ле­ние нуж­но потра­тить неко­то­рое вре­мя, но, уве­ряю вас, оно того сто­ит. Кро­ме того, и на вкус такая закус­ка со шпи­на­том и крас­ной рыбой про­сто вели­ко­леп­на. Сей­час рас­ска­жу, как пра­виль­но её приготовить.

Открыть рецепт ➤